Salida de Poulx, pueblo a las puertas del macizo de las Gargantas del Gardon
La distinción de "Sitio Clasificado" pretende destacar la protección de los paisajes notables. Las zonas edificadas de interés arquitectónico que forman parte inherente del lugar también pueden incluirse en la clasificación. En este contexto, el sitio de las Gargantas del Gardon del Puente del Gard y las Garrigas de Nîmes obtuvieron esta clasificación en 1982. Su perímetro de protección se amplió en 2013 a 7.760 ha, abarcando las mesetas del macizo y las franjas agrícolas que bordean las gargantas. Se trata de los municipios de Cabrières, Castillon-du-Gard, Collias, Dions, Lédenon, Poulx, Remoulins, Saint-Bonnet-du-Gard, Sainte-Anastasie, Sanilhac-Sagriès y Vers-Pont-du-Gard.
Con la concesión de esta clasificación a las gargantas del Gardon, los poderes públicos garantizan la perennidad del lugar y su notable carácter introduciendo medidas reglamentarias a la altura de la excelencia patrimonial de la zona. Además, desde 2015, las Gargantas del Gardon han sido designadas por la UNESCO como Reserva de la Biosfera, lo que mejora la conservación de la biodiversidad del territorio, al tiempo que garantiza que el público y las actividades humanas puedan desarrollarse de forma razonable.La Baume
Desde la meseta de Poulx, entre la escuela y el estadio, un lento descenso hacia el Gardon promete un paseo fácil y espectacular, aunque el camino pedregoso requiere un buen calzado para caminar bien. Desde la primera horquilla del camino, el paisaje es impresionante. El río Gardon ha esculpido el valle para obtener armoniosas gargantas, menos vertiginosas que las del Tarn o el Verdon, pero con asombrosas características geológicas. Es aquí donde Henri-Georges Clouzot rodó una gran parte de su película El salario del miedo e hizo caer el camión de Yves Montand y Charles Vanel unos cientos de metros (sin embargo, los cadáveres en los precipicios no son de esta época). Al borde del lecho del río, el sindicato de gestión conjunta ha restaurado recientemente dos molinos. En la otra orilla, se puede admirar de lejos la cueva de la Baume y su ermita, ya que las inundaciones de 2002 arrasaron el umbral que permitía cruzar el Gardon por tierra firme. Para este otro banco, es de Sanilhac que tendrá que salir.
De Poulx a la Fuente de la Bastide
Desde "Poulx", seguir "Les Cazaux", tomar una pista para llegar a "Serre de la Croix", cruzar la carretera para continuar hasta "Plande Gardian" por la pista B53 de la DFCI. En "Plan de Gardian", tomar la carretera de "Mandre" y luego la de "La Boucade". En "La Boucade", gire a la izquierda en dirección a "La Font", llegue a la RD3, gire a la izquierda y siga durante unos 200 m (¡tenga cuidado!) hasta llegar al cartel de "La Font" y gire a la derecha hacia "Les Planels". En "Les Planels", deje la pequeña carretera para tomar la pista de la derecha hacia "Cabrières" para llegar a "Le Torton". Pasará por el manantial de la Bastida.
El agua y el viento, marcadores del territorio:
En estos paisajes de garriga, a menudo considerados como terrenos baldíos, el agua y el viento dibujan horizontes agradables de recorrer. Ir en busca de la fuente de la Bastida es recorrer un terreno de juego dañado por el relieve y los elementos para llegar finalmente a un lugar de lo más bucólico donde conviene recargar las pilas. Aferrado a las laderas, en esta naturaleza gardoise con olor a garriga, Cabrières alberga los restos de un molino de viento. Recórrela y admira la regularidad de su construcción circular en piedra local. Aunque sigue en pie, es un testigo del pasado agrícola del pueblo. El molino forma parte del pequeño patrimonio local que marca la autenticidad del lugar enclavado a 155 m de altitud. Desde estas alturas, descubra un panorama de matices verdes, en las Costières de Nîmes, una terraza que domina la llanura del Ródano, salpicada de viñas, las Costières de Nîmes es una AOC marcada por la tipicidad mediterránea del terreno.De Torton a Poulx
En Le Torton, siga la pequeña carretera a la derecha en dirección a Cabrières hasta llegar a la señalización del Moulin de Cabrières (¡tenga cuidado al cruzar la RD3!). A continuación, continúe hasta Sariot y Arnón. Desde Arnon, volver a Poulx por Les Paret / Jeu de Martin / Plan de Gardian, y luego tomar la misma ruta que antes por Serre de la Croix / Les Cazaux / Poulx.
