Venta de vinos y licores Languedoc Roussillon

Situada en Saint Drézéry, en la región francesa de Languedoc, Mas d'Arcay es una finca vinícola que ofrece la posibilidad de comprar en línea sus vinos finos. Tanto si busca vinos tintos, rosados o blancos, embotellados o en babero, podrá encontrar lo que busca entre su selección. La finca también ofrece un punto de recogida en la bodega y garantiza una entrega rápida y segura de sus pedidos.

Jimmy quiso compartir su amor por la cerveza artesanal creando su propia microcervecería. Elabora él mismo cada receta en su taller, en el corazón de la región de Hérault, entre tierra, mar y montaña, para crear cervezas originales, aromáticas, refrescantes, floridas o incluso especiadas. Ofrece cervezas efímeras y una gama clásica con una Blanche al limón y albahaca, una Pale Ale, una IPA, una Amber al ron y una Blonde al chile. Para los amantes de la cerveza, sus cervezas se venden en packs de 6, 12 unidades, ¡e incluso en palés!

Cuando Robert Eden y Kevin Parker adquirieron Château Maris en 1997, su motivación era producir vinos de alta calidad en Minervois La Livinière. Hoy, como pioneros de la viticultura biodinámica, sus vinos destacan entre las fincas del Languedoc y Château Maris es el primero de Europa en obtener la certificación BCorporation®, una etiqueta reconocida por la ONU y la Comisión Europea. En la bodega, encontramos vinos tintos elaborados con uvas Syrah y Garnacha, vinos blancos elaborados con Garnacha gris y vinos rosados elaborados con Garnacha gris y uvas tintas.

Situado al norte de la denominación Minervois, entre Carcasona y Narbona, en el terruño "Petit Causse", el Domaine La Rouviole se extiende sobre cerca de 36 hectáreas, 26 de las cuales son de viñedo y 10 de garriga y olivos. El suelo arcillo-calcáreo combinado con las influencias mediterráneas y la frescura de la "Causse" confieren a su vino una bella tipicidad. Ecológico desde 2011 y en conversión a biodinámico desde septiembre de 2022, el Domaine ofrece vinos tintos, blancos y rosados con variedades de uva dominantes de Syrah, Garnacha y Cariñena.

Marc y Régis Puccini, dos hermanos ambiciosos, dirigen una finca de renombre en los terruños de Aniane. Su búsqueda de la excelencia se traduce desde el principio en una política de calidad. Se han llevado a cabo importantes obras de reestructuración: la bodega construida en 2009 permite vinificar por parcelas, aislando las variedades de uva y los terruños. La bodega de barricas semienterrada aprovecha la pendiente natural para una regulación óptima de la temperatura. Este viñedo variado y fragmentado está en constante evolución.

El Domaine de la Pansière es la última bodega privada de Gigean. Es el hogar de la familia Viñas -¡qué nombre tan apropiado! - que cultiva la vid desde hace varias generaciones. Una de las parcelas se encuentra todavía en la garriga. Michel y sus hijos elaboran vinos de Pays d'Oc y Grés de Montpellier mediante una agricultura sostenible. Sauvignon, viognier, syrah, garnacha, merlot... Podrá descubrir sus vinos de la tierra directamente en la bodega del Cami de Gabriac o en el puesto que instalan en los mercados de Sète.

Tras la fusión de las bodegas Notre-Dame de Londres, Valflaunès y Saint-Mathieu de Tréviers, el Vignoble des 3 Châteaux, antes conocido como bodega Coteaux du Pic, se ha convertido en uno de los más prestigiosos del Languedoc... Las variaciones de temperatura entre el día y la noche, combinadas con los climas mediterráneo y continental, favorecen la maduración óptima de las uvas y la presencia de polifenoles, lo que confiere a las cuvées su originalidad. Estos vinos especiales y auténticos se expresan con elegancia, ofreciendo una experiencia única.

En el Domaine de Brau se cultiva la vid desde hace 150 años y es la primera finca ecológica certificada de Francia. En el corazón del Cabardès, a 10 minutos de Carcasona, Fabien Revol y Guillaume Mauffrey se han instalado para hacer realidad un sueño: producir sus propios vinos modernos y respetuosos con el medio ambiente. En la bodega, descubrirá 4 gamas de vinos, desde vinos ligeros a vinos de mezcla, sin olvidar las 2 añadas de vino natural. Brau es también una gran experiencia enoturística con ecolodges únicos en el corazón del viñedo.

Aquí, en esta larga bodega del centro de la ciudad, le aconsejaremos muy bien según su sensibilidad vinícola No se puede degustar en el acto, pero nunca nos han decepcionado las propuestas realizadas... Nuevas referencias cada semana, ya sean vinos naturales, ecológicos o IGP u otros tintos, blancos o rosados, pero también aperitivos y licores regionales. También encontrará referencias de coñacs a distintos precios, lo que permitirá a cada presupuesto encontrar una botella a la medida de su copa.

Desde 1996, Olivier Robert cultiva con pasión 3 hectáreas de viñedo en parcelas que pertenecen a su familia desde hace cuatro generaciones. En su propiedad, la más pequeña de la DOC Frontignan, produce vinos de los tres colores, así como moscateles. Los blancos y rosados son vinos finos de mesa, mientras que los tintos -vinos Pays d'Hérault Collines de la Moure- son típicos del sur de Francia: concentrados, potentes y muy aromáticos. In situ, este viticultor independiente ofrece una cálida acogida en un antiguo mazet. La magnífica vista desde el mas domina el mar y la llanura de Aresquiers.

La finca Sarrat Goundy, situada en un terreno rocoso, expuesto al viento de Cers, ha creado unos vinos de carácter resultantes del maridaje entre la piedra y las diferentes variedades de uva, como lo demuestra la Cuvée du Planteur, con un rosado especialmente mineral y vigoroso, 60% garnacha y 40% cinsault. Un buen homenaje del hijo a su padre, conocido por plantar viñas. La bodega se encuentra a las puertas de Vinassan, en el municipio de Armissan. Olivier, el hijo, ha sabido aprovechar muy bien el espacio y ha organizado algunas bonitas exposiciones fotográficas.

El Domaine des Chênes es una explotación agrícola situada en Vingrau, en el departamento de Pirineos Orientales. Ofrece una amplia gama de vinos: tintos, dulces y blancos. La finca está rodeada de viñedos y goza de un terruño ideal para el cultivo de la vid. La finca presenta algunos de sus vinos, como "Les Grands Mères", un tinto elaborado a partir de las viñas más viejas de Cariñena de la finca, y "Tuilé", un vino dulce elaborado a partir de las viñas más viejas de Garnacha de la finca.

Hacia 1950, Jean Gassier, ingeniero agrónomo, se enamoró de esta tierra ya conocida en la antigüedad. En 1999, su nieto Pierre tomó las riendas de la empresa familiar con energía e imprimió una fuerte identidad a la casa. El resultado: vinos agradables y atípicos, reconocidos y a menudo galardonados con medallas. La bodega también ofrece grandes eventos: comidas de vendimia, descubrimientos gastronómicos estivales, mercados nocturnos, degustaciones de vinos y quesos y paseos del vino en primavera.

Esta finca debe su hermoso nombre al escritor Henry de Montfred, cuando aún era un "fin del mundo". Jacques Gauch y su hija Anne-Laure son unos apasionados de su trabajo. Como por ósmosis, este rico suelo, compuesto de arenas marinas (la parte del viñedo que produce Vin de Pays d'Oc) y gravas de Villafranch (AOC Terrasses de Béziers), les ha transmitido el amor por la vid. En 17 años, los propietarios han replantado más de tres cuartas partes del viñedo de 25 hectáreas. Las principales variedades de uva son Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Chardonnay.

Los viñedos de esta agrupación se extienden por 980 hectáreas. Los vinos se producen en suelos arcillo-calcáreos y margas esquistosas, con rendimientos muy bajos y con una gestión sostenible. En la tierra del hombre más viejo de Europa, Corinne y Michel le dan la bienvenida a la bodega para hacerle descubrir una amplia gama de vinos robustos y potentes, pero también afrutados. Todas las noticias de la bodega, los paseos por los viñedos y otros eventos relacionados con el enoturismo pueden consultarse en línea.

Esta bonita bastida  situada entre los entre los viñedos y el mar produce vinos de renombre. Ubicada en el corazón de cuarenta hectáreas, cuenta con el saber hacer del antiguo director técnico de Lafite Rothschild, Eric Fabre, un talento que combina lo mejor de la tradición y la técnica. Desde el mirador de la finca, podrá admirar la bodega mientras sigue las explicaciones de Vianney sobre los vinos de la finca y la historia del château. El tinto, y el blanco Le Grand Vin, envejecido en barricas, que desarrolla una gran complejidad aromática y que ha ganado  sucesivos premios.

Anne-Marie Lavaysse creó el Petit Domaine de Gimios a principios de los años 90, en una zona de suelos calcáreos que se beneficia de un clima cálido y seco azotado por el viento del Mistral. Las 5 hectáreas se cultivan de forma biodinámica y ecológica, produciendo moscateles y vinos tintos de una finura incomparable. Aquí, tanto en el viñedo como en la bodega, no hay cobre, azufre ni productos químicos, sólo levaduras autóctonas y policultivo. Una explotación con sentido agrícola

Situada a menos de 10 km de la capital del Hérault, esta bodega cooperativa reúne a unos 80 viticultores cooperativos que cultivan unas 400 ha de viña. Creada en 1947, cubre un vasto territorio que varía desde las laderas de grava hasta la tierra roja, desde los suelos de garriga hasta la grava caliza. Esta riqueza permite que botellas llenas de riqueza y diversidad se alineen en los estantes de la bodega de Saint Georges d'Orques. En total, más de cincuenta vinos están representados en el interior, desde el néctar de frutas hasta el poderoso vin de garde. Obsérvese que una segunda bodega de venta directa está situada en Montpellier, en el emplazamiento de la antigua cooperativa Celleneuve (10 rue de Gignac).

Jean-Louis Denois es hoy una referencia esencial del terruño de Limouxin, lo excepcional se convierte aquí en la regla. Este nativo de Champagne, domina la efervescencia a la perfección, pero también nos deleita con su gama de vinos tranquilos, de añadas exigentes, una calidad fuera de lo común en la agricultura biológica, pacientemente elaborados en un pequeño pueblo cerca de la ciudad de Blanquetière, a 400 m de altitud. El hombre es discreto, y las visitas a la bodega y las ventas en la finca no están disponibles, pero sus vinos, ampliamente distribuidos, harán las delicias de su mesa. Pruebe sin dudarlo la cuvée "Bulles d'argile", imprescindible en esta zona con notas de brioche, pera blanca y pimienta blanca que harán las delicias de sus papilas gustativas.

El château, antaño propiedad de la Orden de Hospitalarios, sigue dedicado a la viticultura. El enólogo Jean Lacugue favorece el equilibrio biológico en sus 50 hectáreas de viñedo, produciendo vinos potentes y únicos. La Cuvée des Chevaliers es particularmente excepcional, un Saint-Chinian de guarda con una notable expresión. La finca también produce Vin de Pays de l'Oc, Coteaux de Fontcaude, Cartagène e incluso aceite de oliva. Se organizan catas y talleres de enología con cita previa.

El Domaine Les Chemins de Bassac es una propiedad vinícola situada en Puimisson, en la región de Languedoc. Fundada en el siglo XIX, ha tenido una agitada historia en el mundo del vino de la región. En la actualidad, esta finca de veinte hectáreas está considerada como una de las mejores del Languedoc. Los visitantes pueden pasear por las laderas soleadas, donde se mezclan olivos, vides, robles y cipreses. La finca ofrece una amplia selección de vinos, como Roussanne, Sans Script, Luminophage, Incandescente, Champs des Maures, Univers Parallèle, Sagarana, A Deriva, Pleine Lune, Pleine Terre, Rêves Indigènes, Les Parcelles Pétillantes "Bouteillou" y Les Parcelles Pétillantes "Obscure". Las viñas se cultivan de forma ecológica desde hace más de veinte años y biodinámica desde 2017. La finca está certificada biodinámica por ECOCERT y DEMETER.

Es en el corazón de la denominación de Saint-Chinian que los miembros de la familia Jougla administran su propiedad. En la familia desde hace varias generaciones, sus 28 hectáreas se producen en vinos ecológicos. Las condiciones climáticas y las múltiples variedades de uva presentes en esta tierra dan lugar a vinos fragantes y llenos de carácter. Apreciamos particularmente la pasión que aún habita en los propietarios y su voluntad de compartir. Una reunión en su finca es la oportunidad perfecta para aprender un poco más sobre la muy famosa denominación de Saint-Chinian.

En los años setenta, los pueblos de Peyriac de Mer, Sigean y Portel-des-Corbières se unieron y fundaron la marca "Rocbère", un guiño a la roca que domina el río Berre. La bodega dio un giro decisivo en 1993 con la antigua cantera de yeso de Portel, que se reconvirtió para envejecer el vino a 80 metros bajo tierra. Desde hace más de 20 años, es posible pasear por esta cantera, entre las barricas de roble y los viejos toneles, en la visita a Terra Vinea.

En un terruño predilecto, en Nîmes, Marcel Hermann cultiva 45 hectáreas de viñas viejas. Cosechadas con arte (pequeños rendimientos de 15 hl a 40 hl/ha), estas viñas viejas dan vinos muy típicos con nombres evocadores: el tinto AOC Lauzières, el tinto AOC Sabines, envejecido en barrica. La cuvée Calice, elaborada a partir de una garnacha muy antigua con un rendimiento muy bajo y un largo periodo de maduración, es una maravilla pura de la más alta calidad. No dude en descubrir la cuvée de entrada "À l'improviste" para blancos, rosados y tintos de muy buena relación calidad-precio.

Esta antigua propiedad romana, comprada por la familia Bousquet en 1988, es ahora un magnífico y reconocido viñedo eco-responsable. El viticultor elabora aquí vinos de calidad respetando la naturaleza salvaje de la zona. Todo el viñedo, de treinta hectáreas, es de cultivo ecológico. La conexión entre el viticultor, esta tierra de aromas únicos y sus vinos de denominación de origen La Clape es todo un éxito. Entre los excelentes vinos que descubrir: L'Epervier (blanco/tinto/rosado), La Centaurée (blanco/tinto) o Les Genets (blanco), entre otros.

Bertrand Gourdou le presentará sus vinos A.O.C. Malepère, de cultivo ecológico, que ofrecen mezclas únicas en Occitania. No se pierda: la cuvée de gama alta, "le Clos du Blason" con sus elegantes notas de cacao y fruta madura, el Muse du Château Guilhem, un espumoso elaborado a partir de moscatel de grano menudo, o el ligero y afrutado "le pot de vin". ¿Le gustaría conocer a las personas que están detrás de estos vinos y saber más? En el Château Guilhem hay muchas actividades, con un rico programa de eventos durante todo el año

Se trata de una finca enteramente dedicada al Moscatel de Lunel. A Nicolas Charrière, que se hizo cargo de la propiedad en 2010, le gusta la originalidad y, al igual que su predecesor Francis Lacoste, lo ha conseguido. En sus 15 hectáreas, elabora algunas cuvées raras: una añada Vieilles vignes presentada en una botella bordelesa blanca de prestigio. Esta cosecha es una selección de uvas procedentes de las viñas más viejas de la propiedad. La propiedad también produce rosados, tintos espumosos y Carthagène.

Sobre suelos compuestos de esquisto, gneis, arenas graníticas y arcillo-calcáreas, los viticultores de la «Cave Coop» (fundada en 1920) producen excelentes néctares, de hecho, se dice que los mejores del departamento provienen de esta zona. Además de los vinos secos, a menudo premiados, descubrirá los Rivesaltes y los Muscats de Rivesaltes. Catorce cosechas en total para todos los gustos y presupuestos. Latour es una tierra salvaje y auténtica, venga a conocerla.

El Domaine de Rancy es una historia familiar con un siglo a sus espaldas. Cada generación ha aportado su toque personal e innovador a la gestión de las viñas y al proceso de elaboración del vino. Una historia que se caracteriza por el respeto a la tierra: cero aportes químicos y trabajo con caballo en algunas parcelas. Los vinos están disponibles en los tres colores, además de los vinos dulces naturales (que le han dado su reputación). A lo largo de los años, los vinos del Domaine de Rancy han sido cada vez más aclamados por la prensa especializada, especialmente sus vinos dulces, que han recibido numerosos premios.

Cariñenas centenarios, viejas garnachas, elegantes syrah en las laderas de gneiss y esquistos de Latour convencieron a Jacques de Chancel de vivir aquí su pasión. En 2001, decidió dar el nombre de Ausseil («pájaro» en occitano) a su aventura. El viñedo de 12 hectáreas es tratado con mucho mimo, priorizando siempre los métodos de cultivo de la vid y de vinificación que preservan el equilibrio natural. El resultado que se ofrece para la degustación son vinos armoniosos y sutiles: Cotes-du-Roussillon-Villages y Muscat-de-Rivesaltes.

La Lauraire Des Lys es una bodega situada en La Caunette. Enclavada en las estribaciones de la Montagne Noire, la finca se beneficia de un terruño único, ideal para el cultivo de la trufa negra, la liebre y la perdiz. Los vinos de Lauraire Des Lys son famosos por su autenticidad y pureza, fruto de un diálogo armonioso con el terruño. Los amantes del vino pueden encargar las cuvées de la finca directamente en línea a través de su sitio web.

El complejo de Olivier Jullien, situado a unos cuarenta kilómetros de Montpellier, ocupa unos quince hectáreas. Tiene la característica de estar dividida en numerosas microparcelas que se extienden en las altas terrazas del interior del país. Aunque, en aras de la independencia, este viticultor renunció hace algunos años a la etiqueta de la agricultura ecológica, sigue trabajando según las normas de la biodinámica, a fin de preservar al máximo su territorio. Descubrir en su cavagua, vinos de carácter y una sorprendente cartagena en las narices de la frambuesa.

En su castillo del siglo XIII reformado en el siglo XVII (ver la escalera en el patio, de hierro a caballo), François e Isabelle de Cabissole proponen una variedad de vinos de un viñedo que rompe sus raíces en los basureros. Las 20 ha de viñas dan tres cuvadas, La Baronia y El Renacimiento, en rojo, y Conde de Lalande en blanco procedente de viognier, rubro y granito. Vinos con frecuencia distinguido por la profesión.

Situado en Siran, en el chemin des Aires, Domaine des Aires Hautes es una bodega familiar. Fundada en 1938 por Edmond Chabbert, en la actualidad está dirigida por Gilles Chabbert, tercera generación de viticultores de la familia. El objetivo de Gilles es situar cada uno de sus vinos en lo más alto de su categoría. Para conseguirlo, cultiva con esmero cada parcela de viñedo, utilizando enmiendas a base de orujo de uva y laboreos regulares. Todas las uvas se vendimian a mano y se despalillan. Los vinos del Domaine des Aires Hautes son famosos por expresar la madurez de la fruta y reflejar el espíritu de la región. La finca ofrece una gama de tintos, entre ellos Syrah carnosos y equilibrados. Invitamos a los visitantes a descubrir estos vinos y a disfrutar del cálido ambiente de la región.

En 1998, después de dos años de investigación para encontrar el lugar ideal, la familia Lésineau compra el Moulin de Ciffre, dejando atrás a los Burdeos. En medio de los garrigues, el viñedo, instalado en 5 denominaciones AOC: flecos, cabaren, mineral, saint-chignian y cotillos del languedoc, disfruta de un mosaico de terrés que da origen a vinos muy tipados. Se sirven en cualquier ocasión. El viogneo, sutil y aromático es perfecto para el aperitivo, y el Saint-Chinian acompaña a las comidas campestres.

El año 2024 marca la llegada de la tercera generación a la propiedad, con Pauline Chamayrac tomando el relevo de su padre Philippe y de su abuelo Pierre. Este antiguo viñedo, repartido en terrazas frente al mar Mediterráneo, sobre suelos áridos y pedregosos, es ciertamente muy exigente, pero también se presta a la producción de grandes vinos La Clape. Galardonados regularmente por jurados de profesionales y aficionados, estos vinos, elaborados con métodos de agricultura sostenible, esperan a ser descubiertos durante una visita a la bodega más antigua de La Clape.

La viticultura forma parte de la historia familiar. Cédric, Brice y Jean Laugé trabajan las viñas respetando el medio ambiente y las tradiciones desde hace unos treinta años. El viñedo produjo su primera cosecha ecológica en 2011. La finca también se cultiva de forma biodinámica. Este método de cultivo refleja una determinada idea de la viticultura, que implica escuchar a la naturaleza, al mundo vivo y a los diferentes ciclos vitales de la planta. El objetivo es recrear la armonía entre el suelo, la planta y el hombre.

La finca, que ha pasado por las manos de más de once generaciones de viticultores, cuenta con una gran variedad de suelos y exposiciones en sus laderas, lo que confiere al terruño una riqueza propia. Esto permite a Alexandre Fouque producir una amplia gama de vinos (3 blancos, 1 rosado y 8 tintos). Desde 2004 practica la agricultura ecológica, trabaja sus viñas viejas en vaso, utiliza compost a base de estiércol de cabra y limita los rendimientos para producir vinos excepcionales.

Bien anclada en la tradición de Colliure, la bodega Piétri-Géraud cuenta con el saber hacer de cinco generaciones de viticultores a sus espaldas. Hoy son dos mujeres, Maguy y Laetitia, quienes llevan las riendas de esta finca. de veinte hectáreas, 16 de las cuales están en terrazas esquistosas, un terruño duro con una fuerte identidad. Los vinos se vinifican y almacenan en el corazón del pueblo. Debe probar los vinos de esta bodega, tanto los secos como los dulces. Mención especial merecen las añadas antiguas de Banyuls. La prensa especializada no se ha equivocado y premia regularmente los vinos de la finca.

Las tierras del Château Cazal-Viel se destinan a la producción de vino desde 1902, cuando los monjes plantaron las primeras vides, de ahí su nombre, que procede del latín Maison Vieille. La propiedad cambió de manos varias veces hasta 1791, cuando fue adquirida por la familia Miquel. La empresa familiar creció y se desarrolló y ganó varios premios. Situada en el sur de la denominación Saint-Chinian, la finca revela la riqueza de su terruño, añada tras añada, variedad de uva tras variedad de uva, ya sea con vinos tintos, rosados o blancos.

En esta finca vinícola situada en el corazón del Languedoc, en la DOC Saint-Chinian, la bodega de degustación está rodeada por una gran terraza con vistas a las Cevenas y a los viñedos. Los viñedos escarpados, los bajos rendimientos y una vinificación meticulosa producen vinos deliciosos. Características únicas de la finca: un mosaico de terruños único en la denominación y la presencia en la finca de un manantial natural de agua salada al que se atribuyen propiedades antisépticas. Se utiliza para la viticultura y el mantenimiento de la vid.

El pueblo de Caramany se alza sobre sus viñedos de antiguas cepas de cariñena y garnacha plantadas en las laderas de gneis y arenas graníticas. Aquí la vida se gira en torno al vino y eso se nota rápidamente cuando se visita la bodega. Los viticultores le recibirán con profesionalidad y pasión por el terruño. Los vinos de la denominación Côtes du Roussillon Villages Caramany son muy singulares: son poderosos, especiados y con cuerpo. Entre los vinos de la denominación general del Rosellón, enseguida reconocerá un «Caramany». Nos encanta esa diferencia en la nariz y en la boca, con ese carácter innegablemente catalán.

Si el sector vitícola se demuestra en 1816, el castillo no se construyó hasta 1892 (no se visita). El arquitecto danés Petersen lo hizo. De estilo neoclásico, de inspiración renacentista, era inicialmente un pabellón de caza. Primados en numerosos concursos, los vinos de este ámbito (costillas de cordero y vinos dulces naturales) son famosos. Durante la visita del campo, pasear por las orejas y a través de un recorrido recortado, podrás hacer más hincapié en la historia, la geografía, la fauna y la flora locales. Desde el castillo, las vistas a las 50 hectáreas de viñedos insulares y al estanque de Canet merecen la pena. Los niños pueden visitar la propiedad a lomo en julio y agosto. También se proponen juegos de juegos. para los todo-pequeños de color coloreado, para las grandes, una prueba de orientación, traen elementos retenidos durante el paseo, patatas de pino, plumas de pájaros o pequeñas piedras que cada uno identifica en un cuaderno de carretera. Se ofrecen cestas picnic con productos locales, previa reserva. Para degustar in situ o para llevar.

Este viñedo de Corbières, situado entre el Monte Alarico y la Montaña Negra, pertenece desde el año 2000 a la familia Bonfils, familia de viticultores desde hace 5 generaciones. A su llegada, se utilizaron importantes medios para producir vinos de alta calidad: utilización de cubas tradicionales, casamiento de variedades de uva, renovación de la bodega... Hoy en día, la propiedad ocupa casi 150 hectáreas y se dedica principalmente a la DOC Corbières y a la IGP Aude Hauterive. También posee la etiqueta de Alto Valor Medioambiental.

Fundada en 1914, es una de las bodegas más antiguas de la región. Los cerca de 85 miembros de la cooperativa que trabajan en unas 500 hectáreas tienen todos el mismo objetivo: la calidad. La bodega ofrece una amplia selección de vins de pays d'Oc, vins de pays du Gard y Costières de Nîmes, con Merlot, Garnacha y Cariñena para los tintos, y Sauvignon y Colombard para los blancos. También hay vinos a granel, incluso bag-in-box, y varias cuvées, entre ellas Cuvée Goya. Por último, productos de calidad como el aceite de oliva Beaucaire, la miel y los zumos de frutas.

Bernard Sapéras está enamorado de su viñedo, conoce toda su historia y habla de él como un verdadero narrador. En cuanto a sus vinos, son verdaderos poemas, profundos, amplios y ricos en notas yodadas, especiadas o florales, entre las que destaca la garriga y sus aromas de hinojo y pino. Y dado que la Costa Bermeja es sencillamente tan encantadora y requiere varios varios días para conocerla, podrá alojarse en el Clos Saint André, que cuenta con tres magníficas habitaciones de huéspedes donde se combinan la arquitectura tradicional y el diseño.

Los vinos de La Rectorie se adelantan a su tiempo, pero también son totalmente fieles y respetuosos con las tradiciones y el saber hacer catalán. Cuando pruebe los vinos de esta bodega, le sorprenderá su profundidad y su gran finura. Verdaderos vinos «para comer», son perfectos para resaltar la bella, refinada y soleada gastronomía catalana. La Rectorie es mucho más que un viñedo o una finca, es una institución y todos los entendidos le dirán que es aquí donde se produce uno de los mejores vinos del departamento.

Château de Bouchassy es una bodega situada en Roquemaure. Aquí podrá degustar vinos de Lirac y Côtes-du-Rhône. Los propietarios, Michèle y Nicolas Degoul, son viticultores apasionados.