LES VIGNERONS DU CHEVALIER GEORGES

Situada a menos de 10 km de la capital del Hérault, esta bodega cooperativa reúne a unos 80 viticultores cooperativos que cultivan unas 400 ha de viña. Creada en 1947, cubre un vasto territorio que varía desde las laderas de grava hasta la tierra roja, desde los suelos de garriga hasta la grava caliza. Esta riqueza permite que botellas llenas de riqueza y diversidad se alineen en los estantes de la bodega de Saint Georges d'Orques. En total, más de cincuenta vinos están representados en el interior, desde el néctar de frutas hasta el poderoso vin de garde. Obsérvese que una segunda bodega de venta directa está situada en Montpellier, en el emplazamiento de la antigua cooperativa Celleneuve (10 rue de Gignac).