CHATEAU FONSALADE

En esta finca vinícola situada en el corazón del Languedoc, en la DOC Saint-Chinian, la bodega de degustación está rodeada por una gran terraza con vistas a las Cevenas y a los viñedos. Los viñedos escarpados, los bajos rendimientos y una vinificación meticulosa producen vinos deliciosos. Características únicas de la finca: un mosaico de terruños único en la denominación y la presencia en la finca de un manantial natural de agua salada al que se atribuyen propiedades antisépticas. Se utiliza para la viticultura y el mantenimiento de la vid.