DOMAINE DES AIRES HAUTES

Situado en Siran, en el chemin des Aires, Domaine des Aires Hautes es una bodega familiar. Fundada en 1938 por Edmond Chabbert, en la actualidad está dirigida por Gilles Chabbert, tercera generación de viticultores de la familia. El objetivo de Gilles es situar cada uno de sus vinos en lo más alto de su categoría. Para conseguirlo, cultiva con esmero cada parcela de viñedo, utilizando enmiendas a base de orujo de uva y laboreos regulares. Todas las uvas se vendimian a mano y se despalillan. Los vinos del Domaine des Aires Hautes son famosos por expresar la madurez de la fruta y reflejar el espíritu de la región. La finca ofrece una gama de tintos, entre ellos Syrah carnosos y equilibrados. Invitamos a los visitantes a descubrir estos vinos y a disfrutar del cálido ambiente de la región.