Venta de vinos y licores Languedoc Roussillon

Domaine Virgile Joly es una bodega situada en el corazón de la región de Languedoc, en el pueblo de Saint Saturnin de Lucian. Fundada en 2000 por Virgile y Magdalena Joly, su objetivo es popularizar la denominación Terrasses du Larzac produciendo vinos ecológicos de calidad. La finca ofrece un servicio de entrega a domicilio para quienes deseen degustar sus vinos en casa. Los fines de semana se organizan catas in situ con cita previa. El Domaine Virgile Joly ofrece una experiencia auténtica para los amantes del vino y los epicúreos, en un pintoresco entorno del Languedoc.

La bodega Bousquet Freres es una visita obligada para los amantes del vino. Situada en la Avenue du Château, es fácilmente accesible y ofrece una experiencia única. Los visitantes pueden descubrir las diferentes etapas de la producción del vino, de la vid a la botella, y aprender más sobre las variedades de uva locales. También se ofrecen degustaciones de los vinos producidos in situ.

El Domaine de Camplazens es una isla salvaje en el corazón del macizo calcáreo de La Clape, donde la garriga y la vid se combinan desde hace 2000 años. Su nombre significa "campo de placer", el placer de una tierra, de un viñedo, de un desafío... Un reto asumido por Yann, Philippe y Léandre desde hace casi 10 años. ¿Su objetivo? Valorizar el terruño excepcional de La Clape, ofreciendo vinos blancos, rosados y tintos de gran calidad, respetando el medio ambiente y la biodiversidad. Prueba del éxito, el 99% de la producción se exporta a más de 26 países.

El Domaine de Panéry es un viñedo que ofrece a los visitantes una experiencia única. Con su tienda en línea, los amantes del vino pueden descubrir y encargar una amplia selección de vinos y aceites de oliva de calidad. La finca también ofrece alojamiento a quienes deseen prolongar su estancia. Las habitaciones son confortables y ofrecen magníficas vistas de los viñedos circundantes. Para los amantes del arte, la finca también cuenta con un espacio dedicado a obras contemporáneas. El restaurante de la finca sirve una cocina refinada, en la que destacan los productos locales y el maridaje de vinos.

El Château des Hospitaliers es un lugar de celebración de bodas situado en Entre-Vignes. Ofrece una sala de recepciones de alta gama, así como una casa rural para los invitados. La finca tiene una rica historia y ofrece productos locales de calidad. La finca es fácilmente accesible en coche, a sólo 6 minutos de la salida 27 de la autopista A9. También está cerca del aeropuerto de Montpellier (25 minutos) y de las estaciones de TGV de Montpellier (25 minutos) y Nîmes Centre (35 minutos).

Situada en Fleury, en la región de Languedoc-Rosellón, la bodega Courtal Neuf es una visita obligada para los amantes del vino. Aquí podrá degustar una amplia selección de vinos de calidad producidos localmente. La finca Les Bugadelles y el Château Auris Maison Albert también forman parte de la SA de Courtal Neuf.

La finca cuenta con la certificación ecológica (AB) desde 2012y está equipada con paneles solares. Está situada en una zona seca y ventosa, con aerosoles marinos que refrescan las viñas plantadas en suelos especialmente secos, lo que permite obtener uvas con espléndidas concentraciones. La finca se encuentra en los mejores terrenos de la llanura que va de La Palme a Fitou. Como dijo Domicio en 118 a.C.: "Aquí hay piedras, sequía y viento, pero dominamos el Mare Nostrum que baña las costas romanas".

Earl Domaine la Jeanne es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos. Puede descubrir sus maravillas visitando su sitio web. La finca también ofrece un servicio de entrega a domicilio para quienes deseen encargar sus vinos a distancia. Puede encontrar los vinos de la finca visitando su dirección en Boujan-sur-Libron.

El Domaine de la Lôyane se fundó en 2001 y desde entonces se ha dedicado a la agricultura ecológica. Situada en Rochefort-du-Gard, esta pequeña empresa familiar cuenta con 25 hectáreas de viñedos. Gracias a su excepcional situación geográfica y geológica, el viñedo se inscribe en un planteamiento respetuoso con el medio ambiente, con numerosas etapas de trabajo manual. Potencia, finura y elegancia son las palabras clave de los vinos de la propiedad, que incluyen blancos (Cuvée Laure en Grain), tintos (Cuvée Marie Lirac) y rosados...

El Domaine la Prade Mari, situado en Aigne, entre Carcasona, Béziers y Narbona, en la región de Hérault, goza de un microclima ideal para sus 24 hectáreas de viñedos plantados en suelos arcillo-limosos. Eric Mari, viticultor apasionado, cultiva de forma ecológica variedades mediterráneas como Syrah, Mourvèdre y Carignan para producir vinos tintos, blancos y rosados elegantes y potentes. Algunas de las viñas tienen más de cuarenta años, lo que atestigua las profundas raíces de la familia en este terruño. Curioso e innovador, Eric Mari continúa su búsqueda de vinos excepcionales respetuosos con el medio ambiente.

Situado en una meseta a 200 metros de altitud, el Domaine Sainte-Anne abarca 35 hectáreas clasificadas como Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais. Respetuosa con la naturaleza y el medio ambiente, la explotación favorece un riguroso trabajo manual para preservar la calidad de las uvas. Este cuidado de las viñas, combinado con un microclima con grandes variaciones de temperatura, da como resultado vinos finos y aromáticos. Para descubrir estas cosechas excepcionales de una propiedad que se esfuerza por preservar sus viñedos respetando al máximo la tradición, la visita a la finca es obligada. Una visita ideal para los amantes de los vinos finos y aromáticos.

El Domaine de Brunet es una bodega situada en Causse-de-la-Selle. Fundada en 1973 por Pierre y Henri Coulet, la finca ofrece actualmente once cuvées y un vino de licor. Los vinos del Domaine de Brunet son famosos por su verticalidad, su estructura equilibrada y sedosa y su carácter ligero y picante. Cada cuvée se cultiva, mezcla y madura cuidadosamente para desarrollar su propia personalidad. La propiedad ofrece dos gamas de vinos: Mas Brunet (AOC Languedoc y Terrasses du Larzac) y Dolinebrune (IGP Saint Guilhem le Désert). Además de estos vinos, el Domaine de Brunet también ofrece cuatro cuvées de Vins de Pays de l'Hérault, así como un vino de licor llamado Cartagène. La finca dispone de una tienda en línea donde los visitantes pueden comprar sus vinos.

Pierre, de formación agrícola, se ocupa de las viñas, y Xavier, el más joven, titulado en una escuela de negocios, gestiona la comercialización. Una empresa familiar muy unida y comprometida, que utiliza métodos naturales en el viñedo y en la bodega para mejorar la calidad de los vinos. Jean-Marc está orgulloso de contar hoy en el país con un 50% de viticultores en lucha razonada y un 20% en agricultura ecológica. La reconversión de la finca ya está en marcha

El viñedo del Château de Péna está situado en las primeras estribaciones de las Corbières, a la entrada de un cuello de botella del Agly contra el que se encuentra la llanura del Rosellón. Los suelos de marga y esquisto negro son los preferidos para la producción de AOC Côtes du Roussillon Villages, AOC Vins Doux Naturels y Vins de Vépages. La bodega cooperativa, fundada en 1942, cuenta en la actualidad con una treintena de viticultores repartidos en 450 hectáreas. La gama de Minettes en IGP son vinos muy gourmet, el vino amigo ideal para asar. Mención especial para el vino blanco ideal para mariscos y mariscos. Una estrella en la Guía Hachette 2019! En AOC, las Piedras Negras envejecidas en barricas son una delicia. Dos estrellas en la Guía Hachette! Degustar absolutamente las Rivesaltes Ambré y Tuilé y el último pequeño Pas d'Apuses. Por no hablar de los hermosos paseos en perspectiva hacia la ermita de Notre Dame y el Tour del Far.

Situados en Rieux-Minervois, los Celliers Jean D'Alibert son unas bodegas que bien merecen una visita. Fundadas por el abate Jean d'Alibert en el siglo XVI, estas bodegas desempeñaron un papel importante en la economía de la región al promocionar la cantera de mármol de Caunes-Minervois. Hoy en día, siguen promocionando los productos locales exportando su vino a todo el mundo. Celliers Jean D'Alibert dispone de una moderna línea de embotellado y de un laboratorio interno para garantizar la calidad de sus vinos. Su personal, cualificado y apasionado, supervisa todas las etapas del proceso de elaboración del vino, desde la vid hasta la botella. Si es usted un amante del vino, merece la pena planificar esta visita durante su estancia en Rieux-Minervois.

Tenga en cuenta que los horarios están sujetos a cambios.

Mas Olivier es una bodega situada en Faugères. Ofrece una amplia selección de vinos tintos, rosados y blancos, así como productos locales. Los visitantes pueden degustar gratuitamente los vinos en la bodega, abierta todos los días de 9:00 a 12:00 y de 14:00 a 19:00 en verano, y de 9:00 a 12:00 y de 14:00 a 18:00 en invierno. Los amantes del vino también pueden hacer pedidos en línea y recibirlos en su domicilio.

Los viñedos ocupan 1.200 hectáreas, con un terruño influenciado por el mar y suelos de guijarros redondeados. La cooperativa reúne a 167 viticultores apasionados, que producen vinos prestigiosos. La empresa está bien organizada y vende más de 4,2 millones de botellas al año en Francia y en el extranjero. En Portiragnes, una bodega situada en la Avenue de l'Égalité, al noreste del pueblo, ofrece un marco ideal para las degustaciones y sirve de tienda para los vinos.

Servian es una ciudad de la región de Languedoc. Les Vignerons de l'Occitane es una bodega local que ofrece una selección de vinos tintos, entre ellos Faugères Baron Ermengaud. La finca no ofrece alojamiento, pero es posible degustar sus vinos in situ. El gerente de la finca es Gérald Santacru, y los datos de contacto son los siguientes: 101 Grand Rue, BP 28, 34290 Servian, teléfono: 04 67 39 07 39, fax: 04 67 39 08 95, correo electrónico: [email protected].

Fruto de la fusión de varias bodegas del valle del Agly (Estagel, Montner, Saint Paul de Fenouillet, Caudiès de Fenouillèdes y Lesquerde), la bodega de Viticultores de Côtes d'Agly es hoy una de las principales cooperativas de producción de la DOP Côtes du Roussillon, con más de 250 viticultores, 1150 hectáreas de viñedo y 10 denominaciones de origen. Se hace hincapié en la calidad, pero también en el medio ambiente: algunas cosechas son ecológicas. En el valle del Agly hay una gran variedad de suelos muy específicos que producen vinos muy contrastados.

Mas de Cynanque, en el corazón de la denominación Saint-Chinian, cultiva vides en una magnífica ladera al pie de las montañas de Caroux. Vendimiadas a mano en pequeñas cajas, la atención prestada a cada terruño produce vinos de una finura y elegancia excepcionales. Esta propiedad se beneficia de un terruño excepcional clasificado como cru de Languedoc-Roussillon. Las viñas viejas y las variedades de uva tradicionales aportan una complejidad especial a los vinos. El viñedo se cultiva de forma ecológica, respetando el suelo y la naturaleza.

Mas de Figuier es una bodega situada en Vacquières. Ofrecen una selección de vinos ecológicos, como Jean Pic St Loup 2021, Joseph Mas de Figuier Pic St Loup Vin Bio y Roman Languedoc AOP Rouge 2022. La finca también ofrece un vino gris, Or Gris Pays d'Oc IGP Gris 2022. Los gastos de envío son gratuitos a partir de 6 botellas. La finca también ofrece casas rurales para quienes deseen alojarse en ella.

Mas de Lavail es un viñedo situado en Maury. La finca ofrece una variada gama de vinos, desde vinos "de placer" como Carignan Blanc y Carignan Noir, hasta vinos expresivos como La Désirade y Le Sud. El viñedo también produce vinos dulces naturales, como Maury Expression y Muscat de Rivesaltes.

En las 15 hectáreas de viñedos que se extienden desde Tautavel hasta St-Paul de Fenouillet, uno encuentra una gran variedad de suelos: esquisto, margas esquistosas y arcillo-calcáreos. En los tres colores, Dimitri y Muriel crean vinos con un carácter concentrado y muy sabroso. Al explotar las viejas cepas situadas en altitud, su objetivo es simple: mejorar la calidad gustativa cada año y así, en esencia, posicionarse como uno de los valores seguros de la región. La apuesta ha dado sus frutos, porque sus vinos son regularmente elogiados por la prensa especializada.

"El vino es una creación de la naturaleza, el enólogo acompaña el proceso. Cosecha manual en 20 ha

Domaine de Rochemond es una bodega situada en Sabran, en la localidad de Cadignac. Ofrece una amplia gama de vinos, entre los que se incluyen Chapitre 5, IGP Coteaux du Pont du Gard Rouge, IGP Coteaux du Pont du Gard Rosé, Bubble Roch, Domaine de Rochemond Blanc 2019, Grand Bécassier Blanc 2020, Grand Bécassier CDR Rouge Boisé 2020 y Domaine de Rochemond Rouge 2018 Prestige. Domaine de Rochemond también ofrece un servicio de entrega en coche y sin contacto.

Los suelos de esta finca se han dedicado a la vid desde la época romana. En estos suelos áridos y pedregosos crecen uvas de las variedades Roussanne, Garnacha, Syrah y Mourvèdre. El resultado es un vino embriagador, diseñado para envejecer bien. A Le Petit Futé le gustaba la cuvée Chapelle de Bébian, que no necesita envejecer en bodega La finca de una hectárea alberga el restaurante gastronómico de Matthieu de Lauzun (1 estrella Michelin) y un hotel con una decena de habitaciones.

Les Remparts de Neffiès es un lugar histórico situado en Neffiès, en la región de Languedoc. El lugar es fruto de la pasión de dos farmacéuticos, Mary y Pascal Blondel, que crearon la finca en 2001. La finca se extiende sobre 12 hectáreas de terrazas de Pézenas, compuestas por suelos de basalto, caliza dolomítica y guijarros. Les Remparts de Neffiès produce principalmente vinos tintos tranquilos, con variedades de uva como garnacha, syrah, mourvèdre y cariñena. Los vinos se describen como ricos, afrutados y complejos, con taninos finos y un buen equilibrio entre redondez y frescura.

Antigua dependencia de la abadía de Valmagne, fundada en 1139, los vestigios de presencia romana demuestran que este lugar ya era explotado por los romanos. Esta finca de cuarenta hectáreas se cultiva de forma ecológica y está rodeada de bosques y garrigas barridos por el viento tramontano y el rocío marino, que se reflejan en los vinos del Mas, que combinan frescura y generosidad. Merece la pena visitar una pequeña capilla ^{del siglo XII}. Desde 1994, toda la producción se vinifica in situ. Una gran degustación y una gran visita.

Con una capacidad de hasta 300 personas, esta finca en el corazón de los viñedos ofrece un marco excepcional para sus recepciones. El antiguo vivero de gusanos de seda restaurado y su jardín paisajista satisfarán a los invitados más exigentes. El Domaine Tour-des-Chênes también alquila decoración y mobiliario temporal. Ya sea para una boda, un evento de empresa o cualquier otra ocasión especial, esta finca única y auténtica satisfará sus expectativas. El sitio web de la finca ofrece una visita virtual con imágenes y vídeo para que se haga una idea de la nobleza y autenticidad de este lugar.

Las tierras de Cabestany son un antiguo golfo, situado en medio de los llanos del Rosellón, que se llenó con los depósitos aluviales de tres ríos. Se compone de una mezcla de suelos ricos, grasos o limosos, intercalados con tramos rocosos. Entre las terrazas, que se escalonan según los tres ríos, se encuentran las de Cabestany, formadas por guijarros y depósitos aluviales. La bodega Cabestany, inaugurada en 2005, contigua a la Cave Coopérative, está situada en el centro del pueblo. Su mostrador central en forma de barril es original y sus enormes ventanales atraen el sol y las cálidas sonrisas de los transeúntes. Le seducirá tanto la arquitectura del lugar como los vinos que podrá degustar con Audrey. Nos gustaron especialmente el Maître de Cabestany y el Deux Lions, dos tintos de Côtes du Roussillon Villages con estructura y cuerpo, o simplemente el Volonté d'un Hom, un rosado IGP ecológico muy sorprendente. La bodega de Cabestany también acoge exposiciones muy bonitas (el lugar es tan amplio y cálido que es ideal para ello) y dispone de un amplio aparcamiento. No olvide, antes o después de la degustación, pasarse por el Centro de Escultura Románica de Cabestany, un lugar a descubrir sin falta ubicado a cinco minutos a pie.

La cooperativa de viticultores de Camplong se remonta a los años 30 y durante casi 30 años sólo se vendía un vino a granel, el tinto. Tras muchas mejoras en la bodega y un gran cuidado de las viñas, la cooperativa evolucionó para ofrecer diferentes calidades de vino. En los años 70 se introdujo el vino verde, que supuso una auténtica revolución en su momento, ya que los viticultores lo ofrecían en blanco, rosado y tinto Hoy en día, la cooperativa cuenta con 30 viticultores miembros y ofrece seis botellas, cuatro en tinto con la famosa C de Camplong en viñas viejas, una en rosado y una en blanco. Es posible comprar botellas y bag-in-box in situ, así que déjese tentar por una degustación El sitio web también ofrece una tienda en línea.

"Cuando todo lo que tienes es amor..." y el Clos des Vins d'Amour, ¡la vida es bella! La filosofía de la familia Dornier es simple y evidente: poca intervención en el viñedo o en la bodega, escuchar a la naturaleza y a lo vivo. Nuestros favoritos son Idylle en blanco y 1+1=3 en rojo. Se trata de vinos realmente sorprendentes, frescos y finos los primeros, afrutados y crujientes los segundos. Encontrará estas botellas en las mejores mesas de la región. No todos los vinos ecológicos son iguales, pero los del Clos des Vins d'Amour son excepcionales ¡Una de las favoritas del Futé!

Los viñedos de Molinier-Château Roubaud están situados en la zona de Costières de Nîmes, en Vauvert. La vinificación tradicional combinada con las más modernas técnicas enológicas garantizan a los vinos producidos en la finca una tipicidad y un carácter que los han hecho reconocidos internacionalmente. La finca, de carácter familiar (cinco generaciones desde 1900), produce vinos que casi siempre son premiados en diversos concursos. Venga a descubrir los vinos típicos del país para hacerle viajar por los sabores del Sur.

La familia Rieu elabora vinos frescos y elegantes en unos terrenos de gran altitud en Fenouillèdes (meseta granítica de Tarerach), con una amplia gama de variedades de uva entre las que se encuentran la inusual Vermentino, la Cariñena gris y la Garnacha Peluda, sin olvidar las variedades de uva del Rosellón. Al igual que nuestros colegas, nos sedujo la frescura y la finura de estos vinos. Alexandre y Fabrice le invitan a la bodega de Argelès para descubrir sus tesoros y, sobre todo, para compartir su pasión con usted. Le Petit Futé se ha enamorado de estos dos hermanos.

Con cien años de historia, la bodega de los Vignerons de Trémoine reúne a ochenta viticultores de cuatro pueblos: Rasiguères, Lansac, Planèzes y Cassagnes. Cultivan las viñas en un terreno rico y variado de 500 hectáreas. El territorio de los Vignerons de Trémoine es un mosaico geológico: esquistos negros, arenas graníticas, suelos arcillo-calcáreos... Durante la degustación en la bodega, se deleitará con la acogida y el sentido de la hospitalidad que forman parte de los valores rurales.

En Cassagnes, un pequeño pueblo encaramado en una meseta entre 300 y 400 metros de altitud, este terruño tan específico, compuesto de gneis, es propicio para la producción de vinos finos, frescos y elegantes. Metidos en la aventura de la agricultura ecológica desde 2015, la familia Modat continúa su búsqueda de la excelencia trabajando 15 hectáreas según los principios de la biodinámica, una filosofía basada en la escucha y la observación de los ciclos naturales. Sus vinos son sorprendentes y seductores; los tópicos que acompañan a los vinos del Rosellón se hacen añicos aquí. Nos encanta.

En el corazón de las tierras altas de Fenouillèdes, Eric dirige desde hace veinte años una finca ecológica de 50 hectáreas en suelos de arenas graníticas. El sol y la frescura caracterizan este magnífico y salvaje terruño en altitud. Desde el trabajo en el viñedo hasta el embotellado, Eric observa el mayor respeto por el biotopo y se esfuerza por no romper nunca el equilibrio entre la naturaleza y el viticultor. Las cosechas de Eric atrajeron rápidamente la atención de la prensa especializada, que elogió a este orfebre. El Futé lo adora, y usted también lo hará, garantizado.

En el corazón de uno de los valles más bellos del mundo -el Sinclinal de Saint-Paul de Fenouillet-, Aude y Franck explotan un viñedo ecológico de 15 hectáreas de vides y 2 hectáreas de árboles frutales sobre suelos de caliza y esquisto. Las variedades de uva incluyen los grandes clásicos del Rosellón. La historia comenzó en 1987, con los padres Pascale e Yves cultivando algunas viñas en régimen de arrendamiento, y luego cada vez más al mismo tiempo que dirigían un negocio profesional. pasaron 15 años elaborando vino en una bodega cooperativa, antes de instalarse en su propia bodega en 2003. Paciencia y trabajo duro... ¡y hoy los hijos Aude y Franck continúan la tradición! Ambas generaciones están orgullosas de su trabajo y su compromiso. Para degustar, le recomendamos la Cuvée de Franck, un 100% Carignan, un zumo con cuerpo para tomar con platos en salsa, y la Cuvée de Gabin 100% Maccabeu, muy afrutada y excelente como aperitivo. Previa cita, se le ofrecerá una visita completa de la finca y, por supuesto, una degustación.

El Domaine Boudau esconde una historia familiar que se remonta a principios del siglo pasado. Esta finca bañada por el sol se extiende sobre suelos arcillosos-calcáreos a diferentes altitudes, lo que permite que la variedad de uva favorita de la familia, la garnacha negra, se exprese con toda su potencia. Nos enamoramos de los vinos tintos Le Clos (muy gourmet, redondo) y Patrimoine (más fresco y delicado). La misma variedad de uva y, sin embargo, dos vinos diferentes: ¡soberbio! La conversión al cultivo orgánico ha supuesto la consagración de esta finca regularmente aclamada por los grandes catadores.

Raymond y Caroline gestionan su viñedo de 12 hectáreas de la forma más natural posible, sin productos químicos, solo un poco de azufre y aceites esenciales. «Queremos dejar que la biodiversidad se exprese», declaran. Esta pareja, enamorada de la vida en el sentido más amplio y del amor mismo (lea las etiquetas, el arte de la seducción se desglosa en etapas para cada variedad), ofrece vinos sorprendentes, diferentes y tan entrañables: el Petit Futé se ha enamorado de esta finca y de sus encantadoras botellas.

Un bonito negocio que guardan con la sonrisa Eric y Nathalie. Esta pequeña bodega está repleta de pequeños vinos regionales. También hay algo de lo que se puede disfrutar: productos locales, pasteles, pequeños babas en el ron. Aquí, en furor, descubrimos un vino de calidad para un regalo de última hora o un rosado de la región para el aperitivo del fin de semana o de las vacaciones. No dudes en empujar la puerta. Te darán consejos informados que te llenarán.

A dos pasos del Castillet, Nasser, experto en botellas y productos gourmet, le da la bienvenida a su boutique, donde le ofrece una exquisita gama de vinos y champanes. Podrá degustar finas tapas acompañadas de vinos de la bodega... y contemplar el Castillet desde el balcón. En su nueva bodega, Nasser ha pensado en todo para ofrecerle un auténtico momento báquico. Abundan las ideas y se saca regularmente nuevas recetas de la chistera. Los viticultores también están allí, donde se puede degustar, hablar y disfrutar de la vida A Le Petit Futé le encanta.

En el corazón de la red Natura 2000, el viticultor François Massol y su enólogo Nicolas Moine trabajan juntos para responder a los retos de la propiedad de 16 hectáreas de Sauzet, certificada ecológica: producir vinos en perfecta armonía con la mineralidad y la biodiversidad del lugar. Cada parcela se vendimia a mano en su punto óptimo de maduración y se vinifica en su propia cuba para producir un vino blanco, dos rosados, un rosado espumoso vinificado según el "método tradicional" y siete tintos. Le invitamos a visitar la finca durante todo el año.

Fundada en 1750 en una ladera que domina el valle del Orb, esta propiedad perteneció a la Abadía de Foncaude hasta la Revolución Francesa. Posteriormente, fue gestionada por varias familias de viticultores antes de que Isabelle y Eric Perret se hicieran cargo de ella en 1996. Desde el momento de su compra, este dúo apasionado reestructuró la propiedad para convertirla en una de las joyas de la corona de la denominación Saint-Chinian. Sus hectáreas, cultivadas ecológicamente, producen vinos tintos, blancos y rosados AOP Saint-Chinian e IGP Pays D'Oc. Estos néctares ganan premios con regularidad.

Situado en el centro de Uzès, el Domaine Saint-Firmin ofrece una gama de vinos frescos y fáciles de beber, con aromas de frutas, regaliz y especias, agradables en todas las estaciones y a precios muy razonables. Robert y Didier Blanc, la^3ª generación que trabaja aquí, utilizan su pasión y su saber hacer para dejar que las viñas se expresen a través de sus diferentes bebidas. Además de los vinos de la finca, su tienda ofrece una amplia gama de productos locales. Visitas guiadas, eventos y alojamiento en autocaravana son ventajas adicionales.

Fundada en 1928 entre garrigas y olivares, la cooperativa es de fácil acceso, en todos los sentidos de la palabra: tanto geográficamente como por el coste de los vinos. IGP Cévennes, IGP Pays d'OC, AOP Duché d'Uzès, dos de los cuales obtuvieron medallas de oro en el concurso de vinos de Nîmes 2023: la bodega reúne lo mejor de la región. Los vinos se elaboran en una bodega que combina los conocimientos del pasado con las técnicas modernas para producir vinos tan diversos como el terruño.

La finca ofrece dos nombres según la gama: Mas Montel para los vinos del Pays d'Oc, Mas Granier para los AOC Coteaux du Languedoc. La gama revela las características de los tres tipos de suelo de la propiedad: arcilla, tierra roja o guijarros sobre caliza, que dan a las variedades de uva aromas de cítricos, flores blancas, frutos rojos o regaliz. En cuanto a las variedades de uva, Viognier, Garnacha blanca y Roussanne componen los blancos; Syrah, Mourvèdre y Garnacha los tintos. Una dirección auténtica, lejos de los caminos trillados. Degustaciones bajo reserva

La última bodega antes de entrar en las Cevenas. La bodega ofrece varias gamas de vinos IGP Cévennes y AOP Duché d'Uzès. Vinos atrevidos y fáciles de beber, con un fuerte carácter y múltiples variedades de uva: merlot, cabernet, syrah, garnacha pero también marselan y alicante aportan ardor a los tintos. Viognier, chardonnay, sauvignon, marsanne y roussanne dominan los blancos, que también incluyen un vino 100% chasan.

Manduel, que tiene otros dominios por descubrir, ha encontrado sin embargo a su maestro. Hay que decir que la familia Marès es muy versada en la producción de vino. Cyril ha estado en Estados Unidos y Chile, pero no ha perdido su apego a la tierra que le vio nacer. Y sus conocimientos crean pequeñas joyas en una gama estrecha que concentra los aromas. La cuvée tradition está disponible en tres colores, a base de syrah y garnacha para el tinto, roussanne, garnacha blanca y viognier para el blanco o garnacha, syrah y cinsault para el rosado.