Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Ile-De-France

¿Nunca había oído hablar de Dookies? Se enganchará enseguida: estas galletas tan mejoradas, diseñadas por Doriane, se elaboran con ingredientes de primera calidad, sin aromas, colorantes ni conservantes artificiales, y se presentan en una amplia gama de sabores. Es difícil describir la excelencia de los sabores, la suavidad de la galleta y la creatividad siempre a punto para hacerle sucumbir al placer. Corazón de chocolate, corazón de leche, chocolate blanco y té matcha: los Dookies se presentan en docenas de variedades y tamaños.
Déjese seducir por el encantador aroma de los Dookies, pequeños bocados de felicidad hechos con amor y maestría. En la tienda o en nuestro sitio web, déjese llevar por un torbellino de dulces delicias. Su próximo bocado de felicidad le espera. ¡Una dirección que no debe perderse!

Los habitantes de Saint-Leu y de otras localidades conocen bien esta dirección Conocida como "P'ty Papatissier", está especializada en la elaboración de deliciosos pasteles. Yann, el creador de estas maravillas, se ha empeñado en ofrecer unos macarrones irreprochables, que se han convertido en el emblema de su saber hacer. Y eso no es todo: en su bonita boutique, abierta de jueves a domingo, se ofrecen otros clásicos, también elaborados según las reglas del arte. Una de las favoritas del equipo

Tras varios años de experiencia en el sector profesional, Graines de Créateurs abrió hace unos meses una panadería y pastelería en Cormeilles. Los dos socios, Pierre-André Segura y Eric Delagarde, ofrecen una gama de productos elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados y etiquetados, que incluye panes tradicionales de todas las formas y tamaños, bollería, bocadillos y pasteles, todos ellos muy apreciados por la clientela local. Sin duda, uno de los mejores de la zona.

Si ha estado alguna vez en Lisboa, no se habrá librado de los pasteis (pastel en singular) de nata: pequeños pastelitos individuales en una cáscara hojaldrada que se venden en Pastéis de Belém, la pastelería más famosa de la ciudad. Si se siente nostálgico, puede ir a su hermana pequeña francesa, que -es una pena- no tiene una decoración tan bonita, pero los pasteis de Natalia Martins son igual de buenos. Con un poco de suerte, incluso se pueden comprar calientes, lo que es aún mejor. En resumen, ¡lo recomendamos!

À la Rose de Tunis es una institución donde el pasado se encuentra con el presente. Esta casa tiene alma y cierta poesía. Aquí, zlabia, aquí, rosas de arena, kaak, makroud, baklava que se puede comprar con los ojos cerrados. La elección es impresionante: más de sesenta variedades de pasteles que representan toda la creatividad de la Rosa de Túnez en cuanto a repostería oriental, marroquí, argelina, tunecina y libanesa, además de muchas otras especialidades hechas por encargo, como platos salados para recepciones. Un cambio de aires garantizado.

Junto con Pierre Hermé, Christophe Adam, Claire Damon, Cédric Grolet y algunos otros, Christophe Michalak ha dado un nuevo impulso a la pastelería francesa. Y un foco de atención en esta disciplina. Fue cuando fue pastelero del Plaza Athénée cuando salió del anonimato, sobre todo al ganar el título de Campeón del Mundo de Pastelería en 2005. Desde entonces, su éxito no ha flaqueado. Sus seguidores más fieles han constatado su espíritu innovador y se deshacen en elogios hacia sus creaciones (klassik, kosmik, Fantastik, etc.).

Madeleine de Ferrières es una preciosa pastelería de Ferrière-en-Brie con una decoración refinada y de diseño. Puede que el lugar esté en sintonía con los nuevos tiempos, pero cuando se trata de las papilas gustativas, todo gira en torno a la excelencia francesa a la antigua usanza. El pastelero Desty Brami y el panadero jefe Guillaume Nuncq nos deleitan con una variedad de panes (espelta, trigo, etc.), viennoiseries, bollería (macarrones, entremets, bombones, pasteles, etc.), mignardises y tentempiés (bocadillos, ensaladas frescas) tan finos como deliciosos. ¡Una dirección excelente!

Anissa Lakehal abrió su panadería Aube en Champs-sur-Marne. Aspirante al título de Mejor Pastelería de Francia 2024, no deja de impresionar. Abogada de profesión, finalmente lo dejó todo para dedicarse a la pastelería, su verdadera pasión. En L'Aube, todo se hace en casa, desde la panadería hasta la pastelería, con ingredientes de calidad (nata de Bresse, mantequilla DOP Poitou-Charentes, etc.). Un regalo del cielo para los amantes de los dulces dignos de ese nombre

A primera vista, uno se da cuenta de que está en una panadería que no se parece a ninguna otra. Porque en Léonie, los espacios son amplios y los productos se exponen de una forma poco habitual. Aquí encontrará pan de masa madre elaborado con los mejores estándares, bollería vienesa tan fundente que pide ser probada una y otra vez, y pastelería perfecta. Situado en la calle Erlanger, en un barrio tranquilo del distrito ¹⁶, es uno de los favoritos de los vieneses: ¡es imposible no entenderles!

Se trata de una tienda sin parangón, que sigue funcionando: es la primera tienda parisina dedicada al panettone, la versión italiana del brioche. Christophe Louie, que ha pasado años trabajando con grandes chefs, ha perfeccionado el arte de hacer panettone con masa madre natural: el resultado, que presenta numerosas variaciones, es extraordinario. Al mismo tiempo, esta casa de la bondad ofrece panes, brioches, viennoiseries y una excelente pastelería.

Gourmandine es un lugar de delicias que deleitará su paladar cada vez que lo visite En esta bonita chocolatería, descubrirá decenas de propuestas elaboradas con maestría, así como innumerables golosinas y numerosas ofertas de calidad, entre las que destaca una exquisita selección de tés. Desde principios de año, Laëtitia se ha hecho cargo del restaurante, que se ha convertido en un lugar de referencia. Situado en pleno centro de la ciudad, abre de miércoles a sábado: una visita obligada en Herblay, ¡y uno de los favoritos del equipo!

PLAQ - MANUFACTURE DE CHOCOLAT es una visita obligada para los amantes del buen chocolate. Esta fábrica tradicional parisina aprovecha al máximo los granos de cacao raros y de alta calidad. En esta bonita tienda del distrito 2, descubrirá creaciones sabrosas, auténticas y sin artificios. Los envases depurados dan protagonismo al sabor intenso y natural del chocolate. Ya sea en forma de tabletas, bebidas o pasteles, estos productos gourmet y éticos son una delicia. Son perfectos para los gourmets que buscan transparencia y trazabilidad.

Entre el Canal Saint-Martin y la Place de la République, esta boutique luminosa y estilizada es el nuevo patio de recreo de William Artigue. Aquí, este joven y apasionado chocolatero da rienda suelta a todo su saber hacer y a su innegable creatividad, utilizando únicamente las mejores materias primas y fruta fresca. No sólo encontrará tabletas de chocolate y clásicos reinterpretados, como pralinés rochers, trufas y orangettes, sino también creaciones caseras y de temporada, gelatinas de frutas y otras delicias. Los golosos no querrán perdérselo.

En pleno centro de Taverny, este bonito establecimiento abre muchas horas (ininterrumpidamente de 6h15 a 20h00 todos los días excepto el miércoles) y ofrece una amplia gama de panes de masa madre y excelentes viennoiseries. La repostería hecha en el local -puede encargarla para sus eventos privados- es excelente. A la hora de comer, son muchos los que eligen una de las opciones saladas del restaurante, ya sean sándwiches o bocadillos, que también se pueden degustar en el mismo local. Una dirección realmente buena.

Bao Bakery es una panadería que ofrece productos inspirados en Hong Kong. Se puede comer dentro o para llevar. La Bao Bakery es un cruce entre una panadería de barrio y una cafetería de Hong Kong, donde podrá relajarse un rato. Además de bollería, también podrá disfrutar de té, café, especialidades de café con leche y el famoso Coffee Milk Tea.

Los visitantes también apreciaron la variedad de sabores disponibles. La Cookiterie también ofrece un servicio de comida para llevar.

Es una tienda con encanto con aspecto de confiscadora de antaño que tiene un antaño del boticario, en el que se entra con alegría, sonrisa a los labios de lo que nos espera, un sentimiento vagamente culpable de un niño atrapado en flagrante delito de gastronomía. Entre la madera oscura, las estanterías llenan de hallazgos, chocolates, dulces y otros dulces a los paquetes coloridos, de diseño o a la antigua. Detrás del mostrador, los estanques de los frascos transparentes permiten comprar al peso todo tipo de dulces, dulces gelificados a las tonterías de Cambrai, pasando por los caramelos de Guérande, el regaliz dulce o salado o los chocolates. Un ineludible.