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Desde 1993, Philippe y Maryse Conan y su equipo preparan a diario deliciosos productos caseros en su gran panadería y pastelería. Ganadora en varias ocasiones del concurso al mejor croissant de mantequilla, la panadería y pastelería es famosa en el barrio por la diversidad y delicadeza de sus preparaciones. Además de panes, bollería y pastelería tradicional y fina, también ofrece postres "fríos", bocadillos, ensaladas, verrines y platos de restauración fríos y calientes. Philippe Conan recibió el premio al mejor croissant de mantequilla de Île-de-France en 2012.
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