Cómo llegar y contactar
Los cónyuges Demoncy no están poco orgullosos del éxito de su varita, la 140, que fue elegida Mejor Baguette de París hace varios años. Todos los panes son petritos, modelados y cocidos en el lugar, y algunos productos incluso requieren varios platos. El pan de campaña es cañón: hace falta más de diez horas para fabricar, a partir de harina de trigo blanco, harina de centeno puro y levain natural, extracto de sal de Guérande. También existe una versión orgánica, así como el pan completo. En cuanto a la bollería, el croissant de la mantequilla de Charente-Poitou también ha sido coronado y todos los días se espera por los clientes.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre AU 140
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Une devanture aguicheuse et plus rien …
Grosse déception. Passez votre chemin
J’ai immédiatement appelé : on m’a répondu que le responsable n’était pas là et qu’il reviendrait le lendemain, puis on m’a raccroché au nez. Quelques minutes plus tard, je suis revenu sur place pour réclamer ; l’employée s’est simplement excusée en prétextant la forte affluence, et m’a encore renvoyé au « manager » du lendemain. J’ai laissé mes coordonnées en précisant que j’allais devoir consulter un dentiste à mes frais et attendais une prise en charge.
Quelques jours plus tard, on m’a finalement demandé par téléphone d’envoyer une photo du caillou par e-mail (ce que j’ai fait), puis… plus rien. Silence total. J’ai rendez-vous chez le dentiste demain pour évaluer le montant des réparations.
Je peux comprendre qu’un incident isolé arrive, mais leur gestion a été d’une inqualifiable absence de professionnalisme : zéro suivi, aucune responsabilité, aucune considération pour un client fidèle qui va devoir engager des frais médicaux à leur place, sans compter la douleur liée à la fracture des dents.
À tous ceux qui lisent cet avis : évitez cette boulangerie. Vous êtes prévenus.
Et aussi de bonnes options végétariennes, comme leurs hamburgers végétariens (qui sont super bon)
C’est devenu l’une de mes boulangeries préférées.
Un incontournable à goûter si vous êtes de passage à Paris