Si viaja con equipaje de bodega
Aceite de oliva. Los griegos lo llevan en la sangre desde el neolítico. Siguen teniendo el récord mundial de consumo: ¡24 litros de aceite de oliva al año por habitante! Eso es diez veces más que los franceses. Aunque el país sólo es eltercer productor mundial (por detrás de España y Túnez), la relación calidad/precio es incomparable con los aceites de oliva importados que se encuentran en Francia. En cuanto a las variedades, en Grecia hay 80 tipos de aceitunas, 25 de las cuales se utilizan para el aceite. Aunque la región productora más famosa es el Peloponeso, con el inmenso "mar de olivos" de Kalamata (más de 40 millones de árboles), un tercio del aceite procede en realidad de Creta, donde constituye la base de la famosa dieta cretense. De las 20 zonas de producción de la DOP en Grecia, Creta cuenta con ocho (Messara, Selino, Thrapsano...). El Peloponeso le sigue con siete DOP (Kalamata, Argólida, Laconia, etc.), mientras que tres menos conocidas se encuentran en Macedonia (Metaggitsi y Agoureléo) y enla isla de Tasos (Throuba). El logotipo rojo de estas DOP es una garantía de calidad. Pero también están los magníficos aceites de los monasterios, los de los pequeños productores ecológicos, o los prensados por las propias familias, a veces amargos, a veces dulces. Así que tienes una amplia gama de opciones. Dependiendo del espacio que le quede en su equipaje, puede elegir entre la petaca turística pequeña y el recipiente de 5 litros. Pero intenta añadir una bolsa de aceitunas para comer. Los mejores, sin duda, son los kalamaton (de Kalamata). Moradas y carnosas, son irresistibles.
La miel. A veces líquida, es probable que la seguridad del aeropuerto la rechace en el equipaje de mano por encima de los 100 ml. En cualquier caso, asegúrese de que el tarro esté bien cerrado. Sería una pena estropear su desembalaje y una de las mejores mieles del mundo. Grecia es el tercer productor europeo y ofrece un "néctar de los dioses" a menudo excepcional. Su calidad se debe a la impresionante biodiversidad del país. Y los riesgos de comprar miel falsa son menores que en otros lugares, ya que las abejas griegas se han librado -por el momento- de la hecatombe que se observa en Europa. Algunas de las mejores mieles de Grecia se encuentran en los pequeños apicultores de Evia, Tasos, Skopelos, Zakinthos y Rodas. Y Arcadia (Peloponeso) tiene una DOP para su miel de abeto Menalou Vanilia.
Vinos y licores. Un pequeño ouzo es agradable por la noche en verano. Pero después de unas cuantas copas, seguro que te duele la cabeza por la mañana. Prefiera el tsipouro de Macedonia o el raki de Creta, alcoholes más naturales y menos industriales que la famosa bebida anisada de Lesbos. En cuanto a los vinos, para evitar ciertos efectos indeseables, cada vez son más los ecológicos. Las condiciones geológicas y climáticas de este lugar son ideales para prescindir de los pesticidas. Las tres denominaciones más prestigiosas son las de Nemea (Peloponeso), Naoussa (Macedonia) y Santorini (Cícladas). Esta última, con sus cepas rastreras y sus minivolúmenes, es la más cara, sobre todo en blanco. Pero un tinto de Naoussa xinomavro sigue siendo muy asequible, y casi tan fino y delicado como un Borgoña. En el supermercado se puede comprar casi cualquier marca de ouzo, incluido el famoso Barbayanni, y vinos directamente de la finca(ktima en griego). También hay buenas tiendas de vinos, como la francófona Bientôt (Tesalónica) y Heteroclito (Atenas). Para el raki y el tsipouro, la producción es más confidencial, a veces sólo familiar. Por lo tanto, tendrá que preguntar a los lugareños. Pero ten cuidado, por supuesto, porque el abuso del alcohol es peligroso para tu salud.
Si sólo tiene una maleta de mano
Iconos. Para un icono pintado (de 20 a 1.000 euros), vaya primero a los monasterios. Para tener el estatus de imagen sagrada, debe haber sido realizada por un monje y/o una persona piadosa. En las grandes ciudades, algunas tiendas especializadas las venden desde el Monte Athos y otros prestigiosos monasterios. Es el caso de Atenas, en la calle Pandrossou (Monastiraki) y en el Museo Bizantino y Cristiano. Asegúrese de empaquetar bien su icono para viajar en avión, ya que la compañía aérea se reserva el derecho de colocar parte del equipaje de mano en la bodega justo antes de embarcar
Pistachos. Grecia es el sexto productor mundial (11.000 toneladas/año). La mejor variedad es el Fistiki Aeginis, el pistacho de Egina, protegido por una DOP desde 1997. Por ello, la isla de Egina, con sus 34 km2 de pistachos, es el lugar más recomendable para comprar unas buenas semillas no demasiado tostadas, reconocibles por su color verde. Prefiera los de la cooperativa agrícola(fistikiaegina.gr). Agrupa a la mitad de los 300 productores de la isla y cuenta con un quiosco de madera en el muelle.
Joyas, artículos de cuero y ropa. Atenas está llena de pequeños diseñadores y artesanos. En la tienda del Museo Benaki, recomendamos las joyas contemporáneas y económicas de Alexis Papachatzis, que también tiene una tienda en Plaka (calle Erechtheos, 6). También en Plaka, en Marouli (calle Adrianou, 150) se pueden encontrar preciosos bolsos de piel que no se encuentran fuera de Grecia. Si desea ropa elegante, diríjase a la boutique B38 de Kolonaki (calle Voukourestiou, 38), donde los dos principales diseñadores del país le sorprenderán, sobre todo por sus precios
Té de montaña. Los griegos beben muy poco té, pero preparan muchas infusiones de hierbas locales. El más común se llama tsai tou vounou, literalmente "té de montaña". Se elabora con Sideritis, una planta que crece a más de 1.000 metros de altitud en el suelo rocoso del sur de los Balcanes. Elogiada por Hipócrates en el siglo IV a.C., tiene fama de prevenir y aliviar los resfriados, la gripe y ciertas alergias. En Grecia, se presenta en 17 variedades con diferentes propiedades: Sideritisclandestina del monte Taygetos, Sideritisscardica del monte Olimpo, Sideritis syriaca de Creta, etc. Seco, este "té" puede conservarse durante dos años y las hojas, las flores amarillas y los tallos pueden infusionarse. Se puede adquirir fácilmente en mercados, herboristerías y algunas tiendas gourmet. Suele venderse en lotes de 40-50 g, el envase es bastante grande (40 cm de alto) y cuesta unos 2 euros.
