Dulces
El departamento de Hérault es especialmente conocido por su generosa y colorida gastronomía, entre la tierra y el mar Mediterráneo. Una vez probados el queso Pélardon, el jamón IGP Lacaune, las tielles sétoises o los petits pâtés de Pézenas, la gardiane de taureau o la bougnette du Haut Languedoc, los veraneantes querrán llevarse algo a casa. Los queseros, carniceros y artesanos ofrecen a menudo envasar al vacío sus delicias durante el viaje.
En cuanto a los dulces, algunos de los dulces del Hérault son también excelentes recuerdos para incluir en las compras previas al viaje. Es el caso de las Grisettes de Montpellier. Mezcla de miel y regaliz, estos pequeños dulces redondos son una especialidad de la capital del Languedoc y se remontan a la Edad Media. Según algunos historiadores, la receta se encontró en un antiguo grimorio. En Pézenas, la atención se centra más en el famoso berlingot. A diferencia de sus contemporáneos, el berlingot de Pézenas es rectangular u ovalado, con franjas alternas translúcidas y opacas. Los hay de todos los sabores. También puede optar por bolsas de galletas artesanas como las oreillettes o las zézettes de Sète, que combinan de maravilla con una bola de helado o una taza de café.
Otros dos productos emblemáticos de la región suelen ocupar un lugar en el equipaje: el aceite de oliva y el vino. Los olivicultores locales ofrecen botellas atractivas y fáciles de transportar, generalmente elaboradas con combinaciones raras y gourmet. Un tarro de aceitunas Lucques du Languedoc, crujientes y con cuerpo, alegrará cualquier aperitivo futuro. En cuanto a los viticultores, podrá descubrir su trabajo en las numerosas fincas del departamento, así como en las bodegas y tiendas especializadas repartidas por la región. Vino dulce natural, tinto, blanco, rosado, licores... La gama de gustos es variada, desde los más tánicos a los más ligeros, cada cual podrá encontrar un néctar que se adapte a sus gustos o a los de los afortunados destinatarios de sus regalos.
Recuerdos para guardar
Además de la clásica postal, encontrará muchas otras ideas. Los numerosos artesanos del Hérault ofrecen sus creaciones en sus talleres o en tiendas especializadas. Llévese a casa una pieza de cerámica de Argileum (Saint-Jean-de-Fos), un vaso del Halle du Verre (Claret), una escultura de La Grande-Motte... Las ciudades de Agde y Pézenas son las campeonas en este sentido, ya que basta con visitar sus maisons des métiers d'art para descubrir todo un abanico de tesoros. En las tiendas de los diseñadores locales encontrará un sinfín de cosas bonitas: joyas, textiles, carteles, adornos, papelería, etc.
Aunque la artesanía es emblemática de la región, no es la única opción que se le ofrece. También puede invertir en una obra de arte de un artista local (Sète es un referente en cuanto a galerías), comprar un instrumento típico del departamento, como el oboe de Languedoc, o adquirir un pavois utilizado en las justas de Languedoc...
Encontrará la mayoría de estas ideas y muchas más en las tiendas de recuerdos del departamento, así como en las tiendas de la oficina de turismo. En los últimos años, estas tiendas han cobrado cada vez más importancia en las zonas turísticas, para que tenga acceso a lo mejor in situ: artesanía, textil, cosmética, gastronomía, libros... Puede depositar su confianza en estos profesionales del turismo que conocen su zona como la palma de su mano.
