Gastronomía especialidades locales y vinos Normandia

¡Cambio de propietario en 2023 Chez Melon tout est bon! Este pequeño local en el pintoresco Port du Bec ofrece marisco como ostras, almejas, mejillones y crustáceos para llevar o comer en casa. Las ostras planas y huecas proceden de su parque. Sus ostras a mar abierto ganaron una medalla de plata en el último Salón de la Agricultura. Puede optar por llevarse el marisco a casa para comerlo, pero quédese aquí para saborear los productos yodados en un ambiente acogedor en la sala de degustación con terraza.

La Place du Maréchal Joffre (comúnmente conocida como "Place du Marché") alberga no sólo los mejores puestos de productos frescos de la Península, sino también todo tipo de artículos y ropa, desde los más clásicos hasta los más inusuales. El mercado de Pornichet tiene casi 100 puestos en invierno y 200 en verano. Es uno de los mayores mercados del destino La Baule-Presqu'île de Guérande, conocido desde la bahía de La Baule hasta el sur de Bretaña, pasando por Saint-Nazaire y Brière. Entre los vendedores de comestibles, el orgánico está bien representado, con verduras, pero también pan, aves, leche y queso. Si te gustan las cabras, un productor orgánico con sombrero y pelo largo vende las mejores y más baratas de la región. Un arbolista también le proveerá con muchas variedades de manzanas orgánicas excepcionales. Carnes, mariscos y ostras no pueden faltar en el interior de las salas. En verano, también hay vendedores de recuerdos. También puede disfrutar de una excelente nuez moscada en el bar una vez que su cesta esté llena. Se recomienda llegar temprano o arriesgarse a tener colas impresionantes en los puestos populares. Otro mercado, en el distrito de Sainte-Marguerite, de mediados de junio a principios de septiembre. En cuanto a las salas, están abiertas todas las mañanas de verano para abastecerte de productos frescos

Una bonita boutique en un barrio decididamente generoso en buenas direcciones de boca. Hay una selección de tés (80 tipos) y cafeterías (12 tipos), cuyos aromas se anuncian desde la calle… Y entendemos por qué cuando entras en la tienda: el café está tocado delante de nuestros ojos. Muchas de las ideas retóricas en forma de cafeteras y servicios de té completan un espacio con especias y chocolates que cocinan.

Olivier Hodebert, finalista del campeonato mundial de comerciantes de vino en 2003 y 2005, es el orgulloso propietario de la Cave de l'Inattendu de Vertou. Él y su equipo te abren las puertas de esta bodega con 1.000 tesoros. Una muy bella propuesta de vinos que él mismo ha degustado, altos estándares y conciencia profesional son esenciales. Las botellas propuestas se seleccionaron directamente de las instalaciones del productor. Para Olivier, el vino es ante todo el hombre y la tierra que lo da. Este lugar acogedor y asequible es perfecto para descubrir pequeños tesoros franceses y extranjeros. Una bienvenida muy amistosa y consejos útiles! Cabe destacar que la Cave de l'Inattendu es también un muy buen restaurante.

Petitgas ofrece una amplia gama de productos porcinos, entre los que se encuentran los famosos jamones, cuya reputación está bien consolidada. Se comen crudas, pero también se pueden freír o asar a la parrilla para obtener rodajas más gruesas. El producto estrella, el Jambon de Vendée, caracterizado por su aroma original, su textura tierna y su sabor delicado, se elabora a partir de una receta transmitida de generación en generación según el saber hacer tradicional.

Esta es la tienda de venta directa de la cooperativa de sal de la isla de Noirmoutier. Aquí podrá comprar directamente la sal de Noirmoutier, recolectada por los salineros de la isla según una tradición milenaria, perpetuando gestos ancestrales. La flor de sal se recoge delicadamente a mano en la superficie del agua y se seca al sol de forma natural, bajo la etiqueta Nature & Progrès. Una amplia gama de sales - sal gorda, sal fina y flor de sal - naturales o aromatizadas, así como una gama de productos complementarios (salicorne, caramelos, patatas fritas, etc.).

El brioche Fonteneau nació en los años 70 en una panadería de Chavagnes-en-Paillers; hoy en día, la empresa cuenta con varios centros de producción: en La Copechagnière y Boufféré. Es sobre todo una historia familiar, la pasión de 2 generaciones. Produce mimbres y varias gamas de brioches: ecológicos, festivos y... ¡nutritivos! Este brioche ha ganado numerosos premios: ha recibido^{el primer} premio al mejor brioche Label Rouge Vendée en el concurso de productos de Vendée, y una medalla de plata para el gâche en este mismo concurso.

Este establecimiento organiza recepciones hasta 150 personas. Propone cocina tradicional y especialidades como el cuscús, la paella, la chucrut del mar, las tajines y toda una gama de charcutería y parrilladas. También podrás comer en el pulgar (quiches, ensaladas, bueyes, etc.).

En Saumur, el hipermercado E.Leclerc es una visita obligada para los habitantes y visitantes de la ciudad. Con una amplia gama de servicios disponibles, incluyendo compras en tienda, recogida en tienda, E.Leclerc DRIVE Saumur, la parafarmacia E.Leclerc y la gasolinera E.Leclerc, ofrece a los consumidores una gran variedad de opciones. Ya sea para hacer la compra, recoger los productos pedidos en línea o beneficiarse de servicios complementarios, E.Leclerc Saumur es un lugar práctico y accesible para las necesidades cotidianas de los habitantes de la ciudad.

En Pornic, Super U et Drive es un supermercado conveniente para los residentes y visitantes de la ciudad. La tienda ofrece diversos servicios, como la compra en la tienda, el drive y la entrega a domicilio. Los clientes pueden aprovechar la comodidad del drive para recoger rápidamente sus compras o elegir que se las lleven a casa. El Super U también dispone de una estación U para repostar.

Dueños también de los licores Vrignaud, los viñedos de Mourat se encuentran en las laderas que dominan el valle de Lay. Todo el viñedo es de cultivo ecológico (parte del cual está en conversión). Una de las mayores zonas vitícolas protegidas. Las principales variedades de uva para los blancos son Chenin y Chardonnay, y para los tintos, Negrette, Pinot Noir y Cabernet Franc. Entre las añadas: Château Marie du Fou, Collection, O.V.N.I, Clos Saint-André, Moulin Blanc, y un método tradicional 13.36. Para degustar en la bodega medieval a los pies del castillo y en la finca.

El Château de Chaintres es una encantadora casa solariega del siglo XVII situada en el corazón de la denominación Saumur Champigny, en Dampierre-sur-Loire. La propiedad vinícola abarca unas veinte hectáreas, incluido el famoso Clos du Château, de tamaño excepcional y único en la región. Desde 1938, la familia de Tigny mantiene la tradición de producir vinos refinados, en particular Saumur Champigny. La finca está certificada en agricultura integrada y en conversión ecológica desde 2010. El Château de Chaintres ofrece visitas y degustaciones para particulares y grupos. Para los amantes del vino, Château de Chaintres ofrece una selección de productos de calidad, como Saumur Champigny AOC Vieilles Vignes ecológico, Saumur Champigny AOC Les Sables ecológico y Saumur rosado AOC Les Hirondelles ecológico. Los precios oscilan entre 8 y 14,30 euros.

Domaine Sainte Anne es una bodega situada en Brissac-Loire-Aubance, en la localidad de Sainte-Anne. Ofrece servicio de entrega de vinos. La sala de degustación cierra 30 minutos antes del cierre de la finca. Para llegar a Domaine Sainte Anne desde Angers, diríjase hacia Niort, Poitiers y Brissac. Desde Poitiers, después de Les Alleuds, en la primera rotonda, diríjase hacia Angers, después tome la primera salida hacia Brissac, St Mathurin. En el STOP, gire a la derecha en dirección a Brissac, y luego a la derecha en el segundo STOP. Domaine Sainte Anne se encuentra a unos 500 metros a la derecha. Desde Gennes, St Mathurin (por la D55), simplemente entre en la ciudad sin salir de esta carretera. En el primer STOP, gire a la derecha en dirección a Angers. Domaine Sainte Anne se encuentra a 500 metros a la derecha.

El Domaine des Galloires es un viñedo familiar que cultiva la tierra y las vides desde hace 7 generaciones. La finca ofrece unas vistas extraordinarias sobre las laderas que dominan el Loira. Ofrece una amplia gama de vinos, desde Crémant de Loire y Anjou hasta Malvoisie y Muscadet. Los viñedos disfrutan de un clima oceánico templado gracias a la influencia del Loira, que crea un corredor donde el viento desempeña un papel secante. Los suelos de micaesquisto y gneis garantizan un buen drenaje del agua, creando condiciones óptimas para la producción de vinos concentrados. La finca ofrece paseos autoguiados gratuitos (previa reserva), así como una búsqueda del tesoro para niños. También es posible reservar salidas de picnic, con menús a base de productos frescos según la temporada.

Eric Marché, instalada antiguamente en la costa atlántica, ha creado en Nantes esta dirección en la bonita fachada acristalada. Ante todo, Eric da prioridad a una elección escrupulosa de las materias primas: harinas procedentes de la agricultura controlada y local, Etiqueta roja, bio. Nuestro artesano les trabaja en levain natural y luego las conforman con suculentos panes variados. Vengan a degustar los panes tradicionales y especiales, la varita de trigo negro, el especial Erdre, pero también las coronas, las bolas, las campañas, las tartas, todas las formas y tamaños te esperan. Hay que venir aquí a descubrir los "especiales" de las aceitunas o limón y romero, así como el pan del deportista (avellanas, albaricoque, uva) galardonado con la panadería en 2009 como mejor pan aromático. Este año, una novedad sorprenderá a tus comensales: el pan noruego, elaborado a partir de escandinava y centeno, es muy rico. En cuanto a la bollería, el aumento de la mantequilla también ha merecido su precio. ¡Y qué decir de los magníficos panes de chocolate, panecillos, panes de almendras! Es un compromiso y nosotros no acabamos de lamer los babines. Espere a probar las auténticas buñuelos, el kouing aman, los chocolates… y uno de sus delicias que sorprende: el panettone. También es el lugar adecuado para el pan de mito y las meriendas gigantes. ¿Un pequeño hueco o descanso? Hay bocadillos y ensaladas de calidad. Un consejo: no olvides el postre.

¡Mmmm! Nada más entrar, los ojos se posan inevitablemente en la pastelería de la derecha, los macarons de la izquierda y los pasteles: entremets helados, helado de mármol blanco y rojo en forma de cúpula, cuadrados de chocolate con capas de bizcocho y turrón, charlotte de frambuesa... Si sólo se detuviera en la repostería... Pues no. También hace bombones artesanos y chocolate a granel (con avellanas también...). Pero también es panadería: elaboran la baguette Gana, de miga suave y corteza crujiente. También preparan bocadillos a diario. ¿Cederás a la tentación?

Le fournil Saint-Pierre no es una panadería como las demás: ¡se viene aquí sobre todo a disfrutar! El pan es elaborado según la más pura tradición por un artesano que sólo utiliza harina ecológica y masa fermentada. Los panes son variados: de maíz, de frutos secos, de pasas-avellanas... En cuanto a la repostería, la especialidad familiar es la tarta de frutas y la "tendresse angevine", pero no hay que olvidar el sablé saumurois con pommes tapées. A la hora de comer, la panadería ofrece muy buenos bocadillos. No cabe duda de que se trata de una de las mejores panaderías de la región de Saumur

¡Es la pescadería de la isla! El lugar es agradable y el ambiente apasionado. El puesto ofrece una multitud de peces preciosos, como el bar, el atún, el congrio y mucho más, también de los crustáceos y excelentes langostas y langostas. Las tarifas son las mismas que en el continente, pero la frescura es irreprochable. Es un auténtico placer que de encontrar una pescadería de esa calidad. Además, se revelan algunas recetas y pequeñas astucias para cocinar ideal y la elección de los ingredientes.

¡El templo del queso! Sandrine ofrece quesos de granja elaborados con leche cruda o pasteurizada procedentes de toda Francia y del extranjero. Un centenar de variedades según la temporada. Presente en los mercados de Les Sables-d'Olonne (Arago, La Chaume), Luçon, La Mothe-Achard, Talmont-Saint-Hilaire. Junto al puesto, comida para llevar, con especialidades como ensaladas, tartiflettes, gratinados, quiches, que cambian a diario, y postres caseros: arroz o huevo con leche, mousse de chocolate, tiramisú, flan de coco, crumble. También un espacio con algunos vinos y la novedad: ¡una tienda de delicatessen!

La ciudad puede estar orgullosa del éxito de sus salas con la arquitectura contemporánea. En ellos viven 120 comerciantes, entre ellos pescaderos, ostricultores, carniceros, charcuteros, restauradores, panaderos, pasteleros, queseros, hortelanos, viticultores, floristas, vinateros, saladeros, criadores de caracoles... Esto es lo que hace que quieras levantarte el sábado por la mañana para ir al mercado. Mercado biológico todos los domingos por la mañana en la Place de la Vieille-Horloge. Buen plan: posibilidad de pedir en la página web con entrega (7 euros) en 25 tiendas.

La Cabane es un lugar ideal para disfrutar de una fuente de marisco o de una docena de ostras con un poco de vino blanco. En la terraza, frente a las cuencas de las ostras o en la colorida cabaña. Aquí tiene una vista impresionante de la bahía de Bourgneuf. Estos son los productos que propone Fabrice Musereau: ostras, mejillones, mariscos, sardinas. Degustación de platos de marisco in situ o para llevar. Pequeña peculiaridad: es necesario traer su propio pan y mantequilla.

Una granja que garantiza la alimentación forzada de patos gordos y la cría de pichones. El foie gras de pato está desvenado y se recomienda comerlo al natural, fresco pero no helado, acompañado de un vino blanco suave. Olvídese de la dieta para degustar la pechuga de pato real, un empanado de dos pechugas de pato en el que se ha cocinado un foie gras; el conjunto se come frío. En cuanto al pichón, también está disponible en confites, mollejas, terrinas y rillettes. También puede elegir pichón fresco, listo para cocinar, que puede cocinar usted mismo.

Esta tienda está abierta a la calle y es práctica para realizar compras rápidas. En la planta superior hay pastelería, pan y salón de té. Un lugar agradable para pasar un momento agradable durante las compras.

Si visitas la Brière y vas a dar una vuelta en chalé en el pantano, no olvides volver a los mercados de Saint-Lyphard. El primero, un mercado de artesanía y productos locales se celebra en el centro-playa los martes por la tarde durante el verano. Reúne a unos veinte exponentes. Las animaciones de la calle vienen regularmente al mercado. El segundo es una auténtica institución que se celebra el jueves todo el día de principios de julio a mediados de septiembre en el entorno encantador del pueblo de Kerhinet y de sus cabañas. Está organizado por los productores de la Asociación Terroir y Sal y el Parque Natural Regional de Brière. Hay excelentes productos locales de la región que se pueden degustar con delicia.

Otra institución de Pornicais y una visita obligada para los amantes de la gastronomía Bertrand Gavet, digno heredero de 5 generaciones de pasteleros, se hizo cargo del negocio familiar en 2005 y renovó su tienda en 2014, conservando su espíritu. En esta pastelería, seguro que encontrará algo que le guste, entre el chocolate, la galleta y la repostería. Una elección tan amplia que uno no sabe qué elegir. ¿Por qué no probar el Armoricain con su merengue de almendras y su crema de praliné? ¿O el kouign-amann con su excelente hojaldre? O el chocolate Délicat&Sens, una creación de Bertrand Gavet elaborada con granos de cacao seleccionados. Puede hacer su pedido en línea y recogerlo en la parte trasera de la tienda.

Una cervecería local que produce una gama de cervezas artesanales 100% naturales. Podrá degustar la tradicional y ecológica Trompe Souris (rubia, roja, negra, rosa y blanca), la Vieille Tour, compuesta por una cerveza rubia y otra negra, la Magnolia, elaborada con flores de magnolia, y la ecológica Pato (rubia, triple y roja). El local se transforma regularmente en un café-concierto con una programación ecléctica que alterna el jazz, el punk y las melodías tradicionales irlandesas.

La finca de Génaudières está en manos de la misma familia desde 1635. Ofrece un notable panorama sobre el Loira. Las vides crecen en colinas de esquisto y gneis implantadas en las antiguas formaciones sedimentarias, eruptivas y metamórficas del macizo de Armorica. El viñedo, certificado HVE (Alto Valor Medioambiental), produce Muscadet, Gros Plant, Gamay, Cabernet, Pineau de la Loire, Malvoisie, gracias a un método tradicional.

¡Sublime casa que esta Casa de Vinos situada frente al Puente de Ancenis, cerca del Castillo y de la Oficina de Turismo! Entrar es correr el riesgo de convertirse en incógnito en los vinos de la región y de otros lugares. Este sótano, impulsado por la pasión de Maxime Daviet y de los otros dos dormitorios que forman el equipo, propone una gama de 850 vinos y 160 bebidas espirituosas. Los vinos que se benefician de la denominación condesa d'Ancenis se ofrecen gratuitamente a la degustación, historia de descubrir la riqueza del patrimonio vitícola de la región. Es posible organizar veladas degustaciones personalizadas o cócteles corporativos. Una parte del bar-tapas permite degustar bonitos sabores, en el interior de la sala, acondicionados a tal efecto, o en la terraza exterior, con vistas al Loira. También hay que destacar la apertura de la planta desde esta primavera, que ofrece también una espléndida vista sobre La Loire.

Rodee el ayuntamiento y recorra esta pequeña calle. La tienda de Denis Leroux merece una visita, no sólo por su cálida acogida, sino también por los numerosos productos locales expuestos. Encontrará toda una gama de productos de la región de la Sarthe, como charcutería y dulces como el pierre de Pontlieue, así como productos de fuera de la Sarthe. Encontrará foies gras, tapenades del sureste y terrinas de pescado de la Sologne... Apreciamos el cuidado que pone en la selección de los productos que ofrece. Pero quizá le tiente la idea de confeccionar un paquete gourmet... a su gusto o curiosidad. También trabaja en productos exclusivos como el Casteloir, un aperitivo a base de vinos Coteaux du Loir y crema de frutas. Tinto, rosado o blanco, para degustar con moderación. Nos encantaron las mermeladas Esprit de Casteloir, también disponibles en blanco, tinto o rosado, que conservan el sabor del vino. También hay rillettes de pato con jasnières y rillettes de campo con jasnières... un agradable cambio con respecto a las tradicionales. Después de una visita a la tienda, seguro que encuentra uno o dos recuerdos que llevarse a casa para usted o para los amigos.

Es un paso obligado después de la playa o en la curva de un paseo: este glaciar es un deber. La variedad de sabores es amplia y difícil de elegir entre todos estos helados artesanales. Ejemplos de sabores: amarena, galletas, milenio, Luisiana, rock, frambuesa crujiente, Buenos, crema de whisky y muchos otros. Tendrás que volver a probar otro sabor. El Polo Norte también ofrece gofres.

La boutique de la chaumière des saveurs et de l'artisanat reúne a una treintena de artesanos y productores fervientes defensores del "Made in Brière". La tienda ofrece productos de productores y artesanos locales situados en el parque regional de Brière. Aquí encontrará de todo: sal de Guérande, sidra, miel, mermeladas, patés, cuchillos, joyas, objetos de madera, cerámica, marroquinería, etc. Además, ir a esta tienda es un hermoso paseo en un sitio pintoresco, en el corazón de un pueblo de cabañas típicas, el pueblo de Kerhinet.

El auténtico Fondant Baulois, especialidad de La Baule, es imitado hoy en día, pero nunca igualado. Fue Monsieur Denis quien desarrolló la receta en 1980. Se elabora con ingredientes nobles y naturales: gran cantidad de cacao, huevos frescos, mantequilla con flor de sal de Guérande, harina de trigo y azúcar de caña. Su textura fina y su sabor delicadamente caramelizado, típicamente bretón, lo convierten en una especialidad local muy apreciada. Ahora se distribuye en cerca de 350 puntos de venta, y también se puede comprar en esta tienda.

En la Plaza del Mercado, se ha abierto una nueva tienda, la Biscuiterie de Pornichet. A través de los puestos de dulces y agrios, pero siempre desde la esquina, crakous, aperitivos, caramelos, paletas bretonas, patatas fritas de trigo sarraceno, sino también cervezas bretonas u otros rones arreglados.... Para un regalo, un tentempié o un aperitivo, sólo existe la vergüenza de la elección de Vanessa y su equipo. Pero lo que más apreciamos son los pasteles preparados directamente por el panadero, cómo resistir un pastel de Nantes, un faro bretón o un kouign-amann, cuando tenemos los ojos en las estufas y el olor a mantequilla fresca en la nariz?

Desde hace más de 40 años, en varios niveles, podrá encontrar durante todo el año: objetos de decoración, mobiliario, regalos de recuerdo, textiles, cestas de pesca, cestería, redes de desembarque, vajilla, cerámica. Gran selección de productos gastronómicos regionales. Segunda tienda en el 52, avenue de la Mer, de abril a mediados de septiembre (7 días a la semana en verano, de 9:00 a 20:00 o 23:00), que ofrece regalos de recuerdo, ropa de playa y trajes de baño. Seguro que encuentra un regalo para sus seres queridos

Nacidos en 1945 de la constatación de que estaban cansados de ser explotados, los agricultores de Noirmoutre decidieron crear una herramienta de trabajo que les permitiera poner en común todos los medios de ayuda mutua. Reúne a 50 productores, que cultivan unas 450 hectáreas de papas en la isla. En la Cooperativa Agrícola de Noirmoutier, una tienda al por menor (l'Île aux Jardins) abierta a los particulares. Encontrará las famosas bonnottes de la isla, así como verduras y productos regionales..

Inaugurada en 2019, la cervecería de Frédéric ofrece cervezas artesanales con sabores auténticos, elaboradas únicamente con elementos naturales y saber hacer. Las cervezas son sin filtrar, sin pasteurizar y refermentadas en botella, sin aditivos ni conservantes. Frédéric imagina creaciones auténticas, sin olvidar la tradición, a través de una docena de cervezas con nombres y grafismos soleados: blanca, rubia ligera y con cuerpo, ámbar, diversas IPA (doble IPA, NEIPA...), marrón, cerveza de invierno.

La Biscuiterie incontournable de Noirmoutier cuenta con esta^2ª tienda. Deléitese con las galletas de chocolate blanco y frambuesa, el shortbread de melocotón y caramelo con mantequilla salada, el glaseado de ruibarbo y almendra, las galletas crujientes, los palets, los merengues, el shortbread de prefou o de salmón y eneldo, el delicioso corazón de fondant de chocolate y caramelo, el buen brioche. El producto estrella, el caramelo, está disponible en trufa de chocolate, cacahuete o plátano flambeado. Todo elaborado artesanalmente por los chefs, en el obrador de Noirmoutier, con excepcionales materias primas regionales y sin conservantes ni colorantes artificiales.

En esta cervecería artesanal elaboramos la "triple": una cerveza de triple fermentación. Varias etapas en el proceso de fabricación: trituración, maceración, filtración, cocción con lúpulo, fermentación, embotellado, almacenamiento en una sala caliente. Varias variedades de cerveza en una gama de 8: rubia, blanca, triple flash, cerveza de cereza, roja, marrón. Posibilidad de visitar la fábrica de cerveza y terminar con una pequeña degustación antes de salir con sus cajitas. ¿Sabes lo que significa "cabaude"? El fondo del puerto.

Una vez allí, puedes pasar unas horas. Y por causa de ello se hace todo lo posible o casi in situ. El bar, con sus 9 presiones y una gama de 90 cervezas botellas, el sótano que dispone, por supuesto, de un espacio cervezas con más de 450 referencias del mundo entero, de las más conocidas y de un espacio vino con más de 200 referencias. Para las degustaciones, además de un bar, el lugar dispone de una bonita terraza y para acompañar tus bebidas, podrás pedir una tartina o una tabla. Todo ello bajo la mirada de Sébastien, apasionado, que puede guiarte y aconsejarte. Para profundizar sus conocimientos, organiza veladas degustaciones, pero también animaciones musicales y retransmisiones deportivas.

El Chocolatier Sablais, además de su amplia boutique, también abre las puertas de su centro de producción para realizar visitas guiadas con el programa, el descubrimiento de la profesión de chocolatero, el origen y la fabricación de chocolates, galletas y caramelos. Después de ver la película, podrá visitar la tienda y todas las delicias que se elaboran en el lugar. Más de 250 referencias de chocolates, pralinés y dulces caseros. Además de chocolates al peso, moldes, chocolates con varios alcoholes, trufas, pistolas, galletas.

Es imposible perderte este cartel en pleno centro de Nantes, en una de las calles más comerciales. Por lo tanto, por supuesto, Monoprix es un poco más caro, pero está bien. Aquí se pueden comprar productos alimenticios hasta las h y decir que siempre hay mundo en el último momento. ¿Quién no ha olvidado los huevos o la leche, una ensalada o simplemente pan en un momento en que llegan invitados? La planta baja también incluye un espacio de modo adulto y perfumería-cosmética. La primera planta está dedicada a la moda infantil, la papelería escolar y las artes de la mesa.

Es una de las mejores chocolaterías y pastelerías de la ciudad y, sin duda, la que tiene el escaparate más artísticamente decorado durante la época navideña. La calidad de los chocolates y pasteles es obra de Jean-Yves Cerisier -el padre de las especialidades que se degustan con un ojo en su balanza, el Douanier Rousseau y el Alexandra- y la belleza de las diversas decoraciones que adornan la fachada y el escaparate durante todo el año, la de su esposa Christine. Es cierto que vigila su bonita tienda como una gallina madre sobre su prole, y le gusta mostrar sus dotes de decoradora todos los años en diciembre en los mercados navideños de Boston Square, donde el "chalet de L'Impérial" es sistemáticamente uno de los más destacados por su originalidad.

Este concepto del norte de Francia seduce a los aficionados. En los Tres Brasseurs se puede comer en el corazón de una brasserie (uno se habría dudado) a dos pasos de la gran superficie Auchan. Además de una serie de cervezas (rubia, llenas, blanca, escocés), puedes pedir un tonelaje de 5 l, así como barriles de 30 l o 50 l. La brasserie ofrece la venta para llevar así como alquilar un dispositivo de presión para celebrar entre amigos. La visita de la brasserie es posible gratuitamente en una cita. También es el lugar para degustar buenos platos originarios del norte y del este de Francia, como flammeques y chucrut.

En el corazón del mercado de Talensac, Carol & fils aporta sol a sus platos con sabores de la Provenza. Esta tradicional charcutería familiar ofrece productos de calidad. Para un aperitivo original, se ofrece una variada selección de aceitunas y antipastos, sin olvidar las infaltables anchoas y tapenades. También es el lugar ideal para encontrar condimentos para mejorar sus preparaciones con una gama de aceites de oliva AOC y vinagres aromatizados. Venga a oler su gama de especias y hierbas que harán las delicias de su paladar.

Ackerman, pionero de los vinos de Saumur desde 1811, ofrece una inmersión total en sus gigantescas bodegas trogloditas, en medio de majestuosas instalaciones artísticas inspiradas en la singularidad del lugar. De hecho, cada año, en colaboración con la Abadía de Fontevraud, se acoge aquí a un artista en residencia. La degustación y la visita guiada le permitirán descubrir más cosas Una visita sensorial excepcional para descubrir los mejores productos de la región de Saumur, en particular los famosos Crémants de Loire.

Hermoso edificio Art Déco, la casa Gratien & Meyer de Saumur está enclavada en la ladera de una colina y ofrece una vista excepcional del río Loira. Una visita a las bodegas nos transporta a la Edad Media, cuando se excavaron las galerías de piedra toba, y también al siglo ^XIX, cuando Alfred Gratien y Jean-Albert Meyer desarrollaron sus finos vinos burbujeantes. Estos vinos están disponibles en blanco, tinto y rosado o champán, con champán Alfred Gratien de Épernay, y pueden degustarse, por supuesto, después de la visita.

¿Quieres un helado, granidades, batidos o bebidas calientes en la plaza Real, a cualquier hora de la tarde o de la noche? ¡Aquí es donde hay que venir! Amorino, en frascos o cortos, propone helados, a la vez buenos y bonitos, presentados en forma de flores. A elegir, numerosos perfumes sin colorante, ni aromas artificiales: Amarena, caramelo de mantequilla salada, dulce de leche, stracciatella, nueces de Sorrento y higos… La ventaja, con el despiece no en bolas, sino en pétalos, es que se puede poner más en su corneta y combinar hasta 8 perfumes para el hostal Brandisimo. La casa también ofrece algunas especialidades italianas: la foccaccina, un brillo caliente o frío, de hielo, surtido de dulces o crema de leche. Un entorno agradable, donde saborean los dulces a cualquier hora del día.

En el puerto, los agricultores, especialmente los agricultores orgánicos, los queseros, los pasteleros y los proveedores de alimentos se reúnen todos los días durante todo el año para ofrecer sus productos a los habitantes de la isla y a los visitantes del verano. Los gastrónomos pueden llenarse de los sabores del mar (pescado, conservas de pescado...) o de la tierra como el cordero de la isla, mermeladas..., mientras hablan con los productores locales. Varios artesanos de la Fábrica también están presentes en el mercado y proponen las creaciones de los creadores de la isla: pintores, creadores de joyas...