Formado en los Compagnons du Devoir, Thomas perfeccionó sus habilidades con Christophe Michalak, antes de instalarse en Vendée para abrir su propia panadería-pastelería-salón de té. Aquí, cada creación cuenta una historia de pasión. El flan de vainilla, imprescindible, ya ha sido galardonado con la medalla de oro del brioche en 2025. Una delicia para grandes y pequeños, el cruffin (brioche de hojaldre) con caramelo. También hay tartas de viaje, magdalenas, chouquettes, financiers y mucho más. Postres gráficos como la palette de peinture, ¡el postre de autor!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre BOULANGERIE THOMAS CORAND
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