BRISON TRAITEUR
Cómo llegar y contactar
45 años de experiencia para esta referencia de Nantes en la restauración. Para recepciones de alta gama, cenas de cócteles, seminarios o almuerzos más tradicionales, desde la fuente de champán hasta la fuente de chocolate, desde la vajilla clásica hasta la refinada, el catering Brison y su equipo de profesionales ponen a su servicio todo el saber hacer de una tradición familiar. De 200 a 2.000 personas, Brison ofrece un servicio completo en el Loira-Atlántico y los departamentos vecinos: preparación de menús, montaje y decoración de habitaciones, personal y servicio. Para momentos únicos, la familia Brison ofrece sorprendentes creaciones artesanales basadas en productos frescos de calidad. Para recepciones familiares o profesionales, puede pedir bandejas de comida con sabores de aquí y de otros lugares; el "Plateau des Chefs" le permite variar los placeres. La tienda es también una delicia para los ojos y la nariz, ya que encontrará una hermosa variedad de platos para ser consumidos más o menos rápidamente para el almuerzo o en previsión de un aperitivo de la cena. Cada día se preparan varios platos para llevar: tomates rellenos, gratinado provenzal, faggotini, parmentier de conejo con rúcula, sardinas a la parrilla, moussaka. Un valor indefectiblemente bueno. Y desde noviembre de 2020, una nueva tienda le da la bienvenida en el entresuelo de la estación de tren de Nantes.
Opiniones de los miembros sobre BRISON TRAITEUR
buffet soigné et variés
De nombreuses entrées, un peu moins de plats de résistance et quelques desserts. Les produits sont de qualités, les mets élaborés et savoureux.
En revanche, on ne se sent pas vraiment à l'aise par le personnel. Il est pressant, ne nous laisse pas vraiment le temps de regarder, nous avons l'impression de devoir choisir dans l'urgence, c'est un peu stressant et le système de ticket accentue ceci. Dommage.