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LA CHOCOLATINE

Panadería
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8, rue de Guitteny, 85230Bouin, Francia
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02.51.68.72.08
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2024
Recomendado
• 2024

Designado como mejor panadería de Pays de La Loire en 2021, este maestro panadero de Bouin, cuyo pan descubrimos en el restaurante L'Écume gourmande, merece los honores. La pasión y la imaginación de Alexandre Merlet han dado lugar a originales creaciones, como su delicioso pan de algas y ostras, que puede saborearse solo Otras especialidades son la chocolatina, un brioche con manzanas caramelizadas, curable y trocitos de chocolate, el pastel de la abuela Nicole con sabor a almendra y, por supuesto, el flan maraîchin.

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Bouin (85230)

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