LA BOUCHÉE FINE
Cómo llegar y contactar
Carnicería, charcutería y restauración angevina desde 1954, situada en el centro de la ciudad, Place Imbach
¿Qué hay más simbólico en la vida de un charcutero que tomar las riendas de la empresa de su maestro adiestrador? Después de más de 20 años trabajando para la Maison Jouis como aprendiz y luego como obrero, Vincent Maloyer ha decidido tomar las riendas de la empresa y hacer una (buena) comida Todo un reto, dada la reputación de la empresa, fundada en 1954 Pero el nuevo propietario tiene toda la intención de perpetuar su excelencia. Prueba de ello son las medallas que ha ganado el equipo por sus rillauds, sus rillettes e incluso su foie gras La empresa, que también se dedica al catering, ofrece bandejas de comida, con posibilidad de entrega a domicilio, buffets e incluso platos de aperitivo
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LA BOUCHÉE FINE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Encuentre ofertas de vacaciones únicas con nuestros socios
Buffet pour environ 25 personnes,en plein air
Tout a été livré vers 12h,en caisson frais,avant l'arrivée des invités.Jolie présentation : plateaux,saladiers ,condiments variés,mini couverts pour verrines,ardoises pour les compositions des salades....
Amuses bouches et verrines ,salades originales mêlant légumes de saison ,agrumes: je recommande les salades Joséphine,Opéra,le taboulé aux agrumes...et pour changer des chips accompagnant la viande,la salade quinoa/légumes grillées était parfaite .
Un régal : saumon froid avec son petit oeuf mimosa.
Le tout était copieux, agréablement présenté, livré à domicile
Les modifications (nombre de convives,composition des salades...) ont été possibles jusqu'à 48 h avant la date de l'événement .
Très bon rapport qualité-prix.
Je recommande+++