Los mejores restaurantes Franche-Comté

El apellido tiene una sencilla razón de ser: "L'Annexe" es el mismo que su hermano mayor "L'Atelier" en Champagnolle. Con su cálida decoración y su magnífico entorno dominado por las vistas sobre el campo, es una invitación a viajar. Los platos regionales se codean con los de todo el mundo. La "Morbiflette" a la sartén con salchicha de Morteau nos gusta tanto como los platos de "Globe Trotter's". Como el "Beirut", que incluye chawarma, kefta kebab y falafel. ¿Y por qué no el "Cancún" o la "Perle du Jura"?

Frédéric y Magalie Parriaux le dan la bienvenida a su bar-restaurante con una sencilla ambición: combinar cordialidad, sencillez y amabilidad. Es sencillo: aquí, es como estar en casa... Como habrá podido comprobar, La Remise es un lugar muy especial, ideal para sentarse a disfrutar de una fondue o simplemente de una bebida acompañada de un plato de Comtois o de una tabla de quesos o embutidos locales. El ambiente es siempre de primera y el establecimiento tiene el gran mérito de cerrar tarde. En resumen, ¡vaya!

Los habitantes de Arbois conocen muy bien esta pizzería, antes conocida como "Station Pizz'", que hace unos meses se convirtió en Royal Pizz', acertadamente bautizada. Situada en la plaza Notre-Dame, aquí encontrará sabrosas recetas. Están todos los grandes clásicos, por supuesto, pero también hay nuevas propuestas cada mes. Como, por ejemplo, la pizza con nata, brotes de espinacas, camembert di buffala con tomate confitado, pesto casero de avellanas y lonchas de coppa. Inventiva y sabor. Nos encantó. Además, la entrega está garantizada.

A orillas del río Loue, el hotel restaurante Le Parcey ocupa un antiguo edificio de 1890. En un marco tan sencillo como auténtico y lleno de encanto, encontrará un hotel con siete habitaciones confortables y totalmente equipadas. También dispone de un restaurante con una carta basada en productos frescos y locales. El menú cambia con las estaciones. En cuanto a la carta de vinos, los crus del Jura ocupan un lugar destacado, aunque también están presentes los vinos de otros grandes viñedos franceses. Una buena dirección.

En la Grande Rue de Poligny, La Cabiotte à Pizzas le invita a venir a por unas sabrosas pizzas caseras. Por supuesto, desde la Margherita hasta la 4 quesos y la 4 estaciones, todos los grandes clásicos están aquí, pero eso no es todo... También hay mucha creatividad, como el Calzone Jurassienne hecho con nata, pollo, champiñones, queso comté, mozzarella y una excelente salsa de vino amarillo aromatizada con colmenillas. Nos encanta En cuanto a la acogida, es perfecta. Al igual que la relación calidad-precio

BC Shop es una mezcla de cafetería y tienda de bicicletas. Encontrará todo lo que necesita para su bicicleta de carretera, gravilla, cross-country o enduro, o puede alquilar una bicicleta para recorrer la Grande Traversée du Jura o parte del Macizo, solo o con un guía. También encontrará todo lo necesario para hacer frente al clima del Jura. Aquí, Coralie, Anthony, Jimmy y François acogen y aconsejan a los cicloturistas, tanto a los que están de paso como a los que han venido especialmente. En este acogedor espacio, podrá comer productos locales caseros en una vajilla que también procede del Jura

Un concepto tan simpático como original: ¡nada menos que 4 mostradores en un mismo lugar! El mostrador Docks alberga un bar y una brasserie con una carta de cocina refinada y sabrosa. El Comptoir à pizzas ofrece deliciosas pizzas caseras. Y el Comptoir de l'emporté es una tienda de comestibles independiente abierta las 24 horas del día, que ofrece comida para llevar y productos locales frescos. Por último, el Comptoir du voyageur ofrece cómodos apartamentos para 2 a 6 personas. Nos encanta