Gastronomía especialidades locales y vinos Picardía

Los supermercados Match agrupan 155 supermercados alimentarios, principalmente distribuidos en tres grandes zonas geográficas: Alsacia, Lorraine y el norte de Francia. El grupo de supermercados Match tiene también las enseñas Cora y Truffaut. Es un supermercado de proximidad que permite hacer compras a precios razonables y en pleno centro de la ciudad. Las ascensos son numerosas y el Partido tiene su propia marca de productos orgánicos interesante. Además, los supermercados Match hacen trabajar a los productores locales.

En su origen, el fundador de los supermercados E. Leclerc y el fundador de los Intermercados estaban asociados. En 1962, las tiendas Intermercados nacen de verdad e imponen su identidad con los famosos Mosqueteros. Hoy el éxito es internacional y hay más de 2.000 Intermercados en Europa. El Intermercado, situado en la carretera de Abbeville, es muy accesible y dispone de aparcamiento gratuito. Nuevo servicio: puedes pedir en línea que te entreguen directamente a través del sitio web www.expressmarche.com.

Durante los últimos dos años, los supermercados quieren renovarse y cambiar de enseñado como camisa. Es el caso de los Carrefour Market, que han sustituido a todos los campeones de Francia. No hay gran cambio para el supermercado que se sitúa en el nivel inferior de los Halles del Beffroi. Situado en pleno centro de la ciudad y con una superficie media de venta, es una verdadera ventaja para todos los habitantes de la ciudad. Además, se le reembolsa su ticket de aparcamiento subterráneo más allá de 16 euros de compras. Una panadería le da la bienvenida a la entrada.

Una selección de alfombras, colchones, moquetas, linos y llenos de pequeños objetos para la casa.

Lo que ocurre con este desastre es que está en pleno centro, a diferencia de los principales casadores de precios que crecen más bien en las fronteras de la ciudad. Sin embargo, la calle tiene poco comercio y está un poco cortada de la principal calle de la ciudad: la rue des Trois-Cailloux. Según las llegadas, en función de las quiebras, hay mucha decoración y artes de la mesa a precios de soldición. Desgraciadamente, el lugar está a menudo desierto. Lo que no lleva a entrar. ¿Tendrá el alma de un aventurero?

La Ferme des Preutins es una tienda de quesos y cremas situada en Preux-au-Bois. No hay opiniones ni comentarios de los usuarios que permitan hacerse una idea de la experiencia de los visitantes. Por lo tanto, es difícil dar una descripción precisa de este establecimiento.

Todos los miércoles por la tarde, la plaza Vanhoenacker se llena de vida con un mercado ecológico local. Horticultores, productores, carniceros, pescaderos y panaderos de toda la ciudad se reúnen para ofrecerle lo mejor de los productos locales. Los food-trucks ofrecen una pausa gourmet con comida callejera de calidad. Se trata de un recién llegado al panorama de los mercados metropolitanos, ya que no se creó hasta septiembre de 2018. Pero ha sido un éxito rotundo, confirmando la transformación del barrio de Moulins.

Una pequeña fábrica de cerámica que juega la proximidad y ofrece una buena elección sin descuidar la frescura y la diversidad de los productos. Si la elección no es enorme, los peces presentados, así como los moluscos y crustáceos, son elegidos entre los más populares y su frescura nunca se cuestiona. Entrega posible sobre Arras y alrededor, a partir de 15 euros de compras.

Esta tienda, que tiene su lugar en Arras, te propone productos de calidad (sin conservadores) que hacen la parte más bonita de los productos del Sudoeste, pero no sólo. Si deseas comer, sin cocinar, dirígete a todas las conservas propuestas, condicionadas a menudo por separado o por dos. La tienda también ofrece un bonito rayo vino para acompañar a estos buenos platos. En cuanto a la recepción, es un auténtico placer,¿qué más decir?

Un poco alejada, esta charcutería merece que se hagan algunos kilómetros. Carne de selección, embutidos: ¡ah! este bacon casa, terrina del chef que hace honor a su nombre, mortadela casera, platos preparados varios, en resumen, ya que, además, la casa hace que el cliente sea un servicio. Bienvenida agradable y no duda en responder a sus diferentes preguntas.

Desde la entrada, una bienvenida siempre sonriente (¡y cuenta!), y luego la calidad de los panes, tartas de frutas en función de las temporadas, gofres caseros, encajados a la vainilla o a la cassonade y bocadillos que realmente dan ganas de ser originales: ¿Conocen muchos panaderos que hacen cocinar ellos mismos su asado para adormecer sus bocadillos? Nosotros, por desgracia, demasiado poco… así que la señora y el señor Musialowski continúan así, ya que además, aquí, se habla inglés of course.

Idealmente situado entre las dos plazas, este pequeño supermercado se encuentra realmente en el hypericentro. El lugar ofrece una gran variedad de opciones para hacer compras y realizar actividades de ocio. De líquido al sólido, pasando por los productos de higiene, y sin demasiados problemas para aparcar, uno más interesante.

Un pequeño supermercado que permite a los residentes realizar algunas compras de complemento o incluso sus carreras diarias. A los estudiantes de todo el mundo les gusta comprar algunos alimentos y aunque los comercios del centro no están muy lejos, al menos se puede ahorrar tiempo. Despanne bien, sobre todo las noches en que los amigos desembarcan en improviso o si eres un leve temprano.

La ubicación central de la tienda sigue siendo muy práctica: se encuentra todo, o casi, ropa de adultos y de niños (un rayo siempre muy popular) a la prensa, de la parapamimacia a la alimentación, pasando por los inevitables Photomaton y fotocopiadoras. Todo ello en un entorno más agradable que antes, ya que el cartel se ha ofrecido a reacondicionar y refrescar rayos y fachadas. Hay que destacar la tienda con una carnicería tradicional, algo raro y la felicidad de sus clientes.

Nuevo cartel para esta tienda de proximidad que ha decidido hacer hincapié en el rayo fresco y todos los productos básicos, especialmente los de la marca Carrefour, que se puede necesitar diariamente. Sus horarios de apertura permiten hacer excursiones por la noche o los domingos cuando el frigorífico está vacío. Otro aspecto práctico: la entrega gratuita a domicilio, a partir de 20 euros de compras.

Un hipermercado, orientado a los productos de consumo corriente y a los alimentos. Así, la parte electronica y audiovisual se reduce a su más simple expresión, la mayor parte de la elección se encuentra en Dainville, donde hay una gran superficie, cuyas fachadas y estacionamiento acaban de ser totalmente renovadas; Pero lo importante es, evidentemente, en los alimentos y bebidas de uso, así como en los productos de higiene, la drogadicción y la confección que deben figurar en un buen establecimiento. Es una lástima que la galería comercial no esté más desarrollada, pero por suerte la librería permite obtener una revista o un periódico para poner sus compras. Sí, de acuerdo, un juego de rastreo también.

Esta empresa familiar muestra una frescura, una calidad y una creatividad culinaria desde hace más de 20 años. Maestro de sus eventos personales o profesionales, Ghysel Traiteur le acompaña y le aconsejará en sus deseos, para satisfacerle ofreciendo una prestación excepcional. Las preparaciones culinarias, refinadas y sabrosas, cerrarán a sus invitados más difíciles. Menús de recepción, buffets fríos y calientes, cócteles, mesitas de comida, servicio de habitaciones para llevar… No hay nada secreto para este ineludible cartel. ¡Un gran éxito!

Desde 1946, la familia Baron-Fuenté cultiva la vid con pasión y respeto. Tres generaciones han construido esta propiedad, dirigida actualmente por las hermanas Claire, Lise y Aline. En 55 hectáreas, producen champanes excepcionales, fruto de un saber hacer único y de un fuerte compromiso con el medio ambiente.

L'Enchanteresse, la Préférence, l'Emancipée... nombres que reflejan la personalidad y la creatividad de estas mujeres pioneras. Venga a descubrir las antiguas bodegas y a degustar los champagnes Baron-Fuenté: una experiencia inolvidable.

¿Dónde se puede disfrutar de un helado en Amiens en un día soleado? Ô Sorbet d'amour, ¡por supuesto! Esta heladería artesanal, fundada en 1935, ofrece una amplia gama de sorbetes y helados, con algunos originales como "Chocolate con pimiento de Espelette", "Yogur búlgaro" y "Pera de chocolate" (ecológico). Es una dirección bien conocida por lugareños y turistas, que disfrutan relajándose en la agradable terraza a orillas del Somme, junto al Quai Bélu. Y si ya no hay sitio en la terraza, un corto paseo le llevará al Parc Saint-Pierre: ¡un plan perfecto!

Al cruzar la puerta de esta panadería artesanal, te dejará engañar por el calor benevolente y el delicado olor de los panes y palietas recién salido del horno. Encontrarás panes especiales de la agricultura ecológica sin aditivos, uvas, albaricoques, nueces o gafas… de bollería con mantequilla de barratte y pan de especias maligno… Si tienes tiempo, disfrutarás del salón de té para comer o para elegir otras golosinas como los sabores o las tartas de chocolate. Durante las fiestas de fin de año o en Pascua podrá degustar chocolates caseros. Justo al lado, La Closerie te acoge la noche con dos habitaciones (de 95 euros a 105 euros por noche) y un desayuno recién salido del sucio.

Una cucharada y la impresión de tener fruta en la boca. Desde la sorbega de Bernard Autricque salen los perfumes de gusto fabuloso: fresa-ruibarbo, frambuesa-cita verde, grula-limón verde, mezcla de cuatro frutos rojos… Sus sorbetes se fabrican sin colorante ni conservante, pero con frutas recolectadas en la explotación. También se pueden encontrar heladas, mermeladas, cuchillos, pimientos de verduras, confitados de cebolla y, a partir del mes de mayo, cajas de fresas recogidas el mismo día.

Si eres amante de la mermelada, detente en esta dirección. A menudo no encuentras los preparados de Denise y Brice: maduras salvajes, ruibarba, manzana con hojas de menta o la bonita alianza limón-mezquina. Originalidad: mermeladas de verduras agrias para acompañar a la caza y a la terrina (endibias a la cerveza, calabaza con nueces…), Por fin encontramos conservas (foie gras) y confitados. Si tus compras te han puesto el agua en la boca, el albergue ofrece menús razonables.

En esta granja tradicional encontramos todo tipo de carne fresca (cerdo, buey, cordero, aves de corral), embutidos, foie gras, nata fresca, conservas, frutas y verduras…

Desde hace décadas, la familia Debras se dedica a la cría de cabras y a la elaboración de deliciosos quesos que se pueden encontrar en diversos puntos de venta de la región. También podrá descubrir sus deliciosos quesos de cabra de granja elaborados directamente en la explotación: frescos, semisecos, secos, cenicientos, con pimienta, con chalotas... También puede encontrar productos de otros agricultores: patés, miel y huevos... En el lugar, siempre están sonriendo y dando buenos consejos, así que no dude en venir a llenar sus cestas aquí

Hay varias tiendas exóticas. Esta, situada a pocos pasos del puente de Oise, es sin duda la mejor compra. El lugar ideal para pasear por las estanterías repletas de productos que se encuentran en la gran distribución: tés importados de China, frutas exóticas, pasteles de soja…

Las bonitas también encontrarán un tinte en el henné.

Le Jardin d'Épicure ofrece una selección de productos finos. Es la dirección de excelencia para sus compras gourmet o sus regalos de recuerdo: foie gras, mermeladas, tés, cafés, productos locales, terrinas, aceites, vinagres, especias y chocolates caseros... Pero eso no es todo porque la tienda de vinos ofrece una rigurosa selección de vinos, champagnes, whiskies y licores así como cervezas caseras muy conocidas en la región. Como regalo para sus amigos, hay cestas gastronómicas a la venta.

Una bodega de refinación y quesos regionales que se cansan de envidia.

Especialidad duasiana: escudos de Gavez.

Confitería. Una institución dual donde se compran dulces y regalos.

Epiceria fina. Cervezas especiales, vinos de frutas, verduras, quesos, especialidades regionales y cestas garnis.

Chocolaterie, especialidades de Douai. Gayantines, adoquinada del norte y gafas para consumir sin moderación.

Chocolaterie, especialidades de Douai. Una tienda local y un know-how de chocolate reconocido.

Venta directa de maroilles, así como quesos de cabra de granja y flamiches con maroilles y puerros.

Fabricación de miel, jalea real, hidromel, propolis… visita y degustación previa reserva.

La maison de Maya se dedica sobre todo a la venta directa de productos de huerta y miel. Sylvie y François Di Nunzio son verdaderos ecologistas comprometidos. Tanto es así que ellos mismos construyeron su casa con materiales sanos. Lo mismo ocurre con su producción de frutas y verduras y de miel: ¡todo es natural! Los tomates, pimientos y berenjenas se cultivan en invernaderos, las patatas y las zanahorias en el exterior. Las abejas recogen las plantas de miel en el jardín. No se utiliza ni un solo pesticida o fertilizante químico, y el sabor es inevitablemente mejor.

Por sorprendente que parezca, se trata del único productor de queso de Maroilles en el propio municipio de Maroilles Desde su creación en 1980, la quesería ha ganado regularmente premios en la feria del queso de La Cappelle. En la tienda, un vídeo explica el proceso de producción de Maroilles. Además de las maroilles de granja, también encontrará la bola de masa de Avesnes y el corazón de Cerfmont. La quesería también se puede visitar con cita previa, pero por razones de higiene hay que permanecer detrás del cristal

No es posible abandonar el Avesnois sin su antorcha o su antorcha a la marhula. Producción artesanal.

En una granja de picarde, 350 m 2 de artesanía y sabores regionales para la felicidad de todos.

En Vercin, Sylviane y Christophe Henguelle trabajan en el corazón de los siete valles, una hermosa región verde y montañosa. Es en este entorno verde, un poco alejado del pueblo, donde se encuentra su granja de Bois d'Esgranges. El pastor y la pastora te dan la bienvenida y te abren las puertas para que descubras su producción. Con la leche de sus ovejas elaboran cuidadosamente queso y yogur desde marzo hasta septiembre-octubre.

Le Comptoir de Mathilde ha llegado a Amiens. Es cierto que, con cerca de 80 tiendas, la marca ya no es verdaderamente artesanal, pero ha impuesto su universo: decoraciones vintage y ligeramente retro, un ambiente colorista y ácido y, sobre todo, una infinita selección de dulces con una presentación lúdica. Porque Le Comptoir de Mathilde ofrece una vasta selección de chocolate "para partir" con un pequeño martillo de madera, o simplemente en tabletas; sin olvidar los malvaviscos, caramelos, cremas para untar... La oferta de chocolate se completa con dos departamentos de comestibles, salados y dulces. También hay disponibles bonitas cajas y surtidos. Algo para ofrecer o para darse un capricho con un bonito regalo gourmet.

La historia de Veuve Olivier et Fils: pasión y tradición. 1922: Edmond Olivier crea su explotación vinícola en Trélou-sur-Marne. 1955: Su hija Liliane y su hijo Pierre fundan la marca Veuve Olivier et Fils. Hoy: La empresa familiar continúa la tradición. La propiedad ha crecido considerablemente, con más de 18 hectáreas cultivadas por Sandrine Charpentier-Olivier y sus padres. Tradición y modernidad están en el centro del proceso creativo, con el estatus de "récoltant-manipulant".

Si desea adentrarse un poco más en el secreto del Valle del Marne, haga una parada en Champagne Couvent Fils. Sin duda, tendrá el placer de ser recibido por Sylvie Monnin (nieta del creador de la marca Champagne Couvent) que le hará descubrir sus champagnes elaborados con su marido, Gérard, gracias a su viñedo de 3 ha cultivado en viticultura razonada para preservar al máximo esta tierra que tanto aprecian. Por descubrir, cuvées con nombres que saben perfectamente cómo despertar nuestra curiosidad como la Cuvée Esquisse.

En la actualidad, Alain Navarre y su hija Joëlle dirigen esta magnífica empresa familiar como viticultores independientes. La finca, de 7 hectáreas, está plantada con las tres variedades de uva autorizadas en la zona de denominación controlada. La cuvée Sybaris, envejecida en barricas de roble, es una de las preferidas, con sus ligeras notas amaderadas, al igual que el Génération 3. Sea cual sea la ocasión, siempre encontrará un champán a su medida. Sus vinos son premiados con regularidad. No se vaya de Champaña sin pasar por aquí

Ze Zoet es la historia de Antoine y Émilien, dos amigos de la infancia del área metropolitana de Lille, que se reúnen en torno a una pasión común: la cerveza. A finales de 2019, crearon Ze Zoet, una cerveza local y artesanal, que elaboran en la microcervecería Hardy, situada en Quesnoy-sur-Deûle. En la actualidad, hay tres cervezas disponibles: Ze Zoet rubia, Ze Zoet rosada y Ze Zoet IPA. Es posible pedir la cerveza enviando un mensaje en su cuenta de Instagram y recibirla en la metrópolis de Lille.

Brasserie de la Montagne Couronnée es una cervecería artesanal situada en el corazón del casco antiguo de Laon. Sus cervezas artesanales únicas reflejan la rica historia de la zona. Su gama de productos, que incluye Grimpette, Gargouille Impudique y Adieu Berthe, es un homenaje a la Montagne Couronnée. Cada cerveza expresa el espíritu de este lugar contando una historia, un lugar y un personaje vinculados a Laon. Prueba de su arraigo local, ¡la cervecería ofrece sus productos en venta directa!

La Mamma Mia es un restaurante italiano de la rue du Général Foy, famoso por su cocina casera y sus productos de alta calidad. Recientemente, el establecimiento también ha abierto una charcutería en la Halle au Frais. La oportunidad ideal para degustar los productos en casa Puede encontrar pasteles, mermeladas, aceite de oliva, vinagre balsámico, salsas, aceitunas y antipasti. La tienda también ofrece comida para llevar, quesos (incluida la deliciosa mozzarella di bufala) y embutidos (panceta, coppa y otras schiacciata). Leopoldo y Aurélie le ayudarán en su elección y le recibirán con la sonrisa cantarina de los verdaderos italianos

Estos helados y sorbetes, ligeros pero potentes, figuran en la carta de los mejores restaurantes de la región de Lille, y también están a la venta en las tiendas. Así que no hay razón para no sucumbir a estas delicias dulces. Los helados se elaboran de forma artesanal, con productos de primera calidad, y eso se nota. El helado de vainilla Promis Juré ha sido elegido^{el tercero} mejor de Francia A domicilio o a domicilio, puede darse un capricho todo el año. El consejo ecológico que nos gusta: no olvide guardar sus tarros de cristal, ¡se reutilizarán!

L'Esprit Épicurien está situado frente a la famosa casa de Robespierre, con su fachada de tienda chic y elegante. Es una tienda de delicatessen y especialista en licores y rones concertados. Clément, el gerente, le asegura que hay para todos los gustos y le hará partícipe de su pasión Le ofrecerá cócteles, por supuesto de ron arreglado, con sabores tan variados como limón/jengibre/chile, fresa/albahaca, piña/pasión, avellana/cacao y muchos más... También hay algo para los amantes del whisky. También podrá disfrutar de una sesión de degustación.

En cualquier época del año, los dulces olores de la rue de Béthune siempre están presentes... ¡y con razón! Con 2 tiendas gourmet Lacquemant, la calle se llena del irresistible aroma de las crêpes, los gofres de Lieja o Bruselas y las patatas fritas caseras. Azúcar en equipo, Nutella, chantilly...: hay una receta para cada uno.

Refrescantes bonos de verano: sus bolas de helado, sus helados a la italiana y sus granités son tan deliciosos como el resto de su oferta, ¡para disfrutar sin moderación de una pausa gourmet!

Productos más que frescos, todos locales, vendidos junto a especialidades locales y un gran espacio de degustación (y bar de ostras). Ese es el gran concepto, 100% sin florituras, que ofrece Jordan Cottrelle en Woignarue. Aquí se hace hincapié en la calidad y la sencillez: el visitante se siente muy bien acogido y es difícil no caer rendido ante los tentadores puestos o deleitarse con las conservas, rillettes y otros platos de la charcutería. Muy recomendable.