LES PICANTINS
Los "Picantins" son los tres personajes que tocan las campanas del campanario del casi vecino Ayuntamiento. Han dado su nombre a este establecimiento inquebrantable y a su especialidad: tres avellanas tostadas recubiertas de chocolate y turrón (cuidado, sin embargo, con los dientes frágiles). Los picantins se venden en latas (de 100 gramos a un kilo) o individualmente. Preferimos otra especialidad: un ganache de chocolate negro aromatizado con cáscara de naranja confitada. Son las Marjories, como el nombre de la jefa. También puede dejarse tentar por las rocas de Compiègne, pralinés hojaldrados con arroz inflado. Los macarrones y los deliciosos pasteles también son famosos, ¡y con razón! Por otro lado, le advertimos que esta calidad y originalidad se reflejan en las tarifas.