Los mejores restaurantes Picardía

El Florian es un auténtico restaurante italiano instalado en la preciosa Grand Place de Béthune. Aquí te proponen una auténtica cocina del país. Pizzaiolo al mando de la entrada, un ambiente típico garantizado y, sin embargo, todo elegancia con una decoración cuidada y contemporánea. Pizzas, pastas, carnes y otros antipasti llevan nombres cantantes (carta en italiano, es aún mejor), a pronunciarse con el mayor énfasis posible: pizza asparigi e capesanti, pasta de vongola o insalata di noci e pecorino… Decoración y presentación cuidadas. A veces el servicio tiene un poco de lentitud en el arte de vivir mediterráneo, pero el placer está en el fondo del plato. Acompañe el plato de un vino del país, si te apetece que te apetezca, y mantén un lugar para el postre.

Este café brasserie está situado a minutos de la estación de tren y de los dos lugares. A la carta, los estándares de la cocina francesa y regional. En el menú: to'jevleesch, hilas picardos, ch'tiflette… y crocos de todo tipo. El trato es acogedor.

Las bocas de azúcar lo dirán, y los conocedores aún se enfrian. En los Mignardis es la dirección correcta, la parada obligatoria, casi una leyenda sobre Le Touquet. Situada en la célebre calle Saint-Jean, la crepería del Sr. Veron no está deslumbrada, ya que la calidad está en la cita desde 1975. Para una comida o sólo un sabroso, puedes elegir entre 45 tipos de crepes. Sus papilas se celebran, tienen los dedos cubiertos de mantequilla, pero no es grave, es realmente demasiado bueno. Los chocolates se fabrican respetando las tradiciones, 100% manteca de cacao, al ritmo de la demanda. ¡Un lugar gastronómico que no se puede llenar nunca!

En el corazón de la ciudad de Angres, este luminoso y acogedor restaurante ofrece una cocina tradicional y personal, en busca de una alianza de sabores atípicos que marcan la diferencia para sorprenderte mejor. Los entrantes, platos y postres se renuevan todos los días. Lo esencial: la tortilla, el filete picado, el trozo de carne, el tártaro de ternera y los riñones de ternera. No se puede demostrar la inventiva del chef, ni su dominio de lo agridulce O'resto es una visita obligada en el camino hacia el Louvre-Lens.

Un mito vuelve: nueva disposición y nueva carta en 2015 para L'Escale. El chef Oth Sombath y su discípulo Jean-Marc Carelle osan Tailandia en el plato. En una sala con vistas impresionantes a las pistas del aeropuerto (sorprendente), te recomendamos una cocina audaz. Un auténtico paraíso… Descubre el foso a las gambas o al supremo de ave con curry verde. Los menos temerarios se regalarán con el welsh completo, la hamburguesa casera y los ravioles rellenos con la ricotta y las trufas blancas. Saludemos, pues, la renovación en esta excelente dirección.