JÉRÉMY LENOIR
Fineza y elegancia… Hay dos características que se reflejan en los entremés y chocolates propuestos por el artesano chocolatero Jeremer Lenoir. La sorpresa es de puesta y los recetas originales como con el mestizo (galleta galleta, mousse chocolate y crema quemada) o el pescado guapo (galleta arenosa, mousse de pesca de vid y paleta gélificado frambuesa)… El chef ha confeccionado catorce clases de chocolates y todo sin conservante. En el caso de Jerérémy Lenoir se da tanta importancia al contenido que al contenido. La tienda de diseño elegante destaca la belleza de los productos: es difícil resistirse. Y para la hora del descanso, déjate tentarte por los sándwiches bien guardados (filetes de pollo/salsa de mostaza/zanahorias ralladas o jamón italiano/cabra/tomates cocinados), los wraps y los buns también trabajados con mucha fineza y gusto. La calidad y el sabor están en la cita de esta bonita dirección del centro de Tourcoing.