Gastronomía especialidades locales y vinos Berry

Ofrece una gama de servicios que incluye Carrefour Banque Châteauroux, Carrefour Drive Châteauroux, Carrefour Location, Carrefour Spectacles y Carrefour Traiteur. El Carrefour Châteauroux también ofrece la posibilidad de comprar en línea con el servicio Drive disponible y la entrega a domicilio. Los clientes también pueden beneficiarse de las promociones en curso y acumular ventajas de fidelidad con la tarjeta Carrefour. La tienda también ofrece servicios como recogida de paquetes, servicio posventa, impresión de fotos y reproducción de llaves.

La guía turística en línea presenta E.Leclerc Le Blanc, un hipermercado situado en Le Blanc, en la rue Albert Chichery. La tienda ofrece una gama de servicios que incluye la compra y la recogida en tienda. También cuenta con un E.Leclerc Brico y una gasolinera. Los visitantes también pueden beneficiarse de una serie de servicios adicionales, como un buzón de correos, Wi-Fi gratuito, una fotocopiadora y un punto de recogida de material reciclado. Para los automovilistas, la estación de servicio ofrece diferentes tipos de combustible a precios competitivos. E.Leclerc Le Blanc es un lugar práctico para hacer la compra y beneficiarse de servicios adicionales.

La panadería La Petite Gourmandise ofrece una amplia selección de panes, viennoiseries y pasteles. Aunque la panadería no ofrece comidas in situ, podrá disfrutar de sus deliciosas creaciones para llevar. El equipo de La Petite Gourmandise estará encantado de recibirle y compartir su experiencia con usted.

Desde hace cinco generaciones, la Maison Allorent hace todo lo posible por satisfacer a los golosos de sus clientes. Además de bollería y pan vienés, también encontrará postres y bollería de fantasía para cualquier ocasión.

Para quienes deseen comprar en línea, Fen' Nutrition también dispone de un sitio web en el que se pueden hacer pedidos.

Domaine Cordaillat - Pascal Dethune es un viñedo famoso por sus vinos de Reuilly. La finca ofrece una selección de vinos blancos, grises y tintos de calidad. Los amantes del vino podrán degustar y comprar estos productos directamente in situ.

Domaine Valéry Renaudat es una bodega situada en Reuilly. Con 18 hectáreas de viñedos, la finca cultiva uvas Sauvignon, Pinot Noir y Pinot Gris. Ofrece una gama variada de vinos, entre los que se incluyen los AOC Quincy y Reuilly blanco, rosado y tinto, así como los IGP P'tit Renaudat Pinot Noir, Pinot Gris y Sauvignon. El enólogo, Valéry Renaudat, es un apasionado de su trabajo y disfruta compartiendo su pasión con sus clientes. La propiedad también ofrece servicios de entrega a domicilio. En su sitio web encontrará más información sobre los vinos que ofrece, así como sobre los eventos y ferias en los que está presente.

La Cave de Valençay es una cooperativa vinícola situada en el pequeño pueblo de Valençay, en el valle del Loira. Desde 1964, reúne a los viticultores de la región para elaborar vinos tintos, blancos y rosados dulces y afrutados. Los viñedos de la bodega están situados en la encrucijada de Touraine, Berry y Sologne, ofreciendo un terruño rico en historia vitícola. La bodega produce principalmente vinos AOC Val de Loire, denominación reconocida en 2004. Entre los vinos más populares se encuentran los de Domaine de Patagon y Domaine de Sébastien Vaillant. La bodega también ofrece la cuvée Plénitude, elaborada con viñas viejas, y la cuvée Terroir, que utiliza distintas variedades de uva del Val de Loire.

Inter Caves Montlouis-sur-Loire es una moderna cadena de tiendas especializadas en la venta de vinos, champanes y licores. Esta tienda de vinos ofrece una amplia selección de productos de calidad. Los clientes pueden hacer sus compras en la tienda, recoger sus pedidos in situ o recibirlos en su domicilio. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para darse un capricho, Inter Caves Montlouis-sur-Loire satisfará todos los gustos y deseos con su variada selección de vinos, champanes y licores.

Esta explotación agrícola alberga 160 cabras lecheras. Con su leche, Dominique Couturier fabrica queso DOC, Selles-sur-Cher y Valençay. También encontrarás quesos que se pueden degustar en el momento del aperitivo en forma de destello de coser, pero también cocidos, corazones y queso blanco.

Es una visita que no debe perderse, sobre todo si se acerca la hora de la merienda... Nicole, agricultora gourmet, cultiva verduras y frutas de forma respetuosa con el medio ambiente, que luego transforma en compotillos, confits, vinagres, jaleas, dulces, hierbas secas, pesto de Berrichon, jarabes, condimentos, zumo de manzana y sopas frescas. El desayuno de Nicole merece sin duda una parada: hace tortitas que sirve con sirope de diente de león

Aquí, por supuesto, producimos Gargilesse, corazones de Indre, cabritos para el aperitivo - los apérobiques (marca registrada) - pero también Qéops marrones o rubios, lingots, p'tits rondins o quesos blancos rústicos. Los quesos se moldean, se salan con sal blanca o ceniza y se maduran en la sala de maduración de la quesería de acuerdo con las normas de la CE. Odile y Sébastien Floury le invitan a descubrir estos diferentes quesos de cabra de granja.

Laurent Delrieu, cabrero y quesero, le da la bienvenida a su "granja educativa" autorizada para una visita a las instalaciones. Comienza con el descubrimiento de las cabras, continúa con la elaboración del queso desde el ordeño hasta el arte de su maduración y termina con una degustación. La granja vende sus quesos de cabra maduros - tomme, crottin, log, pyramid - y su fromage blanc a la antigua. También encontrará jabones de leche de cabra elaborados con leche de cabra 100% artesanal.

La venta de carne procedente de explotaciones ecológicas se realiza por encargo. Encontrará parcelas de carne de novilla, vaca y ternera (raza Limousin), así como de cordero y cerdo negro Limousin. En el caso del cerdo, se trata tanto de carne para cortar como de charcutería (morcilla, salchicha, paté). Los pedidos se realizan aproximadamente una vez al mes y se recogen en la granja los jueves. También hay puntos de entrega, infórmese al hacer el pedido. La entrega es posible si está cerca.

Christel y Denis Vandromme crían un centenar de cabras ecológicas. Producen quesos con la denominación Pouligny-Saint-Pierre: pirámide, tronco, faisselle y pequeños aperitivos. Sus productos se venden en la granja y en varios distribuidores. Los sábados por la mañana también se pueden encontrar en el mercado de Le Blanc. Los agricultores ofrecen visitas a su explotación: prevea una hora para grupos y escolares. Es posible realizar una degustación (con un cargo adicional).

La Ferme des Loges ofrece la venta directa en la granja de sus productos: patos cebados, foies gras, magrets, confits, rillettes de pollo, pato y ganso, aves enteras o cocidas en conserva, así como capones, pavos y gansos para las fiestas. Recuerde reservar con unos días de antelación. Mención especial a los rillettes para hacer un picnic en la Brenne y disfrutar de una estancia 100% natural. Bienvenida a la red Ferme. Sus productos se pueden encontrar en el mercado agrícola de Chalais en verano.

Jean-Luc, Patricia y Benjamin Forand fabrican desde 1996 quesos granjeros de Pouligny-Saint-Pierre, A.O.C., medallones de oro. ¡Una verdadera delicia para los amantes del queso de cabra! Desde 2002, han querido diversificar su producción elevando también ovejas y cerdos. La carne también se vende en directo en la granja. También hacen charcutería. También se encuentran en los mercados de Le Blanc, Déols y Tournon-Saint-Martin.

El Petit Brennou es un queso típico de cabra, de forma cilíndrica. Philippe y Chantal Doyelle han sido sustituidos por Jonathan Crogiez, que se ha hecho cargo de su granja de cabras ecológicas. Cría la misma cabra de cuello claro de Berry, una raza antigua. La venta directa de queso de cabra es posible todos los días y dos veces al mes se celebra un mercado ecológico en el patio. Miel, frutas y verduras, pan horneado a la leña, vino, zumo de manzana, huevos...

La granja Bel-Air, indicada con un gran cartel a la entrada de Saint-Gaultier (route de Thenay) le da la bienvenida a la venta de productos agrícolas. Se ofrece una selección de productos de leche de vaca: queso de leche cruda entera, Galtois, requesón, nata de granja y leche fresca. Es posible visitar la granja si se solicita. En los mercados: los viernes en Saint-Gaultier, los sábados en Châteauroux y Argenton-sur-Creuse, cada dos miércoles en Orsennes.

Los maravillosos colmenares de Paul Desnoyers producen miel ecológica. Hay, por supuesto, miel de flores cremosa y fundente, miel de acacia de color ámbar con un sabor muy fino y miel de montaña con mucho cuerpo. Paul Desnoyers también fabrica hidromiel y pan de especias. La miel se almacena en tarros pequeños (500 g) o más grandes (1 kg). Las mieles se pueden encontrar en muchas tiendas locales, así como en las tiendas ecológicas del departamento.

La Ruche Martin produce miel y productos afines desde hace unos treinta años. Es la tercera generación de apicultores que está activa en torno a las colmenas. La empresa no sólo vende miel, jalea real, caramelos y otros subproductos, sino también todo el equipo necesario para convertirse en apicultor. Encontrará en la página web o en la tienda colmenas, marcos, extractores, macetas, etiquetas, trajes de apicultor... Hay ocho variedades de miel disponibles (de primavera, de bosque, de acacia, de lavanda, de flores silvestres...).

Thierry Pornet tiene su sede en Mers-sur-Indre, en el bocage del Vallée Noire. Este apicultor cosecha y tarro varias variedades de miel de sus colmenas: miel de primavera dulce y fundente, miel de verano más fuerte y de color ámbar, y flores silvestres. También vende polen de flores, caramelos de miel, velas.... Sus productos están disponibles en muchos minoristas locales, incluyendo las tiendas de los productores.

En la granja Laleuf, cuidamos de la naturaleza, pero sobre todo de las abejas. Pascal y Sandra, apicultores, cosechan una preciosa miel 100% natural mediante un proceso de extracción en frío. En la tienda del lugar, podrá descubrir mieles de temporada (de primavera, de flores silvestres, de trigo sarraceno...), así como diversos productos: chutneys, mermeladas, "tisamiels", vinagres, pan de especias y velas. ¡Todo se produce con miel y por ellos!

Este productor ofrece la venta en la granja de su queso de cabra A.O.P Pouligny-Saint-Pierre. Desde hace más de 25 años, la granja de cabras produce este delicioso queso de forma piramidal, que es especial por su sabor ligero, su pasta suave y cremosa y su fina corteza gris azulada. Ferme des Ages ha ganado 14 medallas en 20 años. Es uno de los centros de explotación de la escuela de agricultura de Châteauroux. La granja se puede visitar, para deleite de las familias, pero se recomienda reservar, sobre todo en verano.

Eric Degorce produce miel desde 1990. Situado en el Parque Natural de Brenne. En primer lugar, las mieles de temporada (más cremosa y pálida en primavera, líquida, más oscura y fuerte a principios de verano, más amarilla y cremosa a finales de verano). Hace pan de jengibre, caramelos, bombones de miel (sólo en Pascua y Navidad). También hace jarabes, vinagre, jabones, hidromiel... Puede visitarlo con cita previa y también puede encontrar sus productos en las tiendas y en la Maison des Produits Locaux de Pouligny-Saint-Pierre.

Cuando la puerta está abierta, es una señal de que se puede entrar a visitar y comprar un buen queso. Virginie Brunet pone a la venta su queso de cabra en la granja. Su pequeña granja consta de 10 cabras lecheras y un macho cabrío llamado Babylone. En verano, es agradable poder verlos en la pradera. Para los niños es maravilloso conocer a las cabras, su alimentación (maíz, alfalfa...) y probar el tradicional queso de buen sabor. La granja Pampille produce 8.000 quesos al año.

La Ferme du Caroire de Azay-le-Ferron le invita a sumergirse en el mundo de Christophe y Agathe Vandooren, apasionados ganaderos caprinos. Deguste sus quesos de cabra frescos, madurados o de corteza natural, elaborados con su leche de cabra. También podrá degustar su charcutería casera y sus platos de cabra, cabrito y ternera, todos ellos preparados con ingredientes locales y de temporada. Además, podrá dormir en tiendas de campaña totalmente equipadas o en modernas yurtas, donde podrá admirar a los animales en libertad y compartir una agradable cena.

Este hortelano cultiva de forma sostenible en una parcela de 6.000 m² a la entrada de Eguzón. Vende sus frutas y verduras en el huerto, así como plantas (hortalizas, flores, árboles). En verano encontrará, por ejemplo, tomates, pimientos, calabacines, cebollas y chalotas. En invierno, serán calabazas, patissons, calabazas, zanahorias, patatas, castañas, etc. Durante todo el año, está presente en el mercado de Orsennes los miércoles y en el de Menoux los viernes por la mañana.

La Châtre es una pequeña ciudad del departamento de Indre. Entre sus comercios destaca la tienda de ultramarinos On Passe au Vrac. Esta tienda de ultramarinos ofrece una amplia selección de productos a granel, desde alimentos hasta productos de higiene y limpieza. Los clientes pueden comprar en la tienda, hacer su pedido en línea a través del servicio de autoservicio o recibirlo en su domicilio. On Passe au Vrac se centra en productos locales y ecológicos, ofreciendo una alternativa más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Tanto si busca alimentos como productos de limpieza ecológicos, On Passe au Vrac es una dirección a tener en cuenta cuando visite La Châtre.

Domaine Bernard Fleuriet et Fils es una visita obligada para los amantes del vino. La finca ofrece una amplia selección de vinos de calidad, entre ellos el famoso Sancerre. Los visitantes pueden aprovechar los servicios de entrega a domicilio para llevarse a casa sus botellas favoritas.

La Maison du Fromage es una tienda de quesos. Ofrece una amplia gama de quesos y productos locales. Puede comprar en la tienda, utilizar el servicio de autoservicio u optar por la entrega a domicilio. La tienda en línea le permite descubrir todos los productos disponibles. La Maison du Fromage realiza entregas en Francia continental, así como en España, Italia, Alemania, Bélgica y Luxemburgo. La Maison du Fromage se creó para promocionar el queso de cabra de Pouligny-Saint-Pierre, pero ahora ofrece una amplia gama de productos locales. También apoya a los pequeños productores de la región. Venga a degustar sus productos y déjese seducir por sus sabores únicos.