PÂTISSERIE TROMAS
Pastelería
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02.48.55.07.68
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2024
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2024
La panadería Tromas dio lugar al Palacio de Oro. Cambio de propietarios, pero siempre el mismo equipo que se activa para servirle buenos pasteles y deliciosos chocolates. En el lado de las pastelerías, el Fué ha tirado de un macaron mousselina y una cinrecitina, alianza divina del crujiente y crema de chocolate. Las tartas Tatin, pasteles a la pralinina, nueces, chocolate-caramelo, las amandinas, los framolinas, los tutti-frutti se realizan con los mismos recetas que los desarrollados por Didier Tromas. El nuevo pastelero-chocolatier Philippe Couloud ha sacado una novedad del lado de los chocolates: los iglólogos, los chocolates con almendras trituradas recubiertas de meriendas. ¡Aviso a los gourmets!
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Opiniones de los miembros sobre PÂTISSERIE TROMAS
2/5
4 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en abril 2018
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Mon mari m'a offert un poisson en chocolat pour pâques, un gros poisson, mais déception à l'intérieur seulement 4 petits chocolats noirs tout blanchis, en plus le chocolat du poisson vraiment pas bon, et une drôle d'odeur, à mon avis c'est du recyclé et re-recyclé. J'avais déja eu des soucis avec "l'amabilité" de la dame, mais alors là plus jamais je n'irai, c'est dommage de ternir la réputation de Mr Tromas comme ça !
Visitado en enero 2018
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Choix assez varié et un goût exceptionnel. Rapport qualité-prix bien partis une sélection de gâteaux. Pain très bon.
Visitado en junio 2017
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Franchement je n'y retournerais jamais, 200 € pour une pièce montée de 40 personnes pour notre mariage et là le jour j ils ont livré une pièce montée que nous n'avions pas commandée rien à voir avec le catalogue photo vu en boutique, pas de geste commerciale, on a payer, je regrette vraiment et en plus les responsables sont quand même content de leurs travail et le gérant avait l'air de me faire comprendre que ce n'était pas si embêtant que ça.
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La baguette très bonne pour un patissier, quand aux Paris-Brest, ils sont durs, pas frais, pas de forme circulaire, brefs, le patissier ne fait pas ses pâtes à choux ni sa crème pâtissière, même les amandes effilées et grillées ne sont.t pas fraîche. Bref, grande déception, à éviter, la grande surface du coin fait mieux!