PATISSERIE DANIEL LAVENU
Desde 2010, David Saumur ha tomado la pastelería Lavenu y ha aportado sus talentos de chocolate. Entre los pasteles encontramos el Balzac, una genovesa con compota de piña, kirsch, almendras asadas, recubiertas de merga y el Casanova, un massepano con perfecto pralinado. Agnes Sorel se disfraza de crema quemada con cerezas con aguardiente. Los chocolates son una maravilla para los ojos y para las papilas. A lo largo de las estaciones y de las fiestas, puedes admirar en el escaparate de bellas creaciones engañadas: bolsas de mano y calzado en el momento del Día de las Madres, herramientas en la Fiesta de los Padres, perros y rifles durante la apertura de la caza… Un establecimiento gastronómico y creativo que merece una visita. Especialidad: la Parisse.