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FROMAGERIE DUBOIS-BOULAY

Quesería – Lechería

4.5/5

• 2 opinión

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1, rue des Juifs, 18300Sancerre, Francia

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Hace más de un siglo que los Dubois seleccionan a los crotitas de Chavignol y los perfeccionan con mucho cuidado. En 2012, 2013 y 2016, su crotito azulado obtuvo la medalla de oro en el Concurso general agrícola. Cada año, dos millones de crotitas salieron refinados de esta quesería, que se convirtió en una verdadera institución. Si no se visita, puede ir a la tienda para comprar los crotitines según la evolución deseada, desde el muy fresco hasta el semiseco pasando por el azul mullido y seco o el "repasado". ¿Qué elegir? Un consejo de inteligente (muy) goloso: ¡tome todo! Esto te permitirá probar el queso a lo largo de su evolución. Cabe destacar: Al lado de la tienda de Chavignol se encuentra un pequeño museo (gratuito) que muestra las diferentes etapas de realización del queso. Gracias a las fotos y a un pequeño vídeo de un cuarto de hora te resultará incógnito sobre los métodos empleados.

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Abre todos los días de a y de a h. Horarios de la tienda de Chavignol: todos los días de a y de a h.

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Opiniones de los miembros sobre FROMAGERIE DUBOIS-BOULAY

4.5/5

2 opinión

Valor para el dinero

Servicio

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mariethes

Visitado en julio 2021

Valor para el dinero

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Elección

Originalidad

Succulents crottins

Choix immense de crottins, succulents, et autres fromages, parking à droite en sortant de Chavignol direction Sancerre, boutique très professionnelle.