Productores de frutas y hortalizas Nouvelle-Aquitaine

En primavera, estamos atentos a los anuncios de la granja para recoger fresas y frambuesas. Cultivadas a cubierto, a la altura del hombre, sin tratamiento químico, han hecho la reputación de La Frolle. Al frente de la explotación, François y Simon Beneteau han optado por una agricultura razonada y acogen al público durante todo el año para la venta directa y la recogida de múltiples frutos de sus 12 hectáreas de huerto. En el vivero también encontrará diversas plantas de flores, arbustos y hortalizas para replantar en su jardín.

Tanto en su tienda de Ouzilly, a las afueras de Châtellerault, como en los mercados locales de Lencloître, Poitiers Bel Air, Saint-Benoît, Vivonne, Fontaine-le-Comte... o en las tiendas de los productores locales, las verduras de la familia Godu deleitan su paladar desde hace tres generaciones Como habrá podido comprobar, Ô Potager familial es ante todo un asunto de familia. Hoy, Béatrice, James y su hijo Jérôme estarán encantados de ofrecerle rábanos, remolachas, tomates, fresas, melones y espárragos.

TOUTIFRUITS es una explotación familiar de 12 hectáreas situada en Saint-Pardoux-Corbier, en el corazón de la región de Corrèze. Produce manzanas, peras ecológicas y kiwis con certificación HVE. La fruta también se transforma in situ en zumo de manzana y zumo de manzana-frambuesa, así como en manzana espumosa y manzana-frambuesa espumosa. De septiembre a marzo, estas deliciosas frutas se pueden adquirir directamente en la granja. En verano, se organizan visitas guiadas a los huertos con cita previa. Para saber más sobre TOUTIFRUITS y sus auténticos productos gourmet, visite su sitio web.

Victor Eglantier vino de la región del Marne y se enamoró de la granja de Léché, donde se instaló en 2013. Desde entonces, cultiva cereales, cría casi 600 ovejas y produce frutas y hortalizas mediante una agricultura sostenible. En la granja, en un edificio de madera, ha instalado una tienda donde vende sus productos: manzanas, peras, albaricoques, melocotones, espárragos y carne de cordero, pero también zumo de manzana. También vende productos de los agricultores locales (yogures, pasta, harina, etc.) y de la granja familiar del Marne (pomineau, champán, etc.).

A orillas de la Charente, en las laderas de Chantegrolle, se encuentran los huertos de la empresa Gargouil. Desde 1948 y a lo largo de tres generaciones, esta empresa familiar nunca ha dejado de trabajar de forma sostenible. Las seis hectáreas de huertos han obtenido la etiqueta de ecorresponsables. Algunas de las diez variedades de manzanas, peras y membrillos se transforman en zumos naturales o espumosos, mermeladas, purés o jaleas in situ en Charroux. Sus productos obtienen regularmente medallas en el Concours Général Agricole. Los encontrará en su preciosa tienda

El huerto de Trois Noyers produce verduras olvidadas, de cultivo ecológico, muy codiciadas por los chefs con estrellas Michelin. Pero lo que ha hecho famoso sobre todo a Jacky Mercier son sus hermosos y deliciosos tomates. Cada año planta 5.000 tomates de 75 variedades diferentes en una parcela de 2.000 m2. Los hay de todas las formas y colores: negro de Crimea, cebra verde, homaocteck griego... No se pierda la fiesta del tomate a principios de agosto.

Les Saveurs de Gâtine es un hortelano que ofrece fruta y verdura fresca para la venta directa. Otras delicias que producen sus socios son miel, conservas de carne, mermeladas, huevos y queso de cabra. Además, ofrecen la posibilidad de comprar sus productos en otros puntos de venta o de recibirlos en Bressuire. Puede elegir sus productos in situ, reservar con antelación u optar por su cesta de temporada. Les Saveurs de Gâtine también ofrecen recetas en su blog.

Les Jardins de VYMM es una empresa de horticultura situada en Lanton. Ofrecen una amplia variedad de frutas y verduras frescas cultivadas localmente. Les Jardins de VYMM también están presentes en ferias de viticultores independientes en varias ciudades de Francia, donde podrá descubrir y degustar sus vinos galardonados.

Al frente de esta acogedora granja está la familia Bidan, muy conocida por su producción de espárragos. Durante la temporada de producción de primavera, generalmente de mediados de abril a principios de junio, puede encargar sus espárragos y recogerlos en la granja en determinados días. Pero los Bidan no sólo cultivan espárragos, también producen uvas de mesa ecológicas de las variedades Exalta (blanca dulce sin pepitas) y Muscat de Hambourg. Así que las cosechas empiezan en septiembre, y también las ventas.

Venta directa de fruta del huerto, manzanas y peras de diversas variedades. Se puede comprar fruta por cajas (con depósito) o en bolsas de 3 kg y botellas de zumo de manzana. La recolección de la fruta comienza la última semana de agosto y dura hasta abril, dependiendo de la producción. Las primeras variedades en recolectarse son las peras Williams y las manzanas Gala, seguidas de las peras Chanteclerc, Golden, Fuji y Conference y Comice en otoño. Un auténtico huerto de invernadero

Venga a visitar la tienda de venta directa de la granja SARL Daguerre en Sainte-Marthe, donde los campos y los invernaderos se alinean para la horticultura. Con el paso de las estaciones, se cosechan frutas y verduras para llenar sus cestas de productos frescos y vitaminas. Ensaladas, manzanas, uvas, verduras para preparar un pisto, melón o calabaza, según la temporada. Todo de origen ético, locavore y a precios muy razonables.

En Lons, esta tienda es una auténtica alternativa sostenible al suministro tradicional de alimentos. El Marché de Galatée pretende fomentar la economía local comprando productos locales directamente a los agricultores. En sus 300 m², cerca de 80 productores ofrecen productos frescos y de calidad (lácteos, charcutería, carne, verduras, fruta, vino, etc.). La enorme tienda apoya a las comunidades locales, al tiempo que reduce las distancias recorridas por los alimentos y minimiza los residuos de envases.