LES GLACES DE SUZON
leer másSeguro que le encantará esta bonita heladería, con sus cerca de 40 sabores -todos elaborados con fruta de temporada- y recetas creadas sin demasiado azúcar ni aromas artificiales, con sabores y composiciones sorprendentes para deleitar a grandes y pequeños. Arnaud, formado en el Instituto Paul Bocuse, y Suzana también crean sabrosas barras de helado que le harán olvidarse de los helados industriales. También ofrecen gofres, delicioso chocolate caliente a la antigua y otras delicias, todo ello elaborado con los mejores ingredientes. Una tienda encantadora en la calle Mazagran.
GLACES JUDICI
leer másDesde 1927, la casa se ha forjado una excelente reputación de generación en generación. Se dice que sirven los mejores helados del Médoc En el laboratorio, el chef, orgulloso representante de la quinta generación, está muy orgulloso de sus creaciones: avellanas del Médoc, speculos con 7 especias... Sabores originales para helados caseros que no dejan indiferente a nadie. Sólo queda elegir Para complicar la tarea, también ofrecen deliciosos gofres y crepes, para degustar mientras se pasea por el paseo marítimo.
LA TOQUE CUIVRÉE - SAINT-JEAN-DE-LUZ
leer másAuténtico emblema de Burdeos, el canelé, una delicia que se remonta al siglo XVI, es un pastel elaborado a base de harina, huevos, leche, vainilla y ron... Es todo un reto prepararlos uno mismo para obtener un canelé suave por dentro y crujiente por fuera. Visite una de las 23 tiendas donde podrá elegir entre tres tamaños de canelés o dejarse tentar por otras especialidades: tourtières con ciruelas pasas, almendra bordelesa o chocolate...
LA TOQUE CUIVRÉE
leer másAuténtico emblema de Burdeos y más allá, el canelé es un manjar que se remonta al siglo XVI. Se trata de un pastel elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron. ¡Y qué difícil es hacer un canelé que sea suave por dentro y crujiente por fuera! La Toque Cuivrée lo hace a la perfección. Sea cual sea la tienda a la que acuda, siempre recibirá una cálida bienvenida y podrá elegir entre tres tamaños de canelés. También puede probar nuestros tourtières de manzana y ciruela, bordelais de almendra, fondant de chocolate...
LA TOQUE CUIVRÉE – CANELÉS DE BURDEOS
leer másEl origen del cannabeo de Burdeos es misterioso. Son las religiosas del convento de los anunciantes los que fabricaban el trigo, recuperando el trigo caído de las bodegas de los barcos y las yemas de huevos de los sacos del muelle de Chartrons, el blanco de huevo utilizado por los vinicultores. Añadieron una gota de ron y algunas lentejuelas de vainilla procedentes de las islas. Hoy en día, los cañones de Burdeos se han vuelto emblemáticos y están más allá de las fronteras. El éxito del caparazón cubre con la apertura de varias tiendas cada año. Este cartel pone a su servicio todo su know-how para valorizar el cannabé tradicional tanto en los burdeos como en los globos trotters que descubren la famosa fricción. Entra en la tienda, los perfumes de vainilla y pasteles recién cocidos te invitarán a la degustación. Podrás dejarte tentarte por unos canjaros más o menos grandes según tus ganas (bocado, Lunch, Gros) y más o menos cocidos para descubrir una pasta mullida y sutilmente perfumada. El Custodio Cuivada pone en práctica sus competencias para garantizar productos de calidad accesibles a todos los presupuestos. En la tienda podrás descubrir algunas otras especialidades gastronómicas: las panteras de manzana, los burdeos a la almendra y el chocolate, las verrinas de cannabés en jarabe de ron o incluso las caramelos con fragmentos de cañas. Si no eres de Burdeos y quieres hacer descubrir el cannabeo a tus seres queridos, puedes pedir que te alojes en línea y que te entregues en las 24 h. Entonces usted se aseguró de tener productos frescos y de poder conservarlos unos días sin que ellos pierdan su calidad. En épocas festivas te recomendamos que te encargues de una de las tiendas.
LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
leer másAuténtico emblema de la ciudad, el canelé es un pequeño pastel del siglo XVI elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron. Para degustar esta famosa especialidad, visite una de las numerosas tiendas de canelés, donde siempre le recibirán con los brazos abiertos. Podrá elegir entre tres tamaños diferentes de canelés y descubrir otras delicias dulces como la tourtière de manzana y ciruela, o el bordelais de almendra o chocolate.
LA TOQUE CUIVRÉE
leer másAuténtico emblema de Burdeos, el canelé es un manjar que se remonta al siglo XVI. Se trata de un pastel elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron. Hacer un canelé suave por dentro y crujiente por fuera es todo un reto. La Toque Cuivrée lo hace a la perfección. Sea cual sea la tienda a la que acuda, siempre recibirá una cálida bienvenida y podrá elegir entre tres tamaños de canelés. También puede probar nuestros tourtières de manzana y ciruela, bordelais de almendra, fondant de chocolate...
LA TOQUE CUIVREE - CANELES DE BORDEAUX
leer másEs el mejor lugar para comprar canelés La tienda Rochelais no sólo es fácilmente accesible, sino que también dispone de aparcamiento. Al entrar, le recibirá un equipo sonriente que le dará ganas de sucumbir a estos famosos pastelitos. Sólo tiene que elegir el tamaño: bocado, almuerzo o grande. Otras especialidades a probar son la sorprendente pâte à tartiner, la bordelais amande y la tourtière gasconne.
LA TOQUE CUIVREE - CANELES DE BORDEAUX
leer másAuténtico emblema de Burdeos, el canelé, una delicia que data del siglo XVI, es un pastel elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron... Es todo un reto prepararlos uno mismo para conseguir un canelé suave por dentro y crujiente por fuera. Acérquese a una de las 20 tiendas donde podrá elegir entre tres tamaños de canelés, y déjese tentar por las demás especialidades: tourtières de manzana y ciruela, Bordelais de almendra o chocolate...
LA TOQUE CUIVRÉE
leer másAuténtico emblema de la región de Burdeos, el canelé es un pastel elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron... ¿Nada excepcional? Y, sin embargo, es un verdadero desafío cuando se trata de prepararlos uno mismo, para lograr la hazaña de obtener un canelé suave por dentro y crujiente por fuera. Olvídese de sus moldes y venga aquí, donde la acogida es siempre cálida. La tienda perpetúa un saber hacer único que hace que estos pasteles caramelizados sean especialmente deliciosos. Incluso puede probar otras especialidades.
LA TOQUE CUIVREE - CANELES DE BORDEAUX
leer másAuténtico emblema de Burdeos, el Canelé es un manjar que data del siglo XVI. Se trata de una pasta hecha a base de harina, huevos, leche, vainilla y ron... a primera vista, nada excepcional, se preguntarán.. Y, sin embargo, es todo un reto, cuando se intenta prepararlos uno mismo, conseguir la proeza de obtener un Canelé blando por dentro y crujiente por fuera. Si la verdadera receta está publicada en la página web, el Petit Futé le aconseja que deje sus moldes de silicona y se acerque a esta tienda donde le recibirán calurosamente. Situada en el bulevar Sautel, cerca de la circunvalación, la tienda perpetúa un saber hacer único que hace que estos pequeños pasteles caramelizados sean especialmente deliciosos. Canelés Gros Canelés Lunch o Canelés Bouchée: ¡la elección depende de su apetito y, sobre todo, de sus ganas de dulce! Incluso podrá degustar otras especialidades como las tourtières, los caramelos con chips de Canelés y la novedad: ¡la crema de Canelés de Burdeos! ¡Si no se encuentra en el lugar y desea hacer descubrir el Canelé a sus allegados, sepa que puede hacer su pedido en línea y que se lo entregaremos en menos de 24 horas! Durante las fiestas, le recomendamos que haga su pedido en su tienda más cercana.
LES NOISETTINES DU MEDOC
leer másAmantes de lo dulce, no os perdáis esta visita y sobre todo la degustación. La historia de su creación es fascinante: Edith, costurera, y Michel Noyez, cocinero, crearon la Noisettine du Médoc en la década de 1970, en un almacén de vinos de 200 años de antigüedad, que entonces estaba en ruinas, y del que se enamoraron. Todo el mundo se enamora de este manjar cuya receta se remonta a 1649. La avellana se cuece en un sirope casero y luego se recubre con un caramelo inflado. Hoy, esta fábrica familiar se ha convertido en un pequeño museo que recibe cerca de 40.000 visitantes al año.
LA TOQUE CUIVRÉE
leer másAuténtico emblema de Burdeos, el canelé es un manjar que se remonta al siglo XVI. Se trata de un pastel elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron. Hacer un canelé suave por dentro y crujiente por fuera es todo un reto. La Toque Cuivrée lo hace a la perfección. Sea cual sea la tienda a la que acuda, siempre recibirá una cálida bienvenida y podrá elegir entre tres tamaños de canelés. También puede probar nuestros tourtières de manzana y ciruela, bordelais de almendra, fondant de chocolate...
BAILLARDRAN
leer másEn su nueva tienda del muelle, los históricos reyes del canelé ofrecen ahora una gama salada, con mini-canelés deliciosamente gourmet en cinco recetas diferentes: ventrèche, aceituna, piquillos/feta, chorizo/comté y piperrada (¡nuestra favorita!). Algo para todos, incluidos los vegetarianos. Ideales para compartir como aperitivo, estos originales canelés pueden comerse en cualquier momento del día frente al Garona, bajo el sol de Burdeos, para una experiencia 100% local..
L'ATELIER GOURMAND - LA PÂTISSERIE
Bollería, tourtières, pasteles vascos, pastis y tartas elaborados in situ ...leer más
CHOCOLATERÍA GUINGUET
Los chocolates y las ciruelas pasas son las dos grandes especialidades de ...leer más
CHOCOLATERIE SEGONZAC
leer másLa chocolatería Segonzac es una bonita tienda con mil y un tesoros de chocolate, que pone de relieve una tradición transmitida de padres a hijos. La especialidad de la casa son las deliciosas Guinettes con Armagnac añejo, pero por supuesto se puede degustar chocolate en todas sus formas: sujetos (huevos, peces, conejos, corazones, e incluso piruletas de Papá Noel que hacen las delicias de los más pequeños en Navidad), ballotins de bombones finos, Bouchons du Médoc, y otras exquisitas delicias... Una dirección que seducirá a los paladares más expertos y delicados.
MAISON PARIÈS
leer másDesde hace cinco generaciones, los maestros chocolateros de la casa Pariès de Bayona combinan el saber hacer, la tradición y la excelencia en la elaboración de chocolates, dulces, pasteles, helados y sorbetes. Bayona es la cuna de la dinastía que vio nacer los primeros kanougas (caramelos blancos) y otras delicias vascas. Los artesanos elaboran las especialidades en el obrador, un espacio que se puede visitar, siguiendo los mismos métodos tradicionales. Entra estas especialidades se encuentran las tortas vascas, el turrón, el mouchou (dulce a base de almendra triturada), los pasteles, los helados y sorbetes, el mencionado kanouga y los espelines (almendras tostadas y caramelizadas con un toque de pimentón de Espelette) .