BIOLO'KLOCK
En los Klockenbring, la biotecnología es una historia familiar que se transmite de padre a hijo desde hace 4 generaciones. De esta herencia, David creó Biolo'Klock, una pequeña empresa artesanal que se dedica a la transformación y comercialización de frutas biológicas, muchos de los cuales proceden de huertos familiares y explotaciones biológicas circundantes. Aquí los frutos no sufren ningún tratamiento, ni siquiera los autorizados. La tienda propone más de 140 productos transformados in situ y preparados a la antigua, al caldero, sin pectitina ni gelificante y azúcar de caña bio sin refinar. Compotas, puré, cremas, heladas, frutas en almíbar, frutos secos… y, por supuesto, confituras. Hay 40 perfumes a elegir, si nunca has probado mermelada de cinorhodonos,¡es el momento! Pruebe también la mermelada de clementinas de Córcega, ha sido recompensada con los trofeos de los Mejores Productos Bio 2016. También hay plantas y verduras de temporada cultivadas en la granja o en los alrededores. ¡Todo bio, evidentemente! También podrá encontrar productos Biolo'Klock en los mercados orgánicos de Agen y Villeneuve-sur-Lot, así como en las tiendas Biocoop y So.
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