LES VERGERS DE SAINT-LAURENT
En este huerto de 25 hectáreas, Gérard-Philippe y su equipo se presentan como "artesanos de la Tierra". Su oficio: un conocimiento fino de su territorio, así como de los depredadores y parásitos diarios para producir respetando el medio ambiente de los frutos de calidad. La recolección es un momento muy agradable: manzanas, peras pero también coings, nashis (las manzanas-peras japonesas) o cereza, ciruelas, nectarinas, grosellas y otros frutos rojos. ¡Pregúntense una cesta para transportarlos! Desde 1986, el arboricultor Gérard-Philippe Pinto trabaja en su explotación con pasión. Todas las operaciones se realizan in situ, es decir, después de una cosecha cuidadosamente preparada y recogida a punto. El almacenamiento y el acondicionamiento se realizan con cuidado para garantizar una calidad gustativa óptima. Los Vergers de Saint-Laurent disponen de un pequeño almacén donde se pueden encontrar sus manzanas durante todo el año, por el placer de sus papilos. Aprovecha las puertas abiertas a finales de agosto para no perder nada de las explicaciones de la visita.