LES JARDINS D'HESPÉRANCE

A lo largo de la carretera que va de La Roche-Posay a Châtellerault, la explotación de huerta ecológica Les Jardins d'Hespérance es una de las más grandes del departamento. Claude Plault dirige la explotación. Desde 2008, cultiva 4,5 hectáreas de tierra para producir tomates (incluidas variedades autóctonas), calabazas, calabacines, berenjenas, puerros, lechugas, zanahorias, rábanos y mucho más. Según la temporada, las verduras se venden directamente en la explotación o en los mercados: martes y viernes en La Roche-Posay, domingos por la mañana en Poitiers aux Couronneries, sábados por la mañana en Chauvigny.