Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Occitania

Les Délices de Sophie es, ante todo, una fábrica familiar de galletas que creó los Simbòls, una galleta hoy emblemática de Figeac, y elabora pasteles dulces o galletas de aperitivo con un máximo de ingredientes de producción local. En verano, los rollos de helado o las tarrinas de helado de granja serán la cita de todos los aficionados al género. Volverá por chocolates, macarrones, grageas, en Navidad, Pascua, para una fiesta o simplemente por el puro placer de comer. En cualquier caso, nunca volverás por casualidad, siempre por placer.

Atención foodies... Fundada en 2014 por Alex Gareiss, esta chocolatería artesanal centrada principalmente en el comercio justo, trabaja directa y estrechamente con productores de cacao ubicados en Ecuador. Por supuesto, puedes conseguir tabletas de chocolate negro (¡del 75% al 100%!), puro o realzado con diversas especias, pero también habas sin tostar, manteca de cacao y chocolate sin desgrasar, ideal para repostería o deliciosos chocolates calientes de verdad. Es bueno, es biológico, ¡es todo choco! Es una dirección Futo

En 2023, el panadero artesano Vincent Ponzevera se hizo cargo de la panadería local. Los panes, pasteles y tartas se elaboran en su segunda tienda de Valence-sur-Baïse y se entregan aquí para abastecer a los residentes y visitantes de Castéro. Los tradicionales croissants y chocolatines, que gozan de buena reputación, comparten escaparate con tartas de limón y croustades gasconas, así como creaciones originales como el carachoco, hecho con mousse de chocolate. También hay una pequeña estantería con algunos productos locales.

Esta panadería centenaria de Langogne es la dirección gourmet que no debe perderse Creada en 1905, la casa ha sido dirigida por la misma familia desde su creación: 6 generaciones se han turnado para conservar y seguir mejorando su reputación. La tienda no es muy grande, pero se llena del aroma de la bollería y se calienta con los hornos de pan cercanos. Las especialidades son el pan de castañas y el pastel de pastor. La repostería también merece una visita.

Ya en 4 generaciones, la familia defiende arriba los colores de bien - comer en Isla singular depositaria del famoso Frescati, (entrantes inspirados en la tradición pastelera francés) introduce en Sète hacia 1890. Esta tarta de gala se compone de un disco de pasta enarenar- dulce, soportando una torta de raisins rubias, cebada de ron, coronado por gruesa y mullida capa de merengue italiana, y helado de un coulant de café. Mucho fieles que allí acuden a reservar esta especialidad de Serge Aprile para el fin de semana, pero no hay que esto: tortillas noruegas, pasteles de merengue y nata) congelados, mousses bávaros, pequeña pastelería en solitario, helados y bombones caseros y otros Patissou de Sète (anís en grano y aceitunas verdes) atraen a los más exigentes. A la hora que cerramos Michèle y Serge trasladaron en la misma calle, guía de 18 a 6 calle H. - Euzet, hay ahora además del ganado espacio, un rincón tentempiés, bocadillos, pizzas, ensaladas para refrescarse, rápidamente a buena cuenta, salón de té de la tarde y sonríe siempre todo el día. ¡Se adoraron esta familia y sus pasteles!

Se llama Richard Ferrari y sus helados y sorbetes son absolutamente deliciosos. Cualquiera que sea el sabor -32 a la carta según la temporada-, ya sea en bol, en copa, en cucurucho o en litro para llevar, los sabores están presentes. En pleno verano, cuando cantan las cigarras y el mercurio alcanza los 30°C, el sorbete de yogur con limón y albahaca es un placer, poco dulce y casi tan refrescante como un cóctel. En Navidad, nos aprovisionamos de helado para adornar nuestros troncos caseros. El entorno es sencillo, pero el helado alcanza aquí cotas artísticas.

Fanny Caubet, Tiffany Paillé, Xavier Vaucelles y Gaël Cazenave no tienen reparos en diseñar y elaborar sus propios helados. Fueron formados por un "Meilleur Ouvrier de France Glacier". Su producción se basa en la economía circular y los ingredientes se producen en los Pirineos. La leche de Ariège procede de las 25 vacas de la granja familiar de Arpos. Las máquinas de helados utilizan agua en circuito cerrado y consumen muy poca energía. Puede encontrar estas delicias de Ariège en supermercados y tiendas de alimentación.

La empresa familiar Delbeau continúa la producción de galletas y pasteles hechos en Rocamadour. La calidad está en el punto de encuentro con productos sin colorantes ni conservantes, hechos de forma artesanal. La base de los pasteles es local con nueces, pero también castañas, avellanas y almendras. Todos estos ingredientes están disponibles en pasteles, crujientes, dulces recubiertos, tostados, paletas... En Rocamadour, los encontrará en tiendas especializadas y en las tiendas de alimentos del Lot. Calidad, sabor y conocimientos técnicos.

Originaria de la región parisina, Delphine ha dado un verdadero giro a su vida abriendo esta pastelería y salón de té. Antigua asistente ejecutiva y auxiliar de guardería, Delphine reparte ahora sonrisas con sus pastelitos. Pastelera diplomada especializada en macarrones dulces y salados y pasteles choux, también ofrece postres y pasteles por encargo en su tienda del centro de Mende. ¡Sabor y placer en cada bocado!

Emily y Christophe dirigen esta fábrica de galletas tradicionales desde 2011: él crea las recetas y elabora los productos, ella los comercializa y vende. La pareja obtiene su harina de dos molinos vecinos, y también confía en los circuitos cortos para otros ingredientes: queso, miel y setas, recogidos exclusivamente dentro de las fronteras del departamento. Con estos productos, cuya calidad es indiscutible, dan vida a croquants de almendra, caramelo, nuez y arándanos... Además de un sabroso fouace tradicional.

¡Un pastelero de talento en Auch! Eric Messerer elabora pasteles tradicionales por encargo, como el Paris-Brest y el Saint-Honoré, y luego da rienda suelta a su creatividad en sus pièces montées, tartas personalizadas de boda y cumpleaños y mignardises. El chocolate ocupa un lugar de honor, con dulces caseros y un rico y aromático chocolate caliente que se puede degustar en el establecimiento. Para los amantes del té, se venden a granel un centenar de sabores.

Esta panadería ofrece nada menos que quince panes diferentes a los que se añaden pastas clásicas o más creativas como la flamenca, la de almendras o la de arándanos. Arnaud Gérinte también ha creado un nuevo pan para acompañar la gastronomía local, embutidos, maoches, manouls, embutidos, quesos... Es con una baguette que mezcla trigo malteado y masa madre de centeno con la que obtuvo el sabor ligeramente ácido que quería para su creación, la Langonaise.

Este maestro heladero de Ardèche hará las delicias de grandes y pequeños con una amplia selección de 45 sabores de helados y sorbetes Con su caprichosa decoración, los niños no podrán resistirse a primera vista, pero los adultos también se enamorarán de estas deliciosas copas, así como de la excelente selección de copas con alcohol (whisky Bailey's, ron y mucho más)... Se ofrecen varios pasteles y delicias, y puedes montarte tu propio gofre o maxi donut. Cuando la calidad es tan buena, ¿por qué privarse?

Esta chocolatería existe desde hace casi 60 años Hoy en día, los productos de la empresa son una apetitosa selección de nombres emblemáticos como el Gâteau du Gévaudan, una galleta aromatizada con Grand Marnier, envuelta en ganache y cubierta de una pasta de almendras y café. Las targuettes son otra especialidad. La negra es una ganache de chocolate con avellanas tostadas, recubierta de chocolate; la blanca está recubierta de azúcar. Los helados y dulces son otra delicia.

La familia Delmas trabaja en esta panadería y pastelería desde hace tres generaciones, yendo y viniendo como una colmena. Los panes se elaboran con trigo cultivado en Lozère, los panes de masa madre con harina molida a la piedra. Y todas las viennoiseries se elaboran en el mismo local siguiendo métodos tradicionales. Pero la especialidad son los croquants, que no son demasiado duros y hacen las delicias del público. En cuanto a la repostería, nos gustan especialmente las creaciones de la casa, entre ellas "la douceur": un brownie de chocolate, una crema de frambuesa y una ganache de chocolate blanco.

Esta dirección es en cierto modo la hermana pequeña de la panadería O Viaduc de Mende. Ha asumido los códigos, valores y recetas de éxito de su hermana mayor, para llenarse de clientes durante todo el día. El pan, la bollería y los pasteles se venden en el mostrador desde la mañana hasta la noche, mientras que a la hora de comer, la gente se toma el tiempo de sentarse y comer hamburguesas, paninis, sándwiches y postres para llevar. La relación calidad-precio es excepcional, al igual que los gustos y sabores de los productos cuyas materias primas se obtienen en las cercanías.

Papichou es el rey de la col Este salón de té, situado a medio camino entre la Daurade y el Capitole, tiene una carta dedicada a la col. Se trata de una receta que se remonta a la época de la gran Catalina de Médicis, y aquí está disponible en versión dulce y salada. Es el padre quien se pone el delantal de panadero mientras la hija revitaliza el local. Además de estos deliciosos bocados, se puede disfrutar de una amplia selección de bollería, tartas saladas, ensaladas y sopas del día, todo ello preparado con productos locales cuidadosamente seleccionados. El entorno está envuelto en coloridos tonos verdes y naranjas: ¡un auténtico paraíso gastronómico!

Cerca de la iglesia, una panadería familiar. La masa madre y el pan de centeno están bien representados en esta tienda donde la gente se agolpa. Algunos dicen que es el mejor pan de Francia, es excelente. Pero lo que hace su reputación por encima de todo es una deliciosa fougasse, un brioche fundente aromatizado con azahar. El Nasbinalais es un pastel redondo, arenoso y parecido al brioche. Si su estómago le pide algo más sustancioso, no rechace una empanada de ciruelas o, en temporada, un fougasse de arándanos... Una casa con una merecida reputación.

Encontrará aquí la verdadera magdalena de Proust. El olor de las galletas recién horneadas hace que quiera comprarlo todo. Los crocantes de varios sabores, limón, higo, arándanos, etc., o simplemente con almendras, pero también las rosquillas, las tejas, el turrón, los panellets y los malvaviscos caseros con distintos aromas. Pero como el enfoque de la tienda es poner en valor los productos catalanes, encontrará también mermeladas de Cerdaña, miel de Céret, terrinas de pato, aceite de oliva, mostazas a la antigua, cerveza artesanal y otros muchos productos.

En esta panadería y pastelería se respira una atmósfera de antaño, una época en la que el pan se hacía con amor y pasión. Desde el auténtico pan de levadura natural hasta las baguettes, pasando por los panes especiales y el inimitable "Tronçon" XXL que se encuentra en las mesas de los mejores restaurantes, todo aquí huele a las habilidades de un panadero con talento. Mickaël elabora excelentes pasteles de mantequilla batida, galletas de mantequilla, brioche e incluso kouign-amann Pasteles para todas las ocasiones, platos preparados, aperitivos y una buena dosis de simpatía.

En Toulouse (marché Victor-Hugo), L'Union y Saint-Orens, sucumba a la tentación de lo bueno degustando nuevas mezclas o clásicos revisitados. Benjamin Authié sólo utiliza productos sabrosos y ricos en sabor para cada una de sus creaciones. Como parte de su compromiso con el medio ambiente, ha optado por trabajar con productores locales. La pastelería, abierta en 2009, ha visto nacer el "París-Toulouse", inspirado en el París-Brest, ¡pero con violeta! Para degustar sin moderación.

La Fabrique es una gran panadería artesanal, pastelería y sandwichería idealmente situada cerca de la mediateca. La harina procede del famoso molino Sauret, en funcionamiento desde el siglo ^XII. Todo es casero, y la calidad del sabor es omnipresente, desde los distintos panes (ecológicos, de masa madre, etc.) hasta la fabulosa bollería y los bocadillos, pasando por ensaladas, wraps y hamburguesas. Tanto los platos salados como los dulces pueden llevarse para llevar o comerse en el local, en la agradable trastienda, que cuenta con una biblioteca y hace las veces de salón de té.

La panadería-pastelería de Laurine y Bryan, abierta a principios de 2018, es muy dinámica y creativa. Ella en la tienda y él en la amasadora, ofrecen un pan llamado la Louisette, hecho con harina de trigo sarraceno y trigueño, y un pan del mes elaborado con harinas especiales, como este pan hecho con centeno del molino de Borie, albaricoque seco, miel artesanal y local y avellanas tostadas. También tienen una carta de deliciosa repostería: tartas de fresas o arándanos, pavlovas...

Le Chat perché está en el horno y en el huerto: Damien elabora su propio pan de masa madre, amasándolo a mano, y ofrece pan integral, de maíz y de granja ecológicos, cocidos en su horno los martes y viernes. En el huerto cultiva verduras y bayas para la venta directa. Se trata de una producción a pequeña escala y de calidad, y los Allencois no se dejan engañar, ¡siguen el olor del pan horneado cada semana! El pan se vende directamente en la panadería los martes y viernes a última hora de la tarde, o en el mercado de Mende todos los sábados por la mañana. Auténtico, ¡es una auténtica delicia!

El lugar ideal para un sabroso desayuno o tentempié local Además de ofrecer excelentes panes artesanos y bollería recién horneada, esta panadería también ofrece fórmulas de desayuno y almuerzo para esos pequeños antojos a precios inmejorables. Pizzas, quiches, sándwiches, hamburguesas y ensaladas comparten escaparate con deliciosos pasteles y tartas caseras. Recomendamos las suaves magdalenas y el sabroso pastel vasco La pastelería también puede encargarse de sus eventos especiales.

Tienda gourmet donde encontrará delicias 100% artesanales hechas con amor y pasión Calidad artesanal en cantidades limitadas. El escaparate da ganas de mirar los escaparates con pasteles, tartas y postres frescos individuales como el Café Créole (galleta de almendra, crema helada de café con chocolate negro, crema ligera de cacao y vainilla y puntas de caramelo de plátano) o el Cocomango (como el café créole pero con una variación de mango). Un postre al día por descubrir en su página de Facebook...

Aquí podrá descubrir el templo del donut más emblemático de Estados Unidos: el Donut. Fundado por una joven pareja franco-americana recién llegada de la casa del Tío Sam, ¡están decididos a dar a conocer este dulce manjar a los habitantes de Nîmes! De elaboración propia, encontrará clásicos intemporales como el donut de azúcar, así como creaciones efímeras más atrevidas. Durante nuestra visita, probamos el famoso donut relleno de mermelada de fresa y glaseado de mantequilla de cacahuete, así como un donut de coco y chocolate con leche.

Situado frente a uno de los monumentos más bellos de la ciudad, déjese tentar por cuarenta sabores deliciosamente cremosos. Los helados son 100% artesanales, elaborados con ingredientes de primera calidad cuidadosamente seleccionados por su frescura y autenticidad, y libres de OGM. Para los amantes de los sabores atrevidos, nos encantaron los helados de lavanda, verbena y pan de especias, pero no se preocupe, ¡también están disponibles los clásicos de vainilla bourbon y chocolate!

Para una parada refrescante, Le Glacier es una visita obligada. Galardonado con el sello "Maître Artisan Glacier" por su saber hacer y la calidad de sus productos, el establecimiento ofrece a los gourmets una gama de más de cuarenta sabores de helados artesanos. Podrá probar sabores originales como el helado de fougasse d'Aigues-Mortes o el helado de miel de lavanda, o más tradicionales como el de vainilla bourbon. Los aficionados a los batidos estarán encantados, con más de 1.750 combinaciones de sabores posibles. También hay crepes dulces y gofres

Finalista del prestigioso concurso Meilleur Pâtissier en 2015, Anissa Sadaoui ha abierto su tienda y salón de té en las afueras de la ciudad. El concepto: bollería sin azúcar blanco ni refinado y, por tanto, con un índice glucémico bajo. Y no se preocupe, aunque sean elegantes y sin azúcar, los pasteles de Anissa están para chuparse los dedos Vaya directo a los clásicos: flan, pomme amandine, tout choco, etc. La chef también ofrece talleres en su cocina abierta o por vídeo, así que inscríbase por teléfono.

Sumérjase en el mundo deliciosamente creativo de este puesto regentado por una pareja y prepare su propio esquimal a su gusto. La idea nació tras un viaje a Estados Unidos, y le permite crear un helado delicioso y saludable. Aquí se hace hincapié en los productos caseros y ecológicos y en la fruta fresca de la región de Gard. El proceso es sencillo y divertido: primero elige tu polo, luego un topping. Por último, decore su creación con un topping gourmet, como almendras, coco rallado, speculoos, praliné y mucho más.

Cédric Da Costa Faro eligió Aubrac y sus amplios espacios para ejercer una profesión poco frecuente hoy en día en Francia: tostador de chocolate. Transforma los granos de cacao cosechados en los cuatro rincones del mundo -en la India, África y Sudamérica- en barras con sabores explosivos. Cédric se adhiere al movimiento Bean to bar, cuyo objetivo es magnificar el verdadero sabor del cacao, sin añadir grasas ni aromas vegetales. Cédric también produce una pasta de avellanas del suroeste de Francia y comparte sus conocimientos en talleres.

La fougasse de Aigues-Mortes es famosa en todo el departamento y más allá. La de esta panadería, regentada por dos niños de la localidad, es famosa en toda la ciudad: un brioche dulce, casi aireado, con un toque tradicional de azahar Pero cuidado, a menudo es víctima de su propio éxito, así que no dude en pedirlo. El resto de su oferta es excelente, todo es casero y algunos de los panes son ecológicos, elaborados con harinas locales (4 direcciones en la ciudad).

Sébastien Bello, el maestro chocolatero, es el lugar indicado. Ha ganado varios premios, entre ellos el CCC Chocolate Award en 2015 y 2020, y el International Chocolate Award en 2016 y 2017. Sabores, delicadeza, sin demasiado azúcar. En la sección de galletas: almendras crujientes, tarta de chocolate negro, macarrones con una variedad de ganaches de bellos colores. En la sección de helados: bacio, nata, café, pistacho para los más golosos, sorbetes con buen sabor a fruta (fresa, frambuesa, mango...). Auténticos helados artesanales sin colorantes artificiales (por eso no son muy coloridos, sino de tonos naturales) y productos de calidad. El sabor y la exigencia forman parte de la identidad de Bello & Angeli.

La boutique de Neuville, en el barrio Victor Hugo de Toulouse, le ofrece una cálida bienvenida al corazón palpitante de la ciudad. Aquí encontrará una amplia selección de chocolates finos y delicias regionales, presentados en magníficas cajas, botes o lotes de regalo. Regale a sus seres queridos lo mejor del chocolate para un momento de puro placer Neuville selecciona rigurosamente sus ingredientes, sin aceite de palma, para ofrecer recetas de pura manteca de cacao, 100% made in France. Descubrirá productos auténticos y gourmet para regalar o darse un capricho.

Algunos nostálgicos siguen soñando con «una época que los menores de veinte años no han conocido». Nos alegra saber que la fábrica de galletas artesanales Terroir & Canigou se esfuerza por elaborar productos locales a la antigua usanza. En esta tienda, que huele a Cataluña, encontrará: bunyetes, turrones, carquiñolis, rosquillas, tourteaux, brazos de gitano, milhojas catalanas, pan de especias... Todo casero y elaborado por Laurent Mach. Este «galletero» artesanal ha aprendido bien la lección, se lo podemos asegurar porque lo hemos disfrutado.

Madi's Cakes, en Pamiers, es el lugar ideal para satisfacer a los más golosos. Esta pastelería le ofrece una amplia selección de cupcakes, popcakes, galletas decoradas, tartas de boda y mucho más. Déjese tentar por los sabores originales y las decoraciones refinadas de las creaciones de Madi. Situado en Pamiers, a 35 minutos de Toulouse, Madi's Cakes le da la bienvenida de martes a domingo para un momento de dulce placer. Madi's Cakes también ofrece talleres de decoración de shortbread y cupcakes, tartas de números y macarons, así como paquetes de cumpleaños en forma de talleres.

La Boulange Saint Georges es una pequeña panadería situada en la plaza Saint-Georges de Toulouse. Ofrece una variedad de panes, pasteles y tartas clásicos franceses para llevar o disfrutar en la terraza de la calle. La panadería también ofrece comida a domicilio, comida para llevar y servicios de entrega sin contacto. Los panes se moldean a mano y también hay mini financiers, sándwiches griegos, panes de Navidad y bûches.

La plaza Saint-Georges alberga una panadería en esta dirección desde.... 1840 ! Desde 2005, es el panadero François Le Galo quien está a cargo de la operación. Se dedica a la elaboración de panes artesanales y productos de panadería, con un amor por la artesanía y la tradición. En reconocimiento a este trabajo aplicado, en 2015, Saint-Georges Bakery fue nombrada una de las 100 mejores panaderías de Francia. Proporciona muchas tablas en su Libro de la Ciudad, como las 4 Z'arts, el Ratón Verde o los Siete. Esto es suficiente para darle confianza para comprar sus propias provisiones en esta agradable tienda de barrio, que también tiene una terraza.

La empresa se ha forjado una sólida reputación por sus creaciones en pasta choux. Apuesta por la frescura, la belleza de sus composiciones y una elegante gourmandise. Puede derretirse con el éclair Saint-Honoré, el Paris-Brest o el clásico éclair de chocolate. Más soleados, los éclairs Exotic o Pavlova seducirán a los amantes de los sabores afrutados. ¿Le apetece algo salado? El éclair de salmón se encuentra en medio de sándwiches y ensaladas. En la panadería, los panes son variados y el brioche de la abuela con un tarro de crema de untar casera es delicioso.

Stephan es chocolatero artesano y elabora tabletas de chocolate con habas de cacao crudo, ecológico y de comercio justo: criollo. También utiliza azúcar de flor de coco, que tiene un bajo nivel glucémico. El chocolate producido varía del 97% al 65%. Los nombres de las producciones brillan por su originalidad: Alchimie, Authentique, Terre d'orient, Olé, Cru et nu, Bel Amant. Fieles a los valores del artesano, los envases son de cartón reciclado. La tienda es acogedora. Los bombones se pueden encontrar en tiendas delicatessen o en la tienda en línea.

Situada en el encantador valle verde de Nant, L'Enfariné du Roc es una panadería tradicional que ofrece auténticos productos locales y ecológicos. Las especialidades tradicionales del Aveyron, como los famosos rissoles de flaune y ciruela, se complementan con una gama de panes de levadura natural: templario, pastel negro de centeno, petit épeautre, etc. Esta dirección gastronómica, que ofrece deliciosos helados en verano y reconfortantes chocolates calientes en invierno, trabaja exclusivamente con productores y proveedores locales. Es un gran escaparate del saber hacer del Aveyron y de los productos locales

Aunque no hay servicio de comidas in situ, la pastelería ofrece un servicio de autoservicio para que los clientes puedan disfrutar de sus deliciosas creaciones. La pastelería Barat está especializada en la elaboración de pasteles a medida para grandes acontecimientos como bodas, bautizos y comuniones. Estas piezas se elaboran a partir de choux, nougatine y, en ocasiones, incluso macarrones, y están hechas totalmente a mano en su laboratorio. Se recomienda encargar estas piezas con al menos 15 días de antelación. Además de las pièces montées, la pastelería también ofrece una amplia selección de chocolates, confitería y pastas de té. Nota: El texto proporcionado contiene 238 palabras.

¿Qué mejor manera de terminar un día de vacaciones que con un paseo por el muelle o después de una buena comida que con un helado gourmet? No hace falta decir que esta dirección sabe lo que se hace con los dulces: puede venir aquí a disfrutar de un helado bien surtido en la terraza, justo al borde del agua, o puede llevarse su cucurucho de helado para continuar su paseo hasta el paseo marítimo. También puede derretirse con un crepe, un gofre, un donut o incluso un cucurucho de churros.

LoMa Pâtisserie es el lugar ideal para los amantes de la gastronomía en Toulouse. En esta encantadora tienda, se llenará de bollería de calidad. Tanto si le tienta un crujiente croissant como un delicado brioche, cada bocado es garantía de puro placer. Degustarlos en el momento, acompañados de una deliciosa bebida caliente, es un auténtico placer para los sentidos. A la hora de comer, deléitese con sándwiches caseros, ensaladas y pizzas elaboradas con ingredientes ecológicos y locales. Es el lugar perfecto para tomarse un respiro y saborear algunas delicias gourmet.

En el corazón del skyline de la ciudad y en plena calle comercial, los paseantes disfrutarán aquí de una pausa gastronómica sea cual sea la estación del año. En verano, le encantarán los helados artesanos, con una gran variedad de sabores y nata montada casera. Los heladeros artesanos elaboran estas delicias frescas allí mismo. En invierno, no deje de probar los gofres y los crêpes, que también puede acompañar con un auténtico espresso a la italiana elaborado con granos cuidadosamente seleccionados. En definitiva, una merienda deliciosa.

El patrimonio de sabores de Nîmes tiene un nuevo helado, creado por La Dolcezza. Concebido como un homenaje al pasado de la ciudad, el helado "romano" se elabora con almendras, coulis de higos y ralladura de naranja. Varios sabores originales, como el heno de Camarga o la miel de azahar, merecen ser degustados en la terraza. Además, los helados son tan buenos que La Dolcezza fue galardonada con una medalla en el concurso Gard Gourmand... Y con razón, ya que su leche ecológica certificada procede de una pequeña granja familiar de la región francesa del Alto Loira: ¡dese un capricho!