L'ATELIER CANOURGUAIS

La panadería-pastelería de Laurine y Bryan, abierta a principios de 2018, es muy dinámica y creativa. Ella en la tienda y él en la amasadora, ofrecen un pan llamado la Louisette, hecho con harina de trigo sarraceno y trigueño, y un pan del mes elaborado con harinas especiales, como este pan hecho con centeno del molino de Borie, albaricoque seco, miel artesanal y local y avellanas tostadas. También tienen una carta de deliciosa repostería: tartas de fresas o arándanos, pavlovas...