BOULANGERIE D'HENRI IV

Esta dirección es en cierto modo la hermana pequeña de la panadería O Viaduc de Mende. Ha asumido los códigos, valores y recetas de éxito de su hermana mayor, para llenarse de clientes durante todo el día. El pan, la bollería y los pasteles se venden en el mostrador desde la mañana hasta la noche, mientras que a la hora de comer, la gente se toma el tiempo de sentarse y comer hamburguesas, paninis, sándwiches y postres para llevar. La relación calidad-precio es excepcional, al igual que los gustos y sabores de los productos cuyas materias primas se obtienen en las cercanías.