Los mejores restaurantes Quebec

Qué descubrimiento tan maravilloso, y nos gustaría dar las gracias a nuestro pirata en jefe Stéphane por el chivatazo En un ambiente de chiringuito, con la mirada clavada en el océano, la roca Percé y la isla Bonaventure, venimos aquí a degustar lo mejor que nos ofrece el mar. Aquí hay casi de todo, desde acras de bacalao y ostras hasta tartar de atún rojo y un plato de bogavante entero. Para probar todos los entrantes con un bogavante y dos secciones de patas de cangrejo, el plato para 2 es muy recomendable. Una buena selección de licores, incluidos cócteles y cervezas locales.

Cuando encontramos esta dirección, no esperábamos enamorarnos tan intensamente de ella. Pero he aquí la novedad: después de pasar algunas temporadas en las instalaciones del Domaine Orléans, Les Gamines tiene por fin su propio local en Stoneham. La estrella del menú: gofres increíblemente sabrosos hechos con zumo de manzana fresco y productos locales. No dudamos en recomendar el Gravlax (mousse de aguacate, huevo marinado en vinagre de sidra, queso feta, albahaca y gravlax de salmón). Todavía estamos soñando con él, ¡y no podemos esperar a conocer el nuevo local!

Este popular restaurante de Chicoutimi ofrece dos experiencias gastronómicas distintas. La primera es el bistró, donde se preparan platos frescos según la temporada y las novedades. Por ejemplo, se puede degustar tartar de pez espada con crema agria de lima y patatas fritas, seguido de vieiras de la isla y panceta de cerdo de Nagano. También está el bar de bocadillos, donde puede probar naan con pulled pork o una baguette de jamón y queso brie, todo ello realzado por una sección de charcutería casera donde todo se prepara y envejece en el propio local. Una visita obligada

Más franco-italiano e inventivo que Graffiti, ¡imposible! La crítica es unánime y nuestras papilas gustativas lo confirman, elige con los ojos cerrados, es excelente siempre. Nuestra sugerencia: como entrante, el hojaldre de gambas y vieiras con mantequilla de Nantes y espinacas, y como plato principal, las mollejas de ternera a la sartén con setas marinadas al balsámico o el risotto con pato confitado. Fundado en 1984, el Graffiti ofrece una cocina de mercado original y en constante evolución, acompañada de una de las mejores bodegas de la región.

Hochelaga, ¿nuevo distrito gastronómico? ¿Y por qué no? Cuando ves la cantidad de buenos restaurantes instalados hoy en día en esta zona menos frecuentada de la ciudad, es un buen lugar para dar un paseo. Le Flamant promete una experiencia creativa en el plato y en el vaso, en un ambiente relajado. El menú presenta clásicos revisados que cambian con cada nueva llegada. En una decoración sencilla y sin pretensiones, compartimos varios platos sabrosos después de un buen y original cóctel, servido en un vaso igualmente original.

Situado en el corazón del Village, este restaurante te lleva de viaje... ¡bajo las palmeras! Acras de gambas, ternera a la jamaicana, platos griot, gambas a la criolla y otras especialidades caribeñas, con o sin toque, forman parte de la carta de este restaurante de moda, con una decoración sobria pero colorista. En verano, el luminoso comedor se abre a la terraza, donde podrá disfrutar del animado ambiente de la calle Sainte-Catherine mientras saborea uno de los cócteles a base de ron que le proponen. Ideal para una velada exótica y festiva de especias.

Su apodo, el "cuartel comedor", es un bonito guiño al pasado del edificio como antiguo parque de bomberos. Se ha conservado todo el caché y se ha realzado con una decoración de estilo industrial y contemporáneo. En el menú, una cocina de estilo brasserie inspirada en la Franco-Quebec. Las ostras están disponibles por un dólar los días laborables a partir de las 17:00 horas con una copa de vino. La poutine de pato es un clásico de la casa. ¡Una buena mesa gourmet!

¡Una dirección loca en Montreal! Basta con ver las lámparas que cuelgan del techo para comprender que aquí todo es posible, tanto en la decoración como en la comida. Los viejos maniquíes y las paredes decoradas con botones recuerdan la antigua mercería que ocupaba el local. Bonus: el ventanal que da a la calle, la hermosa terraza en temporada y un "salón de los enamorados" para una comida íntima. En el plato, la calidad no se queda atrás. Las sutiles combinaciones dulces y saladas y el realce de la pierna de cordero, el pato o la caza harán las delicias de los gourmets.

Una de las tres direcciones de la empresa familiar Ferreira, que ha importado la cocina portuguesa a Montreal de padres a hijas. El Café Vasco de Gama ofrece comida rápida adaptada a la clientela de negocios que frecuenta el local por la mañana y a la hora del almuerzo. El menú incluye principalmente bocadillos de inspiración portuguesa (sardinas frescas, pollo y chouriço) o bocadillos más clásicos (bagel de salmón ahumado o bocadillo vegetariano y de queso de cabra), servidos con sopa o ensalada. También sirven desayunos durante toda la semana. El ambiente es agradable y el servicio amable.

Este bistró le conquistará por su cocina y su entorno. Los que se sientan en la barra pueden ver trabajar a los cocineros. La decoración es original, con numerosas botellas colgando del techo. Por la noche, el menú incluye tartar de ternera coreana, crema de colmenillas y chuleta de jabalí con anchoas, alcaparras y limón. Pero la carta evoluciona constantemente, así que lo mejor para hacerse una idea es pasarse por allí y dejarse sorprender por las creaciones del chef Maksim Morin.

Esta pizzería ocupa el antiguo presbiterio del pueblo. Parada gastronómica por excelencia, prepara pizzas de inspiración napolitana cocidas en horno de leña (se puede admirar al equipo de cocina trabajando nada más poner un pie en el restaurante). La carta ofrece una quincena de opciones, sin olvidar los entrantes para abrir el apetito (plato de prosciutto, burrata, arancini, etc.). También hay una buena selección de cervezas y sidras artesanales, spritzers, cócteles y mucho más. Y además, una terraza a orillas del río.

El Bistro des Artistes es muy conocido en la zona. Ahora, bajo una nueva dirección, la decoración y el menú han sido renovados. Para el almuerzo y la cena, la carta destaca los productos de Charlevoix tanto en sus tapas como en sus pizzas (hay pastelería sin gluten), tartares, carpaccios y platos de la tierra o del mar. También hay una carta de vinos privada, cócteles y mocktails, sin olvidar las cervezas artesanales. Bonus: las paredes del comedor están adornadas con obras de artistas locales.

En Saint-Jean-Port-Joli, este restaurante de estilo café-bistró ofrece una cocina refinada en un ambiente rústico. La carta se compone principalmente de productos locales, con una clara preferencia por la cocina regional, francesa e incluso asiática. Hay para todos los gustos, según la temporada, la disponibilidad y los caprichos del chef Patrick Gonfond. La carta se reinventa e innova constantemente para añadir nuevos toques de color y sabor. El restaurante también sirve sabrosos desayunos.

Aquí se encontraba el aclamado restaurante Bistro à Champlain, del coleccionista de vinos Champlain Charest. Ahora, bajo la dirección de la sumiller Sophie Allaire y el chef Étienne Demers, el local ha conservado su espíritu bon vivant, así como la encantadora decoración del antiguo restaurante. El menú se centra en Quebec, con una cocina de mercado gourmet que varía con las estaciones y las novedades. Por supuesto, la bodega bien surtida acompaña perfectamente los platos, desde los entrantes hasta los postres. Se lo recomendamos encarecidamente

En Montreal, la cocina vegetal es sin duda una fuente de creatividad sin límites. Aquí descubrimos platos indios veganos con especial atención a la calidad nutricional de los ingredientes elegidos. Byrianis, dals, currys... todo rebosa sabor. El pollo tikka está especialmente bueno y el mango lassi es sencillamente delicioso. A la hora de comer, el thali puede ser un buen lugar para degustar varias pequeñas especialidades. Y hay que decir que te reciben muy bien, con un servicio atento. Es una dirección agradable en todos los sentidos.

¡Una de nuestras direcciones gastronómicas favoritas! La Petite Cachée tiene el aspecto de un chalet de montaña, en perfecta armonía con el entorno natural de Mont-Tremblant. Inspirado en la cocina francesa con un toque quebequense, lleva más de 25 años dando a conocer a los productores laurentinos y el terruño local. Todo se prepara con precisión en una carta que cambia con las estaciones y las novedades. Bonus: el restaurante cuenta con una bodega muy respetable, que incluye vinos naturales y cosechas de Quebec.

Todo el mundo habla de la cantina Chez Mag desde hace unos años, y con razón. Sólo su poutine de bogavante ya es un éxito de público. Pero también hay que probar las patatas fritas caseras hechas con patatas de la isla, las guédilles de bogavante o la Big Mag, una enorme hamburguesa con dos hamburguesas de ternera, dos lonchas de queso, el doble de bacon, pepinillos, lechuga, cebolla y la famosa salsa Mag. Hay otra sucursal en Sainte-Anne-de-la-Pocatière, en el condado de Kamouraska, para duplicar el placer gourmet

Si le apetece un brunch, ¡éste es su sitio! Elogiado por la crítica y los gourmets, este restaurante elabora numerosos platos con sabores locales gracias a sus sólidas colaboraciones con numerosos productores y artesanos de Quebec. No se pierda los dos huevos escalfados con foie gras (pan de brioche, huevos de pato, foie gras a la sartén, salsa de foie gras, compota de cebolla, crujientes de jamón serrano, semillas de amapola, brotes de rúcula, rabioles glaseados con miel). Además, tiene una carta de cócteles muy completa.

Situado en la^3ª planta de un edificio histórico, Le Esmond es una dirección gastronómica que no debe perderse en Granby El chef Antoine Bossé y su brigada elaboran con cariño suculentos platos de bistró: pulpo servido en torta y chorizo, cavatelli de brócoli y almejas de mar, blanqueta de carrillera de ternera, tomahawk de ternera de 60 días, bandeja de marisco... Los postres son igual de tentadores, sin olvidar una buena carta de vinos y cócteles como el pisco de mango y cilantro o la sangría de melocotón y naranja sanguina.

Sobre todo, el ambiente y la decoración. Las altas mesas de madera procedentes de una antigua granja, los viejos taburetes de cuero apoyados en vigas, las cabezas de animales disecadas, la luz que entra a raudales por los grandes ventanales y se sustituye por una suave iluminación por la noche... Todo está pensado para transportarle al corazón de un concepto original. Cada temporada, la carta se renueva en función de los productos del mercado, para una cocina sencilla con sabor americano (hamburguesas de todo tipo, parrilladas, fish & chips , guédille de bogavante, tártaros...).

Situado en Entourage-sur-le-Lac, L'îlot Repère gourmand ofrece una cocina basada en ingredientes locales con una fuerte influencia internacional. El restaurante ofrece platos creativos, sanos y a la vez gourmet que se pueden degustar en las diferentes zonas del restaurante, todas ellas con vistas al hermoso lago de Beauport. Por la noche, el bar cobra vida. En todo momento, la isla frente a la cocina abierta está ocupada. En la magnífica terraza de tres estaciones, o en uno de los salones privados, el entorno es un complemento perfecto para nuestros platos contemporáneos y agradables.

Miembro del programa de reconocimiento "Aliments du Québec au menu", esta deliciosa dirección gastronómica pone la provincia en su plato. Platos elaborados con esmero maridan a la perfección con una cuidada selección de vinos naturales de Quebec, del resto del país y de algunos países nórdicos. Los vinos se pueden degustar en el local o para llevar. En resumen, se trata de un bar muy acogedor que ofrece productos locales de calidad. Pero con sólo 25 plazas en el comedor y en el bar, le aconsejamos que reserve con antelación.

Situado al pie de las pistas de esquí, este restaurante ofrece un ambiente decididamente de moda. La parrilla en el ^segundo piso, con una cocina abierta, ofrece parrillas sobre un fuego de leña de arce con una fina selección de whisky, coñacs y brandy, y una rica carta de vinos. El bistro-bar, situado en la ^1ª planta, ofrece un menú más sencillo, grupos de música en directo y entretenimiento en temporada. Amplia terraza con vista a la plaza Saint-Bernard.

Esta es sin duda una de las direcciones "in" de Drummondville Se trata de convivencia, buena comida y cócteles, todo ello en una decoración que mezcla lo rústico y lo industrial. El menú incluye algunos platos crudos (ternera, salmón, atún), hamburguesas y sándwiches gourmet, varias poutines, carnes a la parrilla y otros deliciosos platos pequeños. Todo ello acompañado de una cerveza de microcervecería, una sangría o un cóctel refrescante.

Hermosa pequeña plaza sin pretensiones con pared de ladrillo, lámparas recicladas y muebles retro. ¡Muy en el espíritu del vecindario! Según algunos, Tuck Shop tiene un pequeño je-ne-sais-quoi que recuerda a la Taberna Monkland del distrito de Notre-Dame-de-Grâce en sus inicios. No es sorprendente que algunos de los veteranos de esta dirección trabajen aquí, en la cocina y en el comedor. La pizarra muestra setas silvestres, pechuga de pato, silla de montar de conejo, bacalao islandés, salmón orgánico y otros pequeños platos dependiendo de las llegadas. ¡Buena dirección!

En Pastaga, ponemos en el plato a Quebec con productos locales y platos de inspiración variada. Pero también estamos en un bar de vinos, con un hermoso menú 100% natural. Esta "denominación" se refiere a las pequeñas fincas en las que el viticultor-campesino se ocupa de todas las etapas de la producción, desde la vid hasta el embotellado, sin utilizar ningún tratamiento químico de las vides ni de los suelos, y sin ningún tipo de insumos en el proceso de elaboración del vino. En resumen, como habrán comprendido, el énfasis aquí está en la proximidad y la calidad.

El servicio en este restaurante, en el que predomina el blanco y el negro, es muy alegre. Una pintura mural de colores vivos y unas lámparas de vidrio soplado alegran la habitación. En la cocina, encontramos la misma base clásica y sobria, salpicada de una buena dosis de creatividad. Como entrante, por ejemplo, puede probar los raviolis de shiitake con parmesano y aceite de trufa. Para el plato principal, el jarrete de cordero confitado, la poutine de pato y foie gras o el filete de canguro con grosella negra atraerán a los amantes de los sabores picantes.

¿Quieres un buen pollo a la portuguesa? ¡Es en casa de Ma Poule Mojada! A la media o a la media, siempre se asoma a la perfección y se acompaña de sus inseparables patatas fritas y ensaladas. ¡Y por qué no un pequeño chourio con esto! También se proponen sándwiches gastronómicos para carnívoros, calamares asados, Putin con queso São Jorge y chouriço asado y ensalada con pollo asado. No dejes los lugares sin degustar uno o varios pasteis de nata, conocidos como los mejores en la ciudad.

Le Boucan rinde homenaje a la cocina del sur de los Estados Unidos con este ahumadero dedicado a las carnes ahumadas en el lugar. Entre los platos más populares de la casa: costillas de barbacoa, sándwich de cerdo (también disponible en versión de poutine), salmón de barbacoa, sándwich de pollo con salsa de Alabama, y hamburguesas bien hechas. Los grandes apetitos optarán por la Assiette du p'tit boss, que combina varias especialidades. Se acompaña de una cerveza de una microcervecería de Quebec o, para no salirse del tema, de un pequeño bourbon (whisky americano).

Es difícil no ver el letrero en este restaurante de moda! Una vez dentro, te cautiva su diseño, su magnífica barra, sus espejos que hacen que el espacio sea aún más grande, y su bodega que da al comedor. En la carta, una cocina urbana que integra la pasión y la precisión de los buenos platos caseros. El chef y su brigada elaboran desde productos locales y frescos: tártaros, ensaladas gourmet, sándwiches y hamburguesas, deliciosas carnes a la parrilla, pescados y mariscos, platos vegetarianos.... Suficiente para satisfacer cualquier tipo de apetito!

El chef fue a Barcelona en busca de inspiración y conoció a cocineros de renombre como Ferran Adrià. Su carta se ve afectada, con varios productos importados directamente de España, entre ellos embutidos, carne de cerdo y vinos, la mayoría de los cuales son importaciones privadas catalanas cuidadosamente seleccionadas por el sommelier. Incluso el horno Josper hizo el viaje desde Barcelona, dando un auténtico sabor ahumado a carnes, pescados y verduras. En cuanto a la decoración, es cruda y elegante, a miles de kilómetros de lo que se encuentra en los alrededores.

Nos encanta este nuevo tipo de restaurante del barrio de Rosemont-La-Petite-Patrie. La decoración retro de este pequeño espacio gourmet ya nos hace sonreír, pero es el menú de comida casera lo que nos tiene completamente enganchados. Lo hemos probado casi todo a lo largo de los meses, desde los platos habituales hasta la última inspiración: sándwich club de pollo al curry, guédille de gambas (el más generoso de la historia), hamburguesa de pollo frito, poutine, pastel de carne y la lista continúa. Los vinos naturales y las cervezas artesanales lo rematan todo.

Amantes de Bretaña, ¡hola! Los nostálgicos de los panqueques de trigo sarraceno, de caramelo de mantequilla salada y de panqueques enteros encontrarán su felicidad en la encantadora crepería de Frédéric, nativo de Rennes. ¡Todo aquí es casero! Una pequeña curiosidad: la producción de harina de trigo sarraceno, rica en proteínas y antioxidantes y naturalmente sin gluten, está muy extendida en Quebec. Por lo tanto, los productos utilizados son principalmente locales. El restaurante ofrece dos tamaños de panqueques (normales o grandes) y cuatro menús.

Charles-Antoine Crête, que pasó más de 15 años como chef de cocina en Toqué! junto a su amigo y mentor Normand Laprise, abrió Montréal Plaza en 2015 con dos acólitos de toda la vida. El local es magnífico: el diseño es de Zébulon Perron, con objetos de la infancia de Charles-Antoine colgados aquí y allá en el restaurante. En la carta, se percibe el toque neobrasserie -realzado con productos de Quebec- con platos como la terrina de foie gras y anguila, la caballa a la plancha y las aves al vino de Jerez.

Inaugurado en verano de 2018, el restaurante L'Orygine es uno de los establecimientos del famoso Grupo La Tanière. Ofrece una cocina ecológica con sabores locales que gustará tanto a los veganos como a los carnívoros de este mundo. No dudamos en recomendar el menú descubrimiento para un fantástico viaje gastronómico (maridaje de vinos o bebidas sin alcohol disponibles bajo petición). Mención especial merece el muro vegetal de la entrada, diseñado por Manon Laliberté de Profil Vert, sin olvidar la magnífica decoración de Rebel Design y la magnífica terraza.

Situada en el corazón del antiguo pueblo de Saint-Sauveur, esta magnífica casa solariega le da la bienvenida en un ambiente cálido que huele a Bretaña. En el menú, una gran selección de panqueques de trigo o de alforfón, la gran especialidad de la casa, con ingredientes dulces o salados, así como enjugadores, fondues de queso o chinos.... Puede que te lleve algún tiempo decidir tanto que querrás probarlo todo!

La Chef Alexandra Gagné varía su menú según la temporada y las disponibilidades. En la carta hay platos exquisitos como ensalada con gambas, cangrejo de las nieves, manzanas y mayonesa de lima; morcilla a la sartén con vinagre de savia de arce de Ferme du Capitaine y manzanas caramelizadas con sirope de arce de Relais des Pins; raviolis de setas con salsa de crema de acedera ahumada, setas silvestres de la granja urbana de setas Ô Champignon y queso parmesano. Una bonita terraza está a su disposición para aperitivos y/o comidas.

À l'Orée des Champs es el fruto de una empresa agrícola y forestal establecida en Saint-Nazaire desde 1925 y que sigue siendo propiedad de la misma familia. La única mesa rural de Saguenay-Lac-Saint-Jean, simboliza en primer lugar el placer de comer. En el mágico marco de las mañanas del campo se sirven brunches gourmet, así como una deliciosa y refinada table d'hôte elaborada con productos de la granja, entre ellos el cordero, la gran especialidad de la casa. Para ser servido con un vaso de su especialidad de alcohol, la crema de camerawomania.

Un bistró de estilo depurado que propone platos del suroeste de Francia con una punta de imaginación. La cocina que propone el chef Jerome Chatenet es una invitación al descubrimiento. Las texturas y los sabores se combinan con maliciosamente, por el gran placer de los gourmets. La selección de entrantes y platos es corta, pero suficiente debido a la calidad de la elección. Encontrarás platos típicos del Perigord, los platos están bien presentados y los animamientos son muy interesantes. El ambiente es relajante, con una música cortada y un servicio tan dulce como eficaz. Añadamos a todo esto una relación calidad-precio muy correcta y vinos bien seleccionados, y se obtiene una dirección que se distingue, para nuestro mayor placer.

William, Dominique y Chloé les dan la bienvenida en su elegante, cálido y amigable restaurante. Ofrecen una cocina del Sur que sigue las estaciones, sin florituras pero con gran finura. Ven a disfrutar de una pissaladière, supions à l'escabèche, una pechuga de pato en salsa hecha con las frutas del momento con puré de ajo y espaguetis de calabacín, un salteado de ternera con ñoquis a la corsa, o una caballa al vino blanco con puré de cebolla y acelgas con hierbas. ¡Un viaje colorido, con vinos y cervezas locales como extra!

En un ambiente más bien tradicional, las camareras vestidas de bretón le dan la bienvenida a comer.... ¡panqueques! Usted tiene la opción: panqueques bretones con trigo o trigo sarraceno, todos acompañados según su gusto (jamón, pollo, queso, huevos, espárragos, etc.), o mariscos (camarones, cangrejo, salmón ahumado), vegetarianos, por no hablar de los panqueques de postre decadentes (mencionar en las versiones gourmet). Así que si te apetece, no tendrás muchas opciones aquí. También vale la pena probar: las sabrosas gratinas y el dúo bretón (crepe y ensalada).

A un tiro de piedra del río y del puerto deportivo, esta es una dirección gastronómica que no debe perderse. No busque un negocio, sino un local al aire libre con ambiente festivo. El menú es todo barbacoa, desde costillas y hamburguesas de falda de ternera ahumada hasta poutine y tacos de pulled pork. Y ya que corre el riesgo de desarrollar una adicción, debe saber que THÉO BBQ también tiene una boutique en Berthier-sur-Mer (especias, salsas, carnes, platos preparados...), en la que también encontrará numerosos productos de la casa.

Pequeña institución en el barrio de Saint-Henri, Satay Brothers ofrece cocina singapurense en una larga sala con un revoltijo de mesas que mezclan a amigos y desconocidos en una algarabía general alimentada por la música pop. En el plato, prueba. El satay es excelente, al igual que la ensalada de papaya verde y la sopa laksa. Los precios son bajos, pero las porciones tipo tapas harán que los bon vivants vuelvan a pedir, hasta el punto de que la cuenta es mucho más alta de lo que sugiere el menú. No obstante, es una dirección estupenda si se encuentra en la zona.

Este restaurante es sin duda la dirección gastronómica más de moda en las Altas Laurentinas. Los sabores locales son la base de la carta, con platos inspirados en los bistrós del Viejo Mundo. Lémarettes también se ha forjado su reputación gracias a los cócteles, entre los que se incluyen una docena de "Descubrimientos", como el mojito de cereza. La carta de licores también incluye una amplia selección de cervezas artesanales y vinos de fincas con certificación ecológica y/o biodinámica. Tienda de comestibles y vinos.

Los que conocieron el Café Champêtre de Percé encontrarán ahora una dirección gastronómica en su antiguo local. Cuatro jóvenes emprendedores de la región pusieron en marcha este bar en plena pandemia con el deseo de ofrecer pequeños y grandes platos con sabores decididamente locales. Y es difícil superarlo cuando se sabe que el equipo recurre a un recolector para recoger, entre otras cosas, bayas y setas silvestres. También hay una buena selección de cócteles y vinos. Una dirección estupenda para el brunch, el almuerzo, la cena o el aperitivo.

Le Vire-Crêpes es conocido por sus campos de arándanos, en los que podrá recoger sus propios arándanos en temporada. También es una tienda donde puede abastecerse de este pequeño fruto del campo, ya sea al natural o en productos elaborados. Pero, sobre todo, es una dirección gourmet para disfrutar de un brunch en el que los arándanos son la estrella incluso en los batidos. En verano, un food-truck se instala en el lugar y ofrece ensalada de arándanos y arce con pollo a la parrilla, hamburguesa de ternera Angus y otras delicias.

Elegido "Restaurante más ecológico de Canadá", La Maison Boire ofrece una gastronomía que sigue el concepto "de la semilla al plato". Todo está hecho con productos de Quebec e incluso ultralocal gracias a sus huertos en el tejado y a la huerta. El objetivo final: autosuficiencia y cero residuos. La lista de licores sigue el mismo principio, poniendo a Quebec en la copa, por no hablar de los platos de cerámica caseros. Y, por si fuera poco, el restaurante prepara sus suculentas creaciones sobre un fuego de leña. Una visita obligada

En primer lugar, The Farsides rinde homenaje a la cultura hip-hop en cada rincón de su guarida, desde la decoración (nótese el mural con Slick Rick) hasta la música de fondo y los nombres de los cócteles. En el apartado gastronómico, la cocina es una mezcla de estilos hawaiano y tailandés, con el pescado y el marisco como protagonistas. Todo está delicioso, y aún soñamos con el pollo frito Hat Yai y la ensalada de mango. Los cócteles y sangrías de la casa también son imprescindibles. Y como el lugar es tan popular, ¡haz una reserva!