Disfrutar El Sur De La India
Horarios El Sur De La India
Los restaurantes tradicionales abren, como en Francia, para comer y cenar, a menudo con un día (o dos) de cierre semanal. Algunos restaurantes sólo abren para comer o cenar. En ciudades muy turísticas y localidades costeras, los restaurantes suelen abrir ininterrumpidamente de la mañana a la noche.
Baratos / Chollos El Sur De La India
Los restaurantes más pequeños no suelen aceptar tarjetas de crédito, pero algunos aceptan ahora el pago a través de una aplicación (GooglePay o similar). Los restaurantes de gama media y alta aceptan casi todos las tarjetas de crédito.
En las montañas de los Ghats occidentales y en algunas zonas turísticas, algunos lugares ofrecen llenar su botella de agua por un pequeño precio para evitar la proliferación de botellas de plástico.
Con suplemento El Sur De La India
En los restaurantes de las grandes ciudades, asegúrese de consultar el menú, que indicará si los impuestos estatales (10%) y el servicio (entre el 5 y el 10%) están incluidos en el precio. A veces, la cuenta puede subir muy deprisa
Muy local El Sur De La India
Muchos viajeros consideran que la cocina del sur de la India es mejor que la del norte. La opinión general es que la comida del Norte es muy picante, mientras que la del Sur es más suave. Esto no es del todo cierto, ya que existe una gran variedad de cocinas en el Sur: el papel central del coco en Kerala, la influencia portuguesa en la cocina de Goa, el estilo mogol de Hyderabad, la cocina picante de Chettinad, los platos a base de cordero de Madurai... Las mejores comidas suelen tener precios sorprendentemente bajos y, aunque no sean vegetarianas, muchos viajeros disfrutan de los innumerables platos vegetarianos que ofrecen los restaurantes. El thali, una comida completa servida tradicionalmente en una hoja de plátano y acompañada de arroz ilimitado, permite degustar multitud de platos en una sola sentada. Y no dude en probar las famosas masala dosa, tortitas de lentejas con verduras, especialmente patatas: un plato sencillo, pero muy popular entre los occidentales... y los indios, que las toman para desayunar. La abundancia de pescado en la costa hace que la oferta sea aún mayor a la hora de comer, ya que a veces la pesca del día se expone en un puesto a la puerta de los restaurantes.
Carne de vaca. Aunque las vacas son sagradas en la India, todavía es posible encontrarlas en el menú de algunos restaurantes, sobre todo en Kerala, donde la ternera es muy apreciada, incluso por los hindúes. A escala nacional, sin embargo, su consumo sigue siendo marginal, y la carne de vacuno es preferida sobre todo por los musulmanes.
A evitar El Sur De La India
Secome siempre con la mano derecha, ya que la izquierda se considera impura.
Para evitar caer enfermo, evite en lo posible las verduras crudas, que suelen lavarse en agua de dudosa calidad, y la fruta sin pelar.
Evite también los zumos de fruta cortados con agua (pídalos sin hielo ni agua), y los helados que se venden en la calle. Lávate siempre las manos antes y después de cada comida. Si cuida su estómago, disfrutará aún más de las delicias de la India
Es mejor optar por los platos típicos de la región que por los (llamados) continentales. Más de un turista ha caído enfermo por un plato de pasta o pizza... Evidentemente, no es una regla general, pero al menos los indios conocen los secretos de un buen thali o de un pollo tikka masala...
Los indios suelen añadir azúcar o sal a loszumos de frutas frescas, así que si no los quiere, asegúrese de especificarlo al pedirlos.
Fumadores El Sur De La India
Está estrictamente prohibido fumar en lugares públicos. Algunos restaurantes disponen de una zona para fumadores, separada del resto de la sala. En las zonas turísticas y a lo largo de la costa, se puede fumar en algunas terrazas al aire libre. No obstante, pregunte al camarero o utilice su sentido común (presencia de niños o familias cerca, etc.) antes de hacerlo.
Tómate un descanso El Sur De La India
Horarios El Sur De La India
Los cafés abren durante el día y cierran a última hora de la tarde en las ciudades pequeñas y a última hora de la noche en las grandes ciudades. Los bares suelen abrir a última hora de la tarde y cerrar entre las 23 y la 1 de la madrugada, según la autorización que tengan, que varía de un estado a otro. En Goa, muchos bares y restaurantes cierran a las 2 de la madrugada, y algunos incluso están abiertos las 24 horas.
Baratos / Chollos El Sur De La India
Losprecios de un espresso o un capuchino en hoteles o cafés son muy parecidos a los de Francia. Dicho esto, está en el país del té, ¡aprovéchelo! Los precios son mucho más bajos en los puestos callejeros y en algunas pequeñas tiendas.
Loslicores importados están sujetos a elevados impuestos , por lo que las marcas locales resultan mucho más atractivas.
A partir de qué edad El Sur De La India
En India, la edad legal para comprar y consumir alcohol varía de un estado a otro. El acceso a bares y pubs está teóricamente prohibido a los jóvenes menores de la edad legal para beber. En realidad, algunos establecimientos no se toman en serio ninguna formalidad y sirven alcohol a jóvenes turistas (sobre todo en Bombay, capital de Maharashtra, y en hoteles de gama media y alta).
Goa, Karnataka: la edad legal para consumir y comprar alcohol es de 18 años.
Andhra Pradesh, Telangana, Tamil Nadu: 21 años.
Maharashtra: 21 años para la cerveza y el vino, 25 para los licores fuertes.
Kerala: 23 años.
Muy local El Sur De La India
Esimposible visitar el país sin probar al menos un masala chai, té indio hecho con leche y especias (jengibre, cardamomo, pimienta, según la receta)... Servido caliente en un vasito, una taza de barro o un vaso de papel, suele tomarse de pie, sobre la marcha.
Losbares de las ciudades y los hoteles suelen estar reservados a una clientela exclusivamente masculina, en la que prácticamente no se aventuran mujeres indias (a excepción de los bares "jóvenes" de Bombay, Bangalore, Goa, etc.).
Niños El Sur De La India
Obviamente, los niños no son bienvenidos en los bares. Sin embargo, a veces están permitidos en la mayoría de los restaurantes que sirven alcohol.
Fumadores El Sur De La India
Está prohibido fumar en los lugares públicos. En algunos restaurantes y bares hay zonas para fumadores. Se tolera fumar en algunos bares y restaurantes con terrazas al aire libre en localidades costeras.
