Qué comer India Del Norte? especialidades culinarias y gastronomía

Disfrutar India Del Norte

Horarios Horarios India Del Norte

Los restaurantes abren 7 días a la semana, normalmente con servicio continuo de 8.00 a 22.00 horas en el caso de los restaurantes pequeños. Los restaurantes más elegantes abren para el almuerzo y la cena, entre las 12h00 y las 15h00 y las 18h30 y las 23h00, o incluso más.

Baratos / Chollos Baratos / Chollos India Del Norte

Una comida en un dhaba, un pequeño restaurante, no le costará más de cien rupias. Por un restaurante más tradicional, debe esperar pagar entre 250 y 500 rupias, según su apetito. En los mejores restaurantes, los precios pueden alcanzar (pero rara vez superar) las 1.500 rupias por persona. Muchos restaurantes de la India son vegetarianos, y en ciertas ciudades sagradas, como Rishikesh o Pushkar, es francamente imposible encontrar carne o alcohol.

Muchos restaurantes no tienen licencia para vender alcohol. En consecuencia, es raro poder acompañar una comida con una copa de vino (muy caro y malo) o una cerveza, salvo en los restaurantes para turistas o en las mesas de los grandes hoteles.

Los restaurantes pequeños no suelen aceptar el pago con tarjeta de crédito, pero algunos aceptan ahora el pago a través de una aplicación (GooglePay o similar). Los restaurantes de gama media y alta aceptan casi todos el pago con tarjeta de crédito.

Con suplemento Con suplemento India Del Norte

En los restaurantes de las grandes ciudades, asegúrese de consultar el menú, que indicará si los impuestos estatales (10%) y el servicio (entre el 5 y el 10%) están incluidos en el precio. A veces, la cuenta puede subir muy deprisa

Muy local Muy local India Del Norte

Si le invitan a comer en casa de un lugareño, recuerde quitarse los zapatos a la entrada de la casa, que es tan sagrada como un templo. Puede que le pidan que se siente en el suelo con las piernas cruzadas y coma con las manos. Utilice siempre la mano derecha, ya que la izquierda es para actos impuros.

A evitar A evitar India Del Norte

Para no enfermar, evite en lo posible las verduras crudas, que suelen lavarse con agua de dudosa calidad, y la fruta sin pelar.

Evite también los zumos de fruta cortados con agua (pídalos sin hielo ni agua), y los helados que venden en la calle. Lávate siempre las manos antes y después de cada comida. Si cuida su estómago, disfrutará aún más de las delicias de la India

Es mejor optar por los platos típicos locales que por los (así llamados) occidentales (continentales). Más de un turista ha caído enfermo por un plato de pasta o pizza... Evidentemente, no es una regla general, pero al menos los indios conocen los secretos de un buen thali o de un pollo tikka masala...

Niños Niños India Del Norte

Los niños son bienvenidos en todas partes en la India, y ocupan un lugar tan central que pueden parecer muy mal educados desde nuestro punto de vista occidental. Se les puede llevar a todas partes, excepto a los bares, donde no tienen cabida.

Fumadores Fumadores India Del Norte

Está estrictamente prohibido fumar en lugares públicos. Algunos restaurantes disponen de una zona para fumadores, separada del resto del local. En las zonas turísticas, es posible fumar en algunas terrazas al aire libre. No obstante, pregunte al camarero o utilice el sentido común (presencia de niños o familias cerca, etc.) antes de hacerlo.

Atrapa turistas Atrapa turistas India Del Norte

No se conocen estafas en los restaurantes de la India. El único riesgo de ir a restaurantes con aire acondicionado diseñados para turistas es pagar mucho dinero por comida bastante mala.

Tómate un descanso India Del Norte

Horarios Horarios India Del Norte

Las cafeterías abren durante el día y cierran a última hora de la tarde en las ciudades pequeñas y a última hora de la noche en las grandes ciudades. Los bares suelen abrir a última hora de la tarde y cerrar entre las 23.00 y la 1.00 de la madrugada, dependiendo de su licencia, que varía según el estado.

Baratos / Chollos Baratos / Chollos India Del Norte

El alcohol es relativamente caro en la mayoría de los estados indios, pero menos en los Territorios de la Unión. En el país se destilan todos los licores fuertes: vodka, whisky, ginebra, ron, pero suelen ser de mala calidad. También se puede encontrar vino producido en la región de Nashik, en Maharashtra, o en los alrededores de Bangalore. Es bastante caro (1.000 rupias la botella en tienda) y de calidad media. La cerveza también se fabrica en la India. En las principales ciudades y hoteles boutique se pueden adquirir licores importados.

Losprecios de un espresso o un capuchino en hoteles o cafés son muy parecidos a los de Francia. Dicho esto, está en el país del té, ¡aprovéchelo! Los precios son mucho más bajos en los puestos callejeros y otros pequeños comercios.

A partir de qué edad A partir de qué edad India Del Norte

Tenga en cuenta que la edad legal para comprar y consumir alcohol en la India varía de un estado a otro. El acceso a bares y pubs está teóricamente prohibido a los jóvenes menores de la edad legal para consumir alcohol. En realidad, algunos establecimientos no lo tienen en cuenta y sirven alcohol a jóvenes turistas.

El consumoy la compra de alcohol están prohibidos en Gujarat, Bihar, Mizoram, Manipur, Nagaland y algunas ciudades sagradas (Haridwar, Rishikesh, etc.).

Edad legal para consumir y comprar alcohol

- 18 años: Himachal Pradesh, Rajastán y Sikkim.

- 21 años: Arunachal Pradesh, Assam, Chattisgarh, Jammu y Cachemira, Jharkhand, Tripura, Uttar Pradesh, Uttarakhand y Bengala Occidental.

- 25 años: Delhi, Chandigarh, Haryana, Punjab y Meghalaya.

Muy local Muy local India Del Norte

Aunque los indios no beben mucho alcohol (en público), hay una tradición que no querrá perderse: el masala chai. Este té con leche, muy dulce y especiado con jengibre, cardamomo y pimienta negra según la receta, lo beben los indios a cualquier hora del día. Incluso hay un descanso casi oficial a las 10 de la mañana en las oficinas gubernamentales. El mejor masala chai se sirve en tazas de barro desechables y se hierve en ollas de cobre.

Estáprohibido pasar alcohol de contrabando de un estado a otro, ya que las leyes varían. Cuidado con las multas

Niños Niños India Del Norte

Los niños no son bienvenidos en los lugares donde se consume alcohol, salvo en algunos restaurantes. Sin embargo, puedes llevarlos a cualquier otro sitio, sobre todo a pequeños cafés.

Fumadores Fumadores India Del Norte

No está permitido fumar en lugares públicos. En algunos restaurantes y bares hay zonas para fumadores. A veces se tolera fumar en algunos bares y restaurantes con terrazas abiertas en ciudades turísticas.

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