2024

CANTINHO VALÉRIA FERNANDES

Comida para llevar

El Cantinho Valeria Fernandes es un paraíso para algunos gourmets. Este pintoresco lugar es realmente famoso por sus rosquillas saladas. Se dice que hay más de 100, no, más de 150 variedades. Para los que queden encantados con los placeres salados de esta hermosa mesa, pueden llevarse algún recuerdo. En la tienda del restaurante también se pueden encontrar mermeladas y compotas. Ideal para una pequeña parada gastronómica. Un poco caro quizás.

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 Teresópolis
2024

RESTAURANTE...LÁ,

Restaurante brasileño €€

Esta casa azul de arquitectura industrial, un verdadero oasis escondido en una callejuela de Secretário, se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes de Petrópolis. Aquí, además de la calidad de los productos, es sobre todo el menú de precio fijo (entrante, plato principal y postre) y las ensaladas lo que atrae a gourmets de todo Brasil. La cocina se abastece generosamente del huerto propio. Crema de tomate con anacardos y menta, vatapà de setas, arroz con coco y cerdo cocinado a baja temperatura... Un precio relativamente razonable para la calidad que se ofrece.

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 Itaipava
2024

FARINATTA BISTRÔ & ARTE

Restaurante brasileño €€€

En su restaurante-galería, el Farinatta Bistrô & arte, la chef Eloisa Ramos ofrece un menú inventivo y creativo. Se complace en venir a explicar el menú directamente a sus clientes. Detrás de los nombres de los misteriosos platos - gnocchi à la présidente, agneau profane, osso buco fin du monde -, descubrimos un plato delicioso y sorprendente, y, a este nivel de la gastronomía, una bella sofisticación estética. La carta de vinos le permitirá apreciar mejor estos corpus delicti de la gourmandise. Los mejores gnocchis de la región, sin duda.

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 Búzios
2024

A GALERIA

Restaurante brasileño €€€

La Galería es un gran descubrimiento de PF en Buzios desde... 2014. Este restaurante, situado en el hermoso Insólito Boutique Hotel, ofrece una cocina variada de fusión franco-brasileña. El chef Marcelo trabaja con tanta felicidad como el pescado, el marisco y las carnes. Aquí, el aperitivo será la impresionante vista de la playa de la Ferradura. El equipo de camareros alrededor del chef Rodrigo es muy profesional. Un jardín colgante sobre el mar... A descubrir absolutamente si se lo puede permitir, porque en Buzios como en cualquier otro lugar la calidad tiene un precio.

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 Búzios
2024

GOLDEN BREAD

Comida para llevar

Esta panadería-pastelería es todo panes y pasteles. Hay más de veinte tipos de pan. Si tienes nostalgia, ve allí. Magdalenas dignas de una abuela pastelera, croissants, baguettes que parecen baguettes, pan con aceitunas, foccacias. Es un compromiso entre una panadería de calidad y una pastelería de inspiración francesa. Los desayunos y mini-almuerzos son una oportunidad para degustar platos dulces y salados, así como excelentes bocadillos.

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 Búzios
2024

BRÁZ PIZZARIA

Restaurante italiano y pizzería

Originaria de São Paulo, la otra capital mundial de la pizza, la Pizzaria Bráz es una de las mejores de Río. En este entorno tradicional del barrio del Jardim Botânico, los grandes clásicos italianos son la base del menú, pero se ofrecen muchas variaciones, desde la clásica caprese premiada hasta la napolitana básica... o laimigrante. La carta de vinos resalta los sabores del lugar. De postre, el tradicional panettone y el tiramisus satisfarán a los especialistas.

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 Rio Bts Janeiro
2024

PÉRGULA

Restaurante brasileño €€€

El Pérgula es uno de los tres restaurantes situados en el maravilloso Belmond Copacabana Palace. La majestuosidad del lugar y la calidad de la comida quizás justifiquen que rompas tu hucha para poder disfrutar de un desayuno o un almuerzo buffet en este mítico lugar. Si bien hay un innegable toque italiano, la cocina puede calificarse de internacional. Desde el "copperto", el tono está marcado: pan de castañas, chips de yuca, escabeche de alcachofa... Carne, pescado, platos vegetarianos. Todo es delicado. El fin de semana, ¡es la feijoada y el brunch!

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 Rio Bts Janeiro
2024

EBISU

Restaurante japonés

En este pequeño restaurante se ofrece buena cocina japonesa. Los amantes de la cocina japonesa tendrán aquí la oportunidad de comer por kilos. Hay una gran variedad de yakisoba, teppanyaki, temaki, también propuestos en la forma original de rodizio, donde los camareros pasan constantemente presentando platos. Los gourmets de la cocina japonesa encontrarán aquí productos interesantes por una buena relación calidad/precio. También es posible obtener la entrega en toda la zona sur (¡hasta 73 piezas para platos combinados!).

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 Rio Bts Janeiro
2024

ASTRAL DA ILHA

Restaurante de marisco y pescado €€

El restaurante funciona en el marco verde de la posada Astral da Ilha. El mapa incluye marisco, platos ligeros, sushis, sashimis, zumos de frutas originales y cócteles.

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 Ilha Ut Mel
2024

VILLEIROS

Restaurante brasileño

Este restaurante ocupa una hermosa casa colonial del siglo XIX. Villeiros es a la vez un buen "kilo" y un restaurante donde una comida mineira variada y bien preparada adorna la mesa de los comensales. El ambiente del lugar es muy agradable. La decoración de las habitaciones, pero también de los platos es agradable y refinada. La comida es noble y se prepara con cuidado. La pasta de gambas es tan buena como bien presentada. Los pasteles tienen fama en la región. Algo para saciarse mientras se espera el Maria Fumaça.

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 São João Del Rei
2024

ERVIN CHURRASCARIA

Restaurante de carne

Al igual que la confeitaria das familias, la churrascaria Ervin es una casa tradicional de especialidades de parrilla en el centro de la ciudad. Es una buena opción para comer buena carne a precios muy asequibles. Algunos platos se preparan para dos o tres personas, otros son individuales. La elección es ciertamente más limitada que en algunas churrascarias, pero los cuatro tipos de carne que se ofrecen están sin duda entre los mejores de Curitiba. El PF no aboga por el consumo de carne, pero los amantes de la carne encontrarán su camino.

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 Curitiba
2024

QUITANDA

Restaurante brasileño

En el entresuelo de este amplio y bonito almacén (que rechaza ser un supermercado) dedicado a productos delicatessen, carnes seleccionadas, productos lácteos y frutas y verduras frescas, hay un restaurante que ofrece una cocina sana y sabrosa. La fórmula del buffet con varias ensaladas y semillas es muy práctica y tiene una buena relación calidad-precio. Los amantes de la carne pueden incluir una parrilla en su fórmula. Algunos platos también están disponibles a la carta. Los domingos por la mañana, puedes deleitarte con las tortitas integrales con plátano.

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 São Paulo
2024

RANCHO SERRANO

Restaurante brasileño

Parece otro "rancho" mineiro, el de Mariana, una ciudad muy querida por nuestro guía Kenio Maximiliano Azevedo. El Rancho es un típico restaurante mineiro. A mediodía, el buffet ofrece una amplia variedad de platos regionales, cocinados a la leña, de buena calidad. El conjunto es sencillo, rústico y acogedor. En resumen, un vario mineiro. Cuando uno se detiene en Serro, en general, etapa de cualquier viaje a la belleza oculta que es Diamantina, el Rancho permite apreciar una muy buena cocina local mientras se impregna de los lugares.

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 Serro
2024

GLOUTON

Restaurante brasileño €€

Le Glouton es una dirección culinaria que enriquece la oferta de Belo Horizonte. El joven chef Leonardo Paixão, llamado así, estudió en escuelas de cocina francesas y luego practicó la cocina en el Taste-Vin, con el chef Rodrigo Fonseca, otro entusiasta del "toque francés" en la cocina. La cocina es muy refinada y original. Puedes ver a los cocineros practicando su arte en la cocina. Más allá de la calidad, hay que destacar la relación calidad-precio. No se puede ir sin reserva y se requiere un depósito.

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 Belo Horizonte
2024

PROJETO SABOR - SÃO BENTO

Restaurante brasileño

Uno de los muchos templos gastronómicos de Belo Horizonte. En este amplio y acogedor establecimiento, puede "componer" su plato eligiendo determinadas "opciones". El menú también incluye carne a la parrilla y filet mignon. El risotto es la especialidad de la casa. La "política" en la base del proyecto es buscar comida de calidad y platos equilibrados. Sin duda, un lugar que hay que visitar También se ofrece servicio a domicilio.

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 Belo Horizonte
2024

CASA GODINHO

Comida para llevar

Desde hace ciento veinticinco años, esta charcutería(mercearia godinho, casa de bacalahau e empadas en la lengua de Camoes) hace las delicias de los paulistas. Además del bacalhau seco, la casa es famosa por sus empadas. Este pequeño bocadillo salado de masa quebrada está relleno de bechamel y bacalao, entre otras variantes. Tienes que probarlo! Los paulistas y las revistas culinarias brasileñas no se equivocan. Llevan décadas honrándola con regularidad. Hay que descubrir la empada con gambas en salsa blanca o al ajillo.

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 São Paulo
2024

BARRACA ANTONIO COCO

Restaurante de playa

Una buena dirección para comer en la playa. Este agradable restaurante con techo de paja pretende atender a un público exigente, cambiando la opinión que durante mucho tiempo se tuvo de que un restaurante de playa no podía ser sinónimo de sofisticación. El bar y restaurante Antonio Coco parece haber aceptado el reto con creces. Ha sido votado sistemáticamente como el mejor bar de playa de Canoa Quebrada durante los últimos veinte años. Esta gran estructura cuenta con una piscina y diversas actividades de ocio. El menú es variado. Entrantes para compartir. Ensaladas, carnes a la parrilla.

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 Canoa Quebrada
2024

BADAUÊ

Restaurante de playa €€

Frente a una de las más bellas playas del litoral norte de São Paulo, Badauê mezcla sutilmente lo rústico y lo refinado en su arquitectura y sus platos. Una buena mesa y un ambiente con los pies en el agua, ideal para tomar una caipirinha. El lugar está siempre lleno de turistas que disfrutan de los platos de pescado y los "combos" de sushi. El badejo (pescado) con salsa de vino y pasas es un clásico de la casa. El restaurante ofrece sin duda el mejor pescado y marisco de la ciudad. La ubicación junto al mar tiene un precio

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 Maresias
2024

SUJINHO

Restaurante brasileño

En Río, un sujinho es un botequim, un bar de barrio, donde el suelo está cubierto de arena. Aquí, en Sao Paulo, es el mismo espíritu de convivencia el que se ofrece a los clientes. Es un lugar al que hay que ir por sus parrilladas baratas. Sujinho es conocido por sus platos bien ejecutados y abundantes. La bisteca con patatas fritas es un clásico de la casa. Este es el reino de la hamburguesa a la brasileña. Puedes crear tu propia hamburguesa. Dos veces por semana, los miércoles y los sábados, también se puede pedir una feijoada completa. Terraza en la tercera planta.

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 São Paulo
2024

PRÊT NO MAM

Restaurante brasileño €€

Si has venido a Ibirapuera para ver los museos de arte del parque, o si simplemente quieres disfrutar de este extraordinario oasis de cultura y verdor que es este maravilloso parque, aprovecha para comer a la moda bajo los auspicios de la colección del MAM. La sala en forma de media luna, de hormigón encerado, es muy sobria y elegante y da al Jardín de Esculturas, diseñado por el gran arquitecto paisajista Burle Marx. Las opciones del buffet cambian según el mercado del día, pero siempre son agradables y a un precio razonable

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 São Paulo
2024

BOLADOS SUCOS

Comida para llevar

Bolados Sucos es una especie de paraíso para los amantes de los zumos. Es el lugar perfecto para tomar un cóctel de frutas exóticas en el verdadero sentido de la palabra La oferta es amplia y las frutas muy diversas, a menudo incluso desconocidas para los brasileños. El propietario ha dado nombres cariocas a sus cócteles estrella. Pruebe el Copacabana (melón, piña, guayaba y naranja), o el Pacífico (frutos secos, leche y leche condensada) o el más sencillo, con frutas del norte del país o frutas endémicas: ¡un cambio de aires gustativo garantizado!

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 São Paulo
2024

PÉ NO PARQUE

Sandwichería

Justo al lado del Parque de Ibirapuera (que inspiró su nombre), este bar de bocadillos y zumos atrae a muchos deportistas, sobre todo los fines de semana, en un ambiente relajado y algo vegano, pero se pueden encontrar platos a base de carne y zarigüeya. Después de hacer footing o de pasear con el perro, puedes reunirte para comer una ensalada, un wrap o el cremoso acai. La fruta está expuesta en el mostrador y puedes elegirla para hacer un zumo fresco o una batida (batido de frutas con leche). Un oasis en Sampa.

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 São Paulo
2024

MEATS

Hamburguesas para llevar

Este restaurante, dirigido por el chef Paulo Yoller, está especializado en hamburguesas gourmet y atrae a los amantes de la buena comida rápida. Hay que decir que los productos son de primera calidad. Este chef cualificado pone su experiencia en carnicería al servicio de sus clientes para preparar platos que hacen la boca agua El menú es original y ofrece filetes contundentes. El Hooligan con pepinillos, queso cheddar inglés y bacon ahumado es excelente, aunque algunos preferirán sustituir los pepinillos por pimientos y queso azul. De postre, el pudim de leite, un clásico brasileño.

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 São Paulo
2024

ROTA DO ACARAJÉ

Restaurante de marisco y pescado €€

El acarajé es un pequeño buñuelo de origen africano que se fríe en aceite de palma. Si no pasa por Bahía durante su viaje a Brasil... o si echa de menos Bahía después de su estancia cerca del Pelourinho, vaya a la Rota do Acarajé para degustar su picante cocina marinera. Elacarajé, un buñuelo frito relleno de vatapa (puré picante) y gambas, es un clásico que tiene su propio restaurante También se puede servir en mini porciones como entrante. Muqueca, carne seca, bobo de camarão... El menú es amplio.

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 São Paulo
2024

RAFUL

Restaurante brasileño

El restaurante Raful es un lanchonete libanés en el que se pueden comer sabrosas especialidades del país del cedro y de Oriente Próximo y Medio. Hay muy buenas esfihas, kebbes y otros aperitivos. También merece la pena probar la repostería. Ideal para un tentempié o un almuerzo rápido mientras se pasa por la concurrida calle comercial de 25 de Março. El restaurante ofrece un menú degustación por 85 reales, una degustación de platos fríos por 49 reales. La carta ofrece un sinfín de platos y mezzes y algunas especialidades brasileñas.

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 São Paulo
2024

BARBARELA

Comida para llevar

El Barbarela es un "lanchonete" tradicional de Foz de Iguazú que ofrece una gran variedad de jugos de fruta y sándwiches. Josiane lleva su tienda con profesionalidad y atención y hace todo lo posible para satisfacer a sus clientes, aunque a menudo sean turistas... Venimos aquí a probar açai, "vitaminas", panes de queijo, ciabatas (con queso y pavo por ejemplo) o sorbetes. Idealmente situado en el centro de Foz, en la Avenida Brasil, es una buena opción para un almuerzo rápido. Wifi gratis.

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 Foz Ut Iguaçu
2024

RESTAURANTS DU FAROL

Restaurante brasileño €€

Bueno, en realidad, no uno, sino varios restaurantes ofrecen sus servicios al pie del faro, en el barrio epónimo de Barra. No es necesariamente cocina sofisticada, pero se puede comer y beber en un entorno bastante agradable junto al mar, que refresca en los calurosos días del verano bahiano. Especialidades bahianas, croque-monsieur, ensaladas, strogonoff de ternera o pollo o, más sencillamente, zumo de frutas, cerveza fría o caipirinha, puede dejarse caer por allí para comer o cenar. Es una gran alternativa al pelourinho.

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 El Salvador
2024

LIMA COCINA PERUANA

Restaurante peruano €€

Una buena dirección encontrada gracias a nuestro amigo Nicolas. En este barrio de Botafogo cada vez más popular por sus bares y restaurantes, Lima es un restaurante de fusión de cocina peruana y del mundo. Por supuesto, aquí encontrarás los tradicionales ceviches, pero también hay muchos platos de marisco (pulpo y gambas con ajo amarillo...). Algunos echan de menos el antiguo local, más "auténtico" y familiar, mientras que el nuevo es más llamativo, ruidoso y "de moda". Sin embargo, el menú sigue estando a la altura.

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 Rio Bts Janeiro
2024

RESTAURANT BEIJUPIRÀ

Restaurante de marisco y pescado €€

La aventura comienza incluso antes de pedir la comida. Un pequeño funicular lleva a los clientes hasta el comedor, con su sofisticada decoración y vistas abiertas sobre la ciudad de Olinda. La vista es magnífica. El espectáculo continúa cuando se lee el menú, muy creativo, y, por supuesto, cuando se prueban los platos que se han pedido. Caramulu y beijucastanha son algunos de los platos estrella del restaurante, con pescado, carne, plantas y frutas de la región Nordeste, inspiración y ADN de la cadena Beijupirà. Platos vegetarianos y veganos.

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 Olinda
2024

COZINHA ALTERNATIVA RIO VERMELHO

Restaurante brasileño €€

Un restaurante al kilo que hay que conocer. Los numerosos platos que ofrece son de buena calidad... y hay para todos los gustos. Los "fingers food" son más bien clásicos (croquetas de bacalao, pequeñas hamburguesas, salchichas al curry, croquetas de queso), pero siempre sabrosos. La oferta de ensaladas y platos principales es ciertamente limitada, al igual que los postres, pero no decepcionan, sino todo lo contrario. Se pueden encargar platos y bebidas. Una buena dirección.

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 El Salvador
2024

BOTECO DO PELOURINHO

Restaurante brasileño €€

En el corazón del Pelourinho, el Boteco do Pelourinho ofrece los platos clásicos de los muchos otros restaurantes del Pelourinho, pero comer y/o saborear una caipirinha o un zumo de frutas mientras se admira la iglesia de Sao Francisco, joya arquitectónica de Salvador, añade inevitablemente otra dimensión a estos placenteros menús. Bajo las sombrillas amarillas, se pueden degustar acarajés, moqueca y carne do sol del norte del país. En el interior hay algunas mesas agradables si quiere alejarse del bullicio. Sencillo y muy local. Merece la pena conocerlo.

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 El Salvador
2024

SABOR DA SERRA

Restaurante brasileño €€

Sabor da Serra es un nombre que se adapta claramente a los servicios del restaurante, ya que los platos rebosan sabor y delicadeza. El risotto de nordestina y los buñuelos de calabacín con gorgonzola y salsa agridulce de fruta de la pasión son sólo algunos ejemplos de una larga lista de platos para probar. Los vegetarianos y veganos no son olvidados, con estos sorprendentes y sabrosos fettuccini de cacao y carne vegana, por ejemplo. Los platos se sirven generosamente y la acogida es extremadamente amable y profesional

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 Lençóis
2024

LA TAPERIA

Restaurante español €€

Por una vez, vamos a olvidarnos de las tradiciones culinarias afrobahianas y nos vamos a las orillas mediterráneas de la Costa Brava. La Taperia, como su nombre indica, es un restaurante que celebra las tapas (incluidos los pintxos vascos). No se descuida el arte del servicio de nuestros vecinos ibéricos. La larga carta de tapas dificulta la elección, pero al final, uno puede perderse sin riesgo, ya que encontramos de todo digno de interés. Por supuesto, no faltan los platos tradicionales españoles y la sangría. En resumen, una visita obligada en Salvador.

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 El Salvador
2024

PIPA BEACH CLUB

Restaurante de playa €€

En la Praia do Centro, el Pipa Beach Club se ha consolidado como un bar y restaurante de playa imprescindible. Hay que decir que este amplio espacio está casi en el agua y que la vista sobre la playa es magnífica. Los cócteles son famosos por su calidad, y contemplar la puesta de sol mientras se toma una copa es realmente mágico. Los platos servidos en el restaurante son generosos y la carta es un poco más sofisticada que en otros bares de Pipa. Los precios son bastante razonables. La calidad del servicio es otra de las señas de identidad del restaurante.

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 Praia Da Pipa
2024

PAPOULA CULINARIA ARTESANAL

Restaurante

A sólo 10 minutos a pie del centro, al pie de la subida del teatro, Papoularia Culinaria Artesanal es un maravilloso descubrimiento. En un ambiente agradablemente rústico y confortable, además de marisco, pescado y carnes a la parrilla, encontrará buenos platos vegetarianos y veganos. Todo es fresco, sano y verdaderamente casero y preparado al momento. No hay muchas mesas... pero eso es exactamente lo que lo hace tan encantador. La calidad del servicio y de la cocina es irreprochable. Hay que probarlo

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 Morro Bts São Paulo
2024

RESTAURANT VER-O-AÇAÍ

Restaurante brasileño €€

El restaurante Ver-o-Açaï es un magnífico escaparate de las tradiciones culinarias de esta región de la Amazonia, así como de su rica cultura. La decoración de las paredes pone inmediatamente de manifiesto el profundo amor de los propietarios por las raíces indias y caboclas de Belém y Parà. Ver-o-Açai ofrece una cocina sincera, elaborada con amor y productos de calidad. Se puede comer a la carta o elegir una comida "degustación". También tiene unas excelentes cervezas locales. Una visita obligada

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 Belem
2024

UAITHAI TIRADENTES

Restaurante de cocina mundial €€

Como habrán comprobado los asiduos a Minas Gerais, el chef Ricardo Martins ofrece una fusión de los manjares y especias de la cocina tailandesa y la riqueza de la cocina regional de Minas Gerais. Uai es, de hecho, una interjección que hace referencia a la cultura mineira y expresa sorpresa. Uaithai es, en efecto, una agradable sorpresa. El chef ha conseguido resaltar y casar los sabores más sutiles de las dos cocinas, con las habilidades de mezcla de los maestros bodegueros bordeleses. Es una salvaje combinación de aromas que querrá probar.

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 Tiradentes
2024

RANGO VEGAN

Restaurante

El barrio del Carmo se ha convertido en una zona popular para extranjeros y soteropolitanos, al tiempo que mantiene una verdadera mezcla social. Un restaurante vegano de calidad tenía que encontrar allí su sitio. Y Rango Vegan ha respondido muy bien a las expectativas de los brasileños y turistas a los que no les gustan los productos cárnicos. El tropeiro mineiro se hará con arroz y coliflor, y la lasaña boloñesa vegana irá acompañada de una interesante crema de castañas. Por la tarde, se ofrecen bocadillos y falafels. Una dirección que merece la pena conocer.

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 El Salvador
2024

TAKÊ

Restaurante €€

Como su nombre indica, el restaurante Takê lleva casi un cuarto de siglo celebrando la cocina japonesa. Con una decoración sobria y un ambiente acogedor, la carta ofrece platos de la mejor cocina japonesa e internacional. La innovación culinaria es la consigna de los hombres del piano. Se ofrece a los huéspedes un rodizio de sushi muy bueno. Los huéspedes pueden elegir entre comer a la carta o probar el menú degustación. Una calidad que ha sido galardonada por numerosas revistas culinarias.

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 El Salvador
2024

CONFRARIA DO FRANCA

Restaurante brasileño €€

Desde hace 40 años, el chef Franca ha establecido su "hermandad" en este bohemio y bullicioso barrio de Rio Vermelho. Muchos dicen que uno llega como cliente y se va como amigo. Carne do sol (carne seca), carne a la parrilla con cebolla, buñuelos de bacalao, así como marisco (pruebe el pulpo con arroz o arroz de polvo), pescado y pollo. Hay muchos platos para elegir, todos servidos en diferentes comedores, incluido uno con vistas a la playa de Rio Vermelho y otro decorado al estilo tradicional de las "casas de Yemanjà".

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 El Salvador
2024

RESTAURANTE PIRACEMA

Restaurante brasileño €€

El restaurante Piracema está dedicado al pescado(piracema es una palabra tupí que evoca el periodo de reproducción de los peces), pero también a la cocina regional. Es sin duda uno de los mejores restaurantes de esta ciudad entre Belém y Manaus. Cerca de la playa fluvial y del centro de la ciudad, el local es sencillo pero agradable, con algunos adornos de artesanía amazónica. Pruebe el pato con tucupi. El pirarucú con puré de plátano y el pescado a la piracema son algunos de los platos estrella del restaurante.

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 Santarém
2024

RESTAURANTE JACARANDÁ

Restaurante brasileño €€

El tipo de dirección que nos encanta. Le jacaranda es un pequeño jardín, un verdadero oasis en la gran ciudad. La gente viene aquí por su luminoso comedor o por su jardín. No hay especialidades, pero todo está bueno. Algunos vienen a desayunar, otros a tomar una ensalada al mediodía, y otros vienen por la noche con sus familias a por los "platos ejecutivos", grandes platos generosamente servidos. Platos, clásicos, petiscos, cualquier hora del día es buena para visitar Jacaranda.

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 São Paulo
2024

RESTAURANT MAREMONTI

Restaurante italiano y pizzería €€

Originalmente un restaurante de playa, el grupo Maremonti, que, como su nombre indica, promueve la buena comida italiana, ha instalado uno de sus restaurantes en el barrio de Brooklin. La oferta es variada y de calidad. Pizzas napolitanas, por supuesto, hechas a mano y certificadas por la asociación italiana de pizzaiolos, y algunas variaciones (con queso Brie, etc.), así como platos más sofisticados (risotto de trufa). Las pastas caseras no se quedan atrás (ñoquis, espaguetis, lasaña) con ragú de ossobuco entre otros. Una buena dirección.

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 São Paulo
2024

RINCON ESCONDIDO

Restaurante argentino €€

Otro lugar que sólo Sampa sabe producir. Es un restaurante de parrilladas, pero en realidad no es un restaurante de parrilladas. Más bien, es un restaurante-escuela que enseña el arte de la parrillada, experiencias gastronómicas enseñadas por una cofradía gastronómica... como las que existen en Francia. "Los Pibes" enseña el arte de preparar la carne al estilo gaucho. El maestro argentino Chico Mancuso y el uruguayo Alan Edelstein tienen el arte de convertir esta experiencia en un verdadero éxito. Por último, el local es muy agradable, combinando madera y ladrillo.

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 São Paulo
2024

LA TRATORIA

Restaurante italiano y pizzería €€

Alojado en paredes pintadas con los colores rojo y verde de Italia, justo dentro del barrio turístico de Boa Viagem, el restaurante "La Tratoria" sirve buena cocina transalpina. Los clásicos de la cocina italiana, de tierra y de mar, se ofrecen en un buen menú, completo sin ser excesivo. Fettucini con gambas, ñoquis, ragú con salchicha, vitarela con setas. En resumen, los amantes de la cocina mediterránea o los que buscan un descanso de la cocina brasileña seguro que encuentran lo que buscan. Una interesante carta de vinos.

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 Recife
2024

RENDEZ-VOUS

Bistronomía €€

Si se siente un poco triste porque echa de menos su tierra natal, o si busca un poco de delicadeza en este mundo áspero y agitado, éste es su sitio. En un comedor precioso y luminoso, la chef Adriana Silvério siempre añade un toque de alma francesa a sus platos. Aquí le recibirán desde el brunch hasta la cena, con un menú "en lengua francesa". Quiche, "frites mayo", croque-madame, boeuf bourguignon, entrecôte au poivre, ensalada caliente Saint-Marcellin. Excelentes postres. Un lugar por descubrir

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 São Paulo
2024

RESTAURANTE MANJERICAO

Restaurante €€

Tras una puerta de madera, en el bohemio barrio de Rio Vermelho, se esconde un jardín mágico al final de un callejón. Rodeado por una preciosa casa amarilla, Manjericao es un restaurante vegetariano, vegano y ecológico. El nombre "Manjericao" (albahaca) refleja el amor de los propietarios por la naturaleza en todas sus formas, tanto a nuestro alrededor como en nuestros platos. Se puede comer por kilos, todo es fresco, ligero y sabroso. Los postres son deliciosos, al igual que los zumos de fruta. Los pequeños monos "micos" parecen disfrutar del lugar. Otra cocina bahiana.

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 El Salvador
2024

BAR E RESTAURANTE O CEU DE BOIPEBA

Restaurante de cocina mundial €€

El restaurante O Ceu, en Boipeba, es un lugar magnífico para desayunar o almorzar. El café da manha suele ser la forma perfecta de empezar el día en Brasil, y la experiencia de O Ceu no desmiente esta afirmación. Zumo de frutas, fruta, granola, huevos... La chef Juliane Martinez también ofrece un menú "por do sol" (pequeños platos dulces y salados) y un menú "Diner" (ensalada, risotto, pasta... Una aventura culinaria a precios asequibles.

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 Ilha Bts Boipeba
2024

MERCEARIA DO CONDE

Restaurante fusión y cocina internacional €€

Desde 1991, en el agradable barrio de Jardins, la "Mercearia do Conde" ofrece un menú contemporáneo y creativo, mezclando recetas internacionales con productos brasileños. La decoración es bastante interesante, con muchos utensilios de cocina y objetos colgados del techo, y nos transporta a la época en que el restaurante era una auténtica mercearia . El menú ofrece platos fijos y otros nuevos cada semana. Los platos a la carta están disponibles en raciones reducidas para niños al 75% del precio original.

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 São Paulo
2024

MANAI GASTRONOMIA

Comida para llevar

Los distintos restaurantes de Manai Gastronomia se caracterizan por ofrecer una cocina "preparada con amor". Más que un eslogan de marketing, esta reivindicada pasión culinaria ha quedado patente en los platos desde que se abrió el primer restaurante del grupo en 2008. No es precisamente barato si quieres hacer una comida abundante, pero el lugar merece la pena. Las opciones del buffet central son muchas y variadas. Buena selección de ensaladas para los que buscan algo fresco. Decoración acogedora.

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 São Paulo