Los mejores restaurantes Brasil

Esta venerable casa se encuentra en una hermosa residencia clasificada como patrimonio cultural de la ciudad de Florianópolis, de estilo casi bretón. Por supuesto, se come langosta, pero el menú de la casa es generoso: ostras, tártaros de pescado, deliciosos mariscos, pero también casquinha de siri (concha de cangrejo) y otras especialidades marinas locales. Los niños disfrutan de la comida que se les dedica. El restaurante está situado cerca del puente Hercillo Luz. Las horas felices son particularmente agradables. Se recomienda el menú del chef (R$ 300).

El tradicional "Maria & Maria" es un restaurante familiar situado en el barrio de los pescadores, junto al canal. El escenario es magnífico, con una terraza en medio de los barcos y las redes. La cálida bienvenida y los sabrosos, copiosos y frescos platos. El pescado y el marisco se cocinan según las recetas regionales

Este restaurante de mariscos y pescados se ha establecido como una de las mejores mesas de la isla, y es regularmente premiado por la revista "4 Rodas". Los propietarios no rastrearon los mares, sino que eran banqueros en Sao Paulo antes de establecerse en Lagoa en 2002. Su establecimiento situado en la avenida que bordea la laguna en dirección a la Praia de Mole se ha convertido en un restaurante imperdible. El pulpo a la parrilla con gambas, la especialidad de la casa, es una pura maravilla. El risotto de calamares con limón siciliano fue elogiado por la chef Carla Pernambuco.

Giuseppe Mar es un restaurante situado en el centro comercial Village de Barra, dedicado enteramente al marisco. El distintivo del restaurante es una vitrina llena de hielo, pescado y marisco que traen a diario los equipos de buceadores y pescadores. Dependiendo de las llegadas del día, los huéspedes pueden elegir entre mero, pescadilla o lubina para sus platos. Los precios son elevados pero el menú, muy bien pensado, justificará sin duda que se supere el presupuesto.

En el hermoso "Village mall" de Barra de Tijuca, Adega Santiago (una franquicia que se puede encontrar en São Paulo) ofrece cocina española y portuguesa. Recomendamos los platos de marisco (bacalao, paella, paella negra, ensalada de atún, buñuelos de bacalao), que están muy bien preparados. Los veganos pueden probar una muy buena paella vegetariana. La carta de vinos incluye algunos excelentes vinos chilenos. Los asientos cercanos a los grandes ventanales ofrecen una magnífica vista de la playa de Barra. Un poco caro.

No necesariamente apreciará su ubicación, en un centro comercial, especialmente el de Barra, lejos del centro y de la zona sur de Río, donde suelen encontrarse los turistas. Sin embargo, una vez allí, está claro que el Gabbiano es un buen restaurante italiano, y que merece la pena "trasladarse" por una noche a esta remota zona. De hecho, todo está hecho para que te enamores del lugar. El restaurante fue diseñado por el arquitecto Bel Castro, los camareros son súper profesionales y la comida es muy buena. ¡L'ospitalità italiana!

La pizzería Quatro Amici es un lugar acogedor en esta animada y tranquila zona de Barra, a pocos metros de la playa de Farol. Se trata de una pizzería con un servicio de restauración elegante (con servicio de aparcacoches en la entrada). La fachada y el interior muestran una verdadera investigación estética. La alternancia de ladrillos, que da un aire de época, con la madera del techo y las paredes blancas y brillantes, da un aspecto acogedor y agradable. Las pizzas y los platos italianos son de buena calidad. La comida y la carta de vinos son ricas y de gran calidad.

En el elegante barrio de Moinhos de Vento, esta hamburguesería gourmet francesa hará las delicias de quienes busquen un lugar bueno y barato para comer o cenar rápidamente. Grand Burger ofrece todos los servicios de un establecimiento de alta cocina, empezando por el servicio. Cada hamburguesa es descrita al detalle por los camareros. Se puede tomar un excelente mate de fresa. Los postres no se quedan atrás. La crème brûlée es muy sabrosa. El café recién molido es superligero y delicioso. Especial de mediodía a elegir entre 4 hamburguesas.

Aquí, no estamos en los estándares de los grandes restaurantes, pero es precisamente lo que nos gusta encontrar al azar en las calles de Río. En el barrio de Catete, muy céntrico entre la actividad comercial y cultural del Centro y las playas y la diversión de la Zona Sur, la rotisería Sirio Libanesa es una opción interesante. En este pequeño restaurante, a menudo abarrotado, se puede encontrar la clásica esfiha, el kibe y muy buenos zumos de frutas. Un buen plan, barato.

En el agradable barrio de Gavea, cerca del Jockey Club, Braseiro da Gavea es toda una institución. En un ambiente sobrio y acogedor, la comida es sencilla y de calidad. La picanha tradicional se lleva la palma. Las guarniciones también son de calidad (arroz con brócoli, patatas, salchichas, etc.). Hay que llegar pronto los fines de semana, ya que las mesas se llenan rápidamente. Los platos se acompañan con cerveza y caipirinha. El servicio es muy profesional y el entorno agradable...¿Qué más?

En una de las calles más animadas de Lençois, el restaurante Don Oba se ha forjado una reputación de buena comida y servicio amable. Todos los clásicos regionales se sirven aquí con excelencia. La carne do sol es una de las favoritas, al igual que la picanha (carne noble a la parrilla) y el más básico aipim (chips de mandioca). El cóctel "poço encantado", para tomar con o sin moderación, es excelente. La decoración es sobria y de buen gusto. La acogida de Leivi, su familia y su equipo es absolutamente amable y profesional. Visita obligada

La cafetería L'Atelier ofrece comida sencilla y buena en un entorno agradable, animado día y noche. Ensaladas, wraps, crêpes y tapiocas se sirven generosamente en el interior, en la terraza, en la playa o en la acera. Los cócteles se sirven con moderación y pueden disfrutarse mientras se contempla la puesta de sol. Con música ao vivo algunas noches, precios muy competitivos y un equipo muy atento, es fácil entender por qué es un lugar tan popular.

El tranquilo restaurante Las Sorrentinas es uno de los pocos lugares de Ilha Grande que hará las delicias del paladar de novatos y gourmets por igual. Este acogedor restaurante con estructura de madera está regentado por argentinos, pero la referencia sorrentina no está fuera de lugar. Preparan con mimo una gran variedad de platos de pasta casera. Pruebe la pasta sorrentina, la especialidad de la casa, un ravioli grande con un relleno generoso. Los postres son excelentes. La mousse de maracuyá es incomparable.