Corbatas, bufandas o artículos de papelería
El emblema del país, krvat, fue una de las pocas palabras francesas adaptadas del croata. Su uso se remontaría a la guerra de los Treinta Años, cuando los húsares del Este fueron a apoyar a la monarquía. Llevaban una bufanda sobre sus uniformes. Apodados los Royal-Cravates por Luis XIV, estos jinetes influyeron en los franceses, que comenzaron a usar una gargantilla al estilo croata. Hoy, el Parlamento francés ha instituido un Día de la Corbata (18 de octubre).
La marca Croata, líder en el mercado de corbatas, ha abierto museum concept shops en varias ciudades croatas —todavía no en Pula—. Así que para descubrir la última colección de bufandas (Briuni), inspirada en los colores del archipiélago, hay que ir a la página web de la marca o a Rijeka. En Pula, las calles Giardini, Laginjina, Ciscutijeva, Flanatička e Istarska también dan vida a las compras en el mercado y en el centro de la ciudad. Para el prêt-à-porter, algunas franquicias internacionales y diseñadores se exhiben en la tienda de moda Muffin.
En el Museo de Arte Contemporáneo y la Oficina de Turismo de Pula, los objetos de diseño (papelería, artes gráficas) son regalos artísticos algo fuera de lo común. Pero para conseguir una verdadera pluma estilográfica Penkala, se necesita suerte. El nombre viene de su inventor, Slavoljub Eduard Penkala, un ingeniero nacido en Eslovaquia y nacionalizado croata. Fue él quien, en 1907, creó la primera pluma mecánica con un depósito integrado en Zagreb. Tal vez pueda encontrarse una en Poreč, en el mercado de segunda mano semanal, todos los viernes, en la calle Rade Končar.
La ciudad costera está llena de tiendas de recuerdos. No puede equivocarse si compra una réplica del detalle de un mosaico idéntico al que puede verse en la basílica de Eufrasia, con un pez en la tesela, símbolo de los primeros cristianos. También enamora la pequeña cerámica kazuni, una copia exacta de un cobertizo de jardín tradicional, que será un excelente pisapapeles.
Artesanía local
Si le gusta la pintura de paisajes, el campo de Istria o las vistas al mar, las galerías de la calle Kandlerova en Pula y también las tiendas-taller en Rovinj o Labin pueden ser de su interés. En el Museo Etnográfico de Pazin, la esquina de la entrada presenta una pequeña colección-venta de objetos hechos por los artesanos del pueblo, directamente inspirados en las tradiciones agrícolas regionales. También hay una colección de arte popular muy asequible, que incluye figuras de animales, como la cabra y el burro istarka, carruajes tirados por bueyes con sus cargas de madera y pequeños agricultores con sus antiguos trajes y herramientas. Además hay algunos modelos de la hermosa bukaleta, una pequeña jarra de arcilla cocida, decorada y vidriada que se sacaba en Istria para servir vino con motivo de las fiestas y celebraciones de la comunidad.
Cosméticos y perfumes naturales
La tradición herbolaria no es algo nuevo en Istria. En la antigüedad, el aceite esencial de lavanda ya se usaba. No se pierda una visita al Parque Histria Aromatica en el campo de Bale. Además de un agradable descubrimiento botánico, la tienda es una necesidad. Allí encontrará cosméticos naturales, a base de aceite de oliva, perfumados con aceites esenciales de laurel, lavanda, piretro, menta, manzanilla, caléndula, hierba de San Juan, salvia, tomillo, orégano, romero o manzanilla. Estos productos de belleza/bienestar, etiquetados bajo la marca Aromatica, incluyen mezclas de boticarios regionales. También se pueden comprar en farmacias (ljekarna) o en droguerías DM. Dispone, además, de gran cantidad de tés de hierbas y bolsitas de hierbas medicinales o aromáticas secas.
En Rovinj, el perfumista Profumo di Rovigno vende una producción local de eaux de toilette y perfumes extraídos de fragancias florales, bergamota, narciso o lila, pero también melocotones amarillos o almizcle. Jabones, lociones corporales y perfumes caseros completan la gama.
En Pula, el perfumista Le André hace algo completamente diferente. ¿La idea? Vender fragancias a granel; en otras palabras, perfumes genéricos envasados en un solo modelo de botella. ¡Pero no les hable de falsificaciones! Estas fragancias de calidad están inspiradas en las grandes marcas internacionales, no copiadas. Una forma económica, incluso ecológica, de oler bien, porque pueden volver a rellenarle su botella (100 ml = 200 kn; 50 ml = 110 kn; 30 ml = 70 kn; 15 ml = 36 kn).
Gastronomía de la isla
Lo que marca de verdad la identidad de Istria es su cocina. Su suelo se compara con el de la Toscana, donde a menudo reina la dolce vita alrededor de la mesa. Los ingredientes de Istria, que los visitantes pueden probar allí mismo o llevarse a casa, se ganan su reputación. En las etiquetas, busque la denominación Istarska, que garantiza el origen de los productos. Aceite de oliva (maslinovo ulje), trufa marinada envasada al vacío o condimentos de trufa (bijeli tartuf), directamente del productor Zigante Tartufi.
Para los vinos, lo ideal es seguir las numerosas rutas enoturísticas, detenerse en las bodegas y degustar sus vinos locales. En las vinaterías, tiendas de comestibles y supermercados locales se venden buenos teran, plavac mali (tinto), malvazija, graševina, pošip (blanco), marrasquino (moscatel), licores de nueces (orahovac), semillas de algarrobo (rogača), orujo de uva (lozovača) y hierbas aromáticas (Travarica). Los brandys (rakija) son más bien caseros.
Tenga en cuenta que en la sección de refrigerados de la tienda Duty Free del aeropuerto se pueden encontrar los típicos embutidos istrianos bien envasados, como el jamón ahumado prosciutto, así como el queso de oveja certificado (istarski ovčiji sir), producido con una raza de oveja autóctona. En otros estantes, la lasaña de Istria (istarske lazanje), pequeñas pastas en forma de tubo (fuži) o huso (pljukanci), las barras del maestro chocolatero VR Chocoart de Pula (72 % de cacao) con aceite de oliva, que obtienen sus granos de cacao de Venezuela. También es muy práctico para aquellos que no puedan llevar muchos líquidos (cosméticos, vinos, licores y alcoholes), así como mieles raras, como la de salvia (planinski med) o la de romero, la mermelada de higo (džem odsmokve) o la finísima mermelada de rosa mosqueta (džem odbokovi ruža).
