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Croacia
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Aunque sólo es independiente desde 1991, Croacia, una nación joven, es un país con una larga y agitada historia. Nacido de la desintegración de la antigua Yugoslavia, los vestigios de este conflicto son todavía numerosos. Pero Croacia no debería reducirse a esta guerra. Joven nación de los Balcanes, situada frente al mar Adriático, Croacia se convierte en uno de los principales destinos turísticos de Europa, un destino a visitar. El país hace soñar gracias a sus numerosas islas sobre las aguas azules del mar Adriático que encontrará en esta guía de viaje: la isla de Krk, la isla de Rab, el archipiélago de Cres... Pero también es el país de una naturaleza preservada y protegida (¡una décima parte del territorio!): montañas, bosques, cascadas, lagos, zonas marítimas... el patrimonio natural croata es excepcional y merecería una estancia por sí mismo. Un destino de naturaleza, sin duda. ¿Un destino cultural? Por supuesto Croacia está llena de tesoros arquitectónicos para visitar, de diferentes épocas: romana (anfiteatro de Pula, palacio de Diocleciano en Split), Edad Media y Renacimiento (monasterios e iglesias en Dalmacia e Istria en particular), época otomana, época comunista, época moderna... Estas diferentes épocas dan a las ciudades de Zagreb, Split, Pula, Zadar o Dubrovnik una arquitectura sorprendente y única, que hay que descubrir. Por último, visitar Croacia es también sumergirse en una parte poco conocida de la historia europea, conocer a un pueblo de orígenes misteriosos, todavía marcado por su historia, que reivindica una fuerte identidad nacional pero que se incorporó a la Unión Europea en 2013. Siga la guía de Croacia para descubrir este fascinante destino
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Cuándo ir Croacia ?
La mejor época para visitar Croacia es de mayo a septiembre: es un período caluroso y soleado
Sin embargo, si tiene la oportunidad, puede que desee evitar julio y agosto. La costa adriática está experimentando una afluencia de turistas europeos que se mezclan con la población local. Las playas están repletas, al igual que los sitios históricos y los parques nacionales, especialmente del 15 de julio al 15 de agosto
Prefiere visitar Croacia en mayo, junio y septiembre. La mayor parte del turismo familiar no ha llegado o ya se ha ido, lo que hace que el ambiente sea menos sofocante. Los hoteles y los alquileres privados suelen aplicar tarifas de "temporada baja"
En abril y octubre, a veces hace un poco de frío para dormir en una tienda de campaña o nadar, pero la costa croata sigue disfrutando de días soleados, perfectos para hacer senderismo, aunque a veces las lluvias son intensas
En Croacia, es posible nadar desde principios de junio hasta principios de octubre (temperatura del agua entre 21 y 24 °C)
En los últimos años, la temporada turística en Croacia se ha extendido hasta finales de año y comienza en primavera, especialmente en ciudades con un rico patrimonio cultural o gastronómico. Es sobre todo un turismo de bienestar, patrimonio y estilo de vida (descubrimiento de Croacia, visitas, excursiones, actividades deportivas, congresos, cruceros, estancias gastronómicas, etc.)
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Covid-19: situación actual Croacia
Debido a la pandemia de Covid-19, pueden aplicarse restricciones de entrada y de viaje Croacia. Recuerde visitar el sitio web del Ministerio de Asuntos Exteriores para obtener la información más reciente antes de partirInformación práctica sobre el viaje Croacia
Podemos optar por diez días en el Adriático Sur. Llegada a Split, por su posición central y regreso vía Zadar o Dubrovnik, dependiendo de la parte de la costa y los diferentes archipiélagos que se elija explorar. Una estancia temática puede mezclar varios puntos de interés, buceo, yachting, yoga, spa/rub, paseos y caminatas en parques nacionales, visitas al patrimonio, turismo del vino/gastronomía, festivales, etc. ¡Encontrar la playa ideal también es una opción! En tres semanas o incluso un mes, puedes viajar por todo el país. Si es posible, con un vehículo alquilado localmente en Zagreb o Dubrovnik para más libertad. Croacia está muy bien equipada para acoger a los viajeros, en todas partes hay mostradores de recepción, empresas de alquiler de vehículos de motor, profesionales náuticos, etc., todos especialistas en turismo que ayudan a construir la estancia. También se pueden seguir las recomendaciones de una guía.
Un fin de semana largo en Dubrovnik
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Dubrovnik en una semana
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10 días en Dalmacia
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Cómo ir Croacia
Cómo ir por libre
No hay problema en visitar Croacia por su cuenta. El avión es sin duda la forma más fácil de llegar allí. Pero también es posible utilizar autobuses, trenes, carreteras o barcos (sólo dos países separan Francia de Croacia). Sobre el terreno, Croacia es ahora un país generalmente seguro. Sin embargo, tenga cuidado en algunas zonas: las minas del conflicto serbocroata pueden seguir existiendo. Pero las áreas a evitar están bien marcadas. Por último, está prohibido acampar en el medio silvestre.
Cómo hacer un viaje organizado
Croacia es un destino importante para el turismo europeo y puede visitarse fácilmente en un viaje organizado o con un guía. Se organizan numerosos recorridos (en autobús, autoguiado, en grupo o individual, crucero por el mar Adriático, recorrido cultural...) para descubrir Croacia y sus ciudades. Las escapadas también son posibles y se centran en las ciudades. Por último, también puede optar por unas vacaciones en el mar con todo incluido en algunos centros turísticos (Split o Dubrovnik, en particular).
Cómo desplazarse
Para viajar en el sitio, el avión puede ser posible (muchas conexiones domésticas). La red de autobuses es muy densa (más que la red de trenes, que sirve mal a ciertas regiones). El terreno escarpado de Croacia sólo hace que estos viajes en autobús sean largos e incómodos. A veces es necesario preferir el ferry, que es más rápido y barato. Con la excepción de los frecuentes controles policiales, viajar en coche (o en motocicleta) es agradable para ser completamente independiente.
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Empecemos por el sur Por las carreteras del sol, desde Istria hasta Dalmacia, desfilan vastos dominios marítimos como en una película. Es el mar infinito, un rico litoral por descubrir por la costa adriática o sus aguas profundas. Si te adentras un poco más en el interior de la sierra, aparecen imágenes de grandes llanuras y montañas frente al mar, de las que conocen bien los fans de la serie Juego de Tronos. Podrán seguir los pasos de sus héroes. Croacia es una república joven, con una historia jalonada por las grandes civilizaciones latinas, occidentales y orientales. Su patrimonio cultural no se ve ensombrecido por la naturaleza. Monumentos históricos de todas las épocas dialogan con el arte contemporáneo, la artesanía viva, el folclore, la escena musical y numerosos festivales. Sin olvidar la gastronomía, los productos gourmet y una gran cantidad de recuerdos que llevarse a casa en las maletas.
En las profundidades del Adriático
Tras los pasos de Juego de Tronos
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Croacia griega y romana
Sociedad (vida social)
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Las palabras clave de 12 Croacia
1. #Alphabet
Hasta el siglo XV, los croatas escribían en caracteres glagolíticos (glagoljica). El alfabeto moderno está en latín y tiene treinta letras. Sin embargo, algunas letras difieren de nuestro alfabeto: dž, š, š, š, ž. Además, las letras q, x, y y w no existen en el alfabeto croata ni en ninguna letra silenciosa; todas las letras son pronunciadas.
2. #Bora
Este viento del norte viene de Velebit, el macizo montañoso de la Croacia continental, que corre a lo largo de la costa dálmata antes de zambullirse en el mar Adriático. Las ciudades costeras como Senj, Karlobag, Makarska e incluso Dubrovnik están sujetas a ella. Si se enfría en verano, este fuerte viento en invierno da la sensación de perder diez grados en el termómetro
3. #Corbata
Una de las pocas palabras que la lengua francesa debe al croata(hrvatski) se remonta a la Guerra de los Treinta Años, cuando los húsares croatas, que llegaban a Francia para alistarse en el ejército real, llevaban un pañuelo blanco en sus uniformes. En 1666, el regimiento de caballería recibió el nombre de Royal-Cravates por parte de Luis XIV, nacido de la deformación del nombre croata
4. #Dalmatian
Este hermoso perro de fama mundial, originario de la región costera de Dalmacia, se reconoce por su pelaje blanco con manchas negras. El obispo Petar ya lo describió en 1374. Entrenada para atacar a los caballos, fue utilizada en las guerras contra los otomanos. El dálmata aparece en algunos escudos de los nobles croatas.
5. #Glagolítico
Alfabeto inventado en Croacia en el siglo IX por dos monjes griegos, San Cirilo y su hermano San Metodio. Los croatas eran los únicos católicos europeos autorizados por el Papa para no utilizar el latín. Los primeros misales en caracteres glagolíticos se imprimieron en 1483. Este alfabeto duró en Croacia hasta finales del siglo XV
6. #Kava
Al igual que en Italia, el café (expreso, cappuccino, latte macchiato) se puede tomar a cualquier hora del día, y las terrazas suelen estar llenas. Aquí decimos kava. Incluso en los días laborables, la gente se toma un descanso para tomar café en los bares y restaurantes cercanos a su lugar de trabajo. En casa, puede prepararse de forma oriental (o turca)
7. #Klapa
A menudo oímos esta canción tradicional dálmata a capella en la radio, a través de las ventanas. Estas polifonías, compuestas principalmente de hombres, se repiten a menudo en las iglesias. Actúan en la calle, en plazas durante los periodos festivos. A veces, algunos ancianos empujan la klapa en la terraza de un café durante una reunión familiar
8. #Marenda
Aunque se pierda la tradición, todavía hay bares donde se puede ver la palabra que aparece al frente. Alrededor de las 10:00/11:00, salimos o preparamos una buena merienda salada. Un sándwich de fiambres, queso o pescado, que permite a los madrugadores tomar un descanso a última hora de la mañana. La marenda de hoy podría ser como un brunch..
9. #Maraschino
Licor obtenido con cerezas ácidas llamadas marascas. Balzac, en Un comienzo en la vida, habla de Zadar, la "ciudad donde se hace el marrasquino". En Europa, en la segunda mitad del siglo XIX, fue muy apreciado. Otra prueba de la popularidad de este alcohol dálmata en Baudelaire e incluso en la mesa de Napoleón Bonaparte.
10. #Naturismo
A lo largo de la costa croata, en Istria, en las islas, muchas playas y calas están dedicadas al naturismo. Se dice que el ex rey de Inglaterra Eduardo VIII y Wallis Simpson marcaron la pauta. El acrónimo FKK (Freikörperkultur) indica estas áreas protegidas. Hay campings naturistas, equipados con infraestructuras modernas como los centros de vacaciones
11. #Paški sir
En la isla de Pag se elabora este queso de oveja duro. Se enrolla en ceniza y aceite de oliva y se madura. El sabor también proviene de la leche de las ovejas que se alimentan de hierbas aromáticas y sal marina. A menudo se disfruta como aperitivo, como aperitivo (antipasti), se sirve con jamón dálmata ahumado (pršut), pan y vino.
12. #Faro
Con los avances en la electrónica, el número de valientes fareros está disminuyendo. Como resultado, el alojamiento se está convirtiendo gradualmente en casas de vacaciones para los veraneantes con sed de soledad y aire de mar. Un barco los lleva al sitio con las carreras de la semana y regresa a recogerlos el día deseado. El farero puede ayudar si es necesario
Eres de aquí, si...
En verano, alquilas tu casa o apartamento a los turistas y te vas de okupa con la familia
En el mar, mueve los guijarros para hacer un camino en el agua sin erizos de mar.
Dejas tu toalla en las rocas cuando te vas a comer o al final del día. ¡No hay ladrones en el mar!
Secome el queso como entrante (antipasti) y en verano se prefiere el vino tinto fresco de la nevera.
Al principio de un viaje en barco, se bebe el chupito de rakija que ofrece el capitán. Eficaz contra el mareo, bueno para la convivencia.
No sesube al autobús en traje de baño con una toalla al hombro.
Tecubres los hombros en las iglesias y monasterios.
Usted sabe que la desintegración de la antigua Yugoslavia es un tema delicado. Algunos hablarán de la guerra de la independencia, otros de la última guerra, algunos alaban la memoria de Tudjman, otros lo llaman fascista
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