El caserío de Le Viala atrae la mirada con su torre rectangular, de 25 m de altura, que rompe el infinito de la causse. Hasta la Revolución, Le Viala estaba bajo el control de los Comandantes de Sainte-Eulalie, que tenían allí edificios agrícolas, alrededor de los cuales se construyeron algunas casas. Esta torre -la más grande construida en el Larzac- se construyó en el siglo XV para servir de granero y también de refugio para los habitantes durante los períodos conflictivos de la Edad Media. No muy lejos del pueblo, que se encuentra en una draille -senda de trashumancia-, las lavognes de piedra siguen sirviendo de abrevadero para los rebaños

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