Gastronomía especialidades locales y vinos Sète

¡El escaparate de este panadero-pastelero artesano es muy apetecible! En esta dirección, las harinas proceden de molinos franceses y la mantequilla de Charentes-Poitou DOP. En las estanterías, encontrará panes de masa madre tradicionales y especiales, focaccias dulces y saladas, bollería, pero también bocadillos salados, focaccia vegetal, pizzas, pissaladière, amandines, tartas de manzana o albaricoque... Un placer diario.

Detrás del gran escaparate de esta bonita tienda de productos a granel, descubrirá una multitud de botellas, latas y dispensadores de productos para todos los armarios, para toda la casa. Vienes aquí a comprar sin envases, trayendo tus propios envases, para formar parte de un enfoque eco-responsable. Semillas y legumbres, galletas dulces y aperitivos, café, té e infusiones, confitería, cosméticos o productos de limpieza: hay para todos los gustos. También es posible encargar la recogida de una cesta de frutas y verduras.

Amantes de Italia, amantes de los buenos productos y de una dirección con encanto: éste es el lugar en el que detenerse si se está de paso por la singular isla. Pequeña tienda de ultramarinos de barrio, lo primero que hay que hacer es saborear la cálida acogida y echar un vistazo a los coloridos artículos que le harán sentirse bien ante la comida gourmet que le espera. Los estantes rojos están bien surtidos de productos frescos y secos, para beber y comer, locales y mediterráneos, todos cuidadosamente seleccionados. En Mélo bis, ¡nadie está a salvo de hacer grandes descubrimientos culinarios!

Desde hace dos años, Alex y Désir se han instalado en los anales y proponen una gama de pasta fresca con sabores renovados regularmente. Ravioles con alcachofas y espárragos, berenjenas, camarones y calabacines, espinacas y jamón, limón y ricotta, jamón crudo y higos, etc. En total, más de una veintena de tipos de raviolis te hacen saliver. Y ello sin contar con los raviolis a la trufa que hacen estragos a los aficionados. En cuanto a los tagliatelles, también tienes la posibilidad de elegir: con tinta de calamar, albahaca, pimentón. En el establo también se encuentran las ineludibles lasaña boloñesa y también una milenaria de berenjenas muy tentadora. Quesos italianos y postres (pannetone en Navidad), cannoli siciliana, una galleta con ricotta y fruta confitados, y adornos, un postre de Turín, dan sin duda el agua a la boca. Un bonito establecimiento para los incondicionales de la cocina italiana.

Para los amantes del chocolate y los pralinés, aquí tienen una buena pastelería donde saciarse de dulces. Desde hace décadas, la familia Pralus tiene tiendas por toda Francia y la Île Singulière tiene la suerte de contar con la suya propia. Aquí, el chocolate adopta múltiples formas, los huevos de praliné y las tabletas de cacao de diversos orígenes se codean con excelentes cosechas, shortbread, pero también mermeladas, merengues y deliciosas cajas, sin olvidar la famosa ^Praluline®, un brioche de mantequilla con pralinés rosas, emblema de la Casa.

Ir al mercado es un pequeño programa en sí mismo. Para comprar productos frescos el fin de semana, puede contar con el mercado de los viernes que se celebra en la zona de la estación. Bajo los árboles de la avenida Victor Hugo, que dan sombra en la época estival, podrá escoger frutas y verduras frescas. También puede aprovechar para hacer algunas compras, ya que varios puestos ofrecen artículos textiles. Se irá con una cesta llena de productos frescos y ropa nueva para alegrar su guardarropa.

Abierta desde 1931 en el Quai de Bosc, y desde 2007 en las Halles de Sète, la tienda ha construido su reputación. Jean-Marie Fabre perpetúa la tradición meridional destilando su producción de "navettes sétoises" aromatizadas, exquisitas magdalenas de chocolate, sabrosos macarrones de almendra, cuadrados dentados, macarrones, pasteles y "chalumeaux", que son barquillos enrollados en gofreras de época. Nos gusta venir aquí para oler los aromas de vainilla, anís o cera de abeja. Todo se hace a mano, según la tradición artesanal. ¡Un sabor excepcional!

A dos pasos del ayuntamiento, este lugar huele bien al sur y es una auténtica cueva de Ali Baba, donde se encuentran regalos, recuerdos, productos de artesanía, cerámica, vajilla, vajilla, aceite de oliva, aceite de oliva, aceites esenciales, madera de olivo, aceite de oliva, aceites esenciales, cosméticos, jabones (4 tipos diferentes, chocolates, tejidos provenzales… es imposible citar todo. Los niños disfrutarán en el radio de los caramelos a granel. Además de la acogida y la sonrisa de los propietarios, es el lugar ideal para el regalo-recuerdo simpático o el "gesto" de última hora antes de una invitación imprevista. Allí encontraremos lo que se quiere, pero es elegir quién será más difícil.

La estación también dispone de una máquina expendedora de billetes TER, donde se pueden comprar billetes con el teléfono móvil. Se están realizando obras para que la estación sea accesible a partir del 22/03/23, en el marco de la creación del Intercambiador Multimodal de Sète. La estación ofrece servicios como Accès Plus y Accès Train liO. También hay servicios de estación, transporte público (autobús y autocar), un aparcamiento para bicicletas con 30 plazas y 73 plazas de aparcamiento, y aparcamiento de pago para coches.

Los jueves, es en el lado de la Corniche donde podrá llenar su cesta de productos frescos. A lo largo del año, una veintena de productores y artesanos locales se instalan en la plaza Édouard Herriot para ofrecer sus bellos productos con los colores de la tierra. Los puestos están dedicados a la agricultura ecológica, sobre todo frutas y verduras de temporada, pero también aves de corral, huevos... Un mercado para consumir localmente, hacer compras fuera del centro histórico y, por qué no, continuar con un paseo por la playa.

Una segunda dirección para Leelou y ¡el doble de manjares para nosotros! Aquí también todo es casero, con saber hacer, productos frescos y locales. La mantequilla es DOP, las harinas ecológicas. Suficiente para disfrutar de un delicioso desayuno o postre. Croissants, brioches, pasteles, tartas... Querrá comérselo todo. Una carta de tés y deliciosos zumos de frutas acompaña a los dulces. También puede encargar una creación e inscribir a su hijo en un taller de cocina.

Si es un amante del chocolate y los pralinés, aquí tiene una estupenda pastelería-chocolatería donde saciarse de dulces. La familia Pralus lleva décadas abriendo tiendas por toda Francia, y la isla Singulière tiene la suerte de contar con la suya propia. Aquí, el chocolate adopta múltiples formas, con huevos recubiertos de praliné y tabletas de cacao de diversos orígenes junto a excelentes crus, shortbread, mermeladas, merengues y deliciosas cajas, sin olvidar la famosa Praluline®, un brioche de mantequilla con praliné rosa, emblema de la Casa.

Es difícil no ver la magnífica fachada verde oliva de la Maison Janicot y su escaparate lleno de latas de conservas ilustradas con mil colores. En funcionamiento desde hace más de treinta años, la tienda de delicatessen agasaja a todos los gourmets de paso. Especializada en productos de calidad del Mediterráneo, es el rincón gourmet que todos querríamos tener en nuestro patio trasero. Comida italiana, especias españolas y productos franceses le esperan para hacer deliciosas compras. También puede dejarse tentar por las pequeñas comidas de encargo.