CONSERVERIE FRÉJAFOND

Hijo de un panadero, Renaud Fréjafond ha sabido desde su infancia lo que quiere hacer: ¡pescar! Primero un marinero, luego un jefe de pesca, navega en busca del atún rojo del Mediterráneo. Ferviente defensor de la pesca artesanal y sostenible, puso en marcha una fábrica de conservas artesanales en 2017. Hace frascos llamados Le Filet, Les Bouchées y La Ventrêche con el pescado que él mismo ha pescado, sin ningún tipo de aditivos o conservantes químicos