Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Ródano-Alpes

Esta reciente panadería acoge a los golosos en un ambiente acogedor y cálido, con un equipo sonriente. En cuanto al pan, destaca la baguette tradicional, elaborada con harinas locales de Forez. Otras especialidades (maíz asado, khorazan...) le esperan. La bollería también es casera, incluida la de hojaldre. En cuanto a la repostería, donde todo se hace también al momento, no se perderá el "pâté forézien", con manzanas o crema pastelera, pera y trocitos de chocolate... Y para la Epifanía, descubra las judías que honran algunos de los monumentos de Saint-Etienne, desde la catedral de Saint-Charles hasta el Puits Couriot

La región de Champaña tiene sus galletas rosas de Reims, pero Saint-Péray tiene sus chips: una especialidad que se remonta a 1871. Esta pastelería es famosa por sus chips de Malavieille, galletas dulces enrolladas en forma de chips y delicadamente aromatizadas con azahar. Esta delicia celebró su 150 aniversario en 2021 Las patatas fritas pueden comerse crujientes o más blandas, según los gustos, a la hora del té o del aperitivo, o incluso como postre. El chef también elabora magdalenas, suisses y otros dulces en su obrador.

Desde 1991, la pastelería Laurent de La Grand-Croix le transporta a un mundo de dulzura y luz con sus productos tradicionales. La variada gama de pasteles, chocolates, helados y otras delicias se elabora cuidadosamente con productos locales frescos, respetando la tradición y las reglas del oficio. Especialidades como "la Cacotte" y "le Craquelin" son de obligada degustación para los gourmets. La carta cambia regularmente, ofreciendo nuevos sabores según la temporada y la inspiración de los talentosos pasteleros.

¡Kitsch y codicioso! En una pequeña calle de antaño, una fábrica de caramelos... Aquí hacemos berlingots, piruletas, turrones, caramelos... a la antigua usanza. El pastelero artesano, en sus calderos, demuestra incluso su saber hacer. El olor a caramelo hace que se te haga la boca agua. Y el azúcar amasado y estirado como la miel fascina. Afortunadamente, la tienda le permite abastecerse de estos maravillosos dulces del pasado. Un momento de regresión y codicia que sería una pena perderse. Una razón más para pasar por aquí

La Maison Lenoir transmite su saber hacer único desde hace 4 generaciones. Es una empresa familiar, dirigida por artesanos apasionados por su profesión de panaderos y pasteleros. Una marca y varias direcciones donde disfrutar cada día de una buena barra de pan, incluida la especialidad de la casa: el pain au torchon. Si Futé ha elegido Maison Lenoir como una de sus pastelerías, es porque se ha enamorado de los clásicos -maravillosos milhojas, forêt noire, ambassadeur, tropézienne... - y creaciones caseras. Todo se elabora en el establecimiento, incluso las bases de tarta, lo que da un sabor inimitable a los pasteles hechos a medida. Servicio de entrega a domicilio y catering disponible. Una tienda histórica muy de su tiempo.

Esta dirección gastronómica del centro de la ciudad es una institución fundada en 1856. Nos encanta la manilla de la puerta en forma de suizo, el galletero de Valence. Su hermoso escaparate se abre a un perfume de azahar que aromatiza las dos especialidades de la casa, las joyas de la gastronomía de Valence, la pogne y la suisse, disponibles en diferentes tamaños. El suizo hace referencia a los guardias suizos del Papa Pío VI, fallecido en Valencia en 1799. Además: chocolates, turrones, saint-genix, pasteles, bollería y una colección de panes.

Desde 1920 y tres generaciones, la casa Diane de Poytiers fabrica capganlos cuya reputación no ha dejado de crecer. En denominador común: la tradición y una fabricación a la antigua. Podrás admirar el filete blando a la antigua, compuesto por 35% de almendras, 5% pistachos de Sicilia y un 33% de miel de lavanda. Una visita de la fábrica con video explicativa, un brin de fidelidad con una anfitriona encantadora y una degustación terminan de convencernos sobre la calidad de este filete que se puede comprar naturaleza o aromatizado, duro o blando, revestido de chocolate, con frutas confitadas, con nuez de coco, con troncos, con bolsos, con barras, estuches, cajas y cajas de surtido para todos los golosos. Muchas novedades: el filete negro negro corteza de naranja, tendido a la higue, del castillo negro de Provenza, o incluso el estrado y las mariposas de filetes orgánicos. Aquí se innova sin renegar de la tradición.

Corren muchas ideas equivocadas sobre este gran nombre de la industria chocolatera lionesa. Por eso, para saber la verdad, toda la verdad, Petit Futé fue a visitar la empresa Voisin y podemos certificar que es la mayor fábrica de chocolate artesanal —esto último, en mayúsculas— jamás conocida. En Voisin, desde hace más de un siglo —la empresa se fundó en 1897, hace más de 120 años, con la tostadora de café y la tienda de comestibles de Léon Voisin—, se han propuesto, por cuestión de honor, hacerlo todo ellos mismos. Esta empresa familiar, hoy dirigida por la cuarta generación de la familia Boucaud, ha conservado la tradición y la calidad de sus productos a lo largo de los años. Si bien ofrecen el famoso coussin de Lyon, un delicioso bombón de una delicadeza increíble, tampoco puede faltar el sarment du Beaujolais, la quenelle de Lyon, las maravillosas naranjas confitadas o los palets, entre muchas otras especialidades. Sus chocolates tienen sabores únicos y están decorados a mano. No cabe duda de que en el salón de la fama de la gastronomía lionesa se exhibe con orgullo el nombre Voisin.

En 2007, tras un cambio profesional, Didier decidió montar su propia panadería para elaborar productos de calidad con ingredientes ecológicos. El pan de masa madre se amasa a mano y se cuece en horno de leña. En la panadería de Didier, redescubrirá los sabores de antaño. Podrá probar las "cotancinettes", un tipo de grisines, el pan de limón y naranja y muchas otras especialidades. Podrá encontrar estos deliciosos productos pidiéndolos por Internet o acudiendo a uno de los puntos de entrega. Para hacer sus entregas, Didier toma las carreteras secundarias.

¿Qué vamos a degustar con Didier? Un artesano gastrónomo creativo lleno de humor y saber hacer. Con Didier Girard, comer chocolate es un placer constante al descubrir sus creaciones gourmet para compartir. Didier Girard, pastelero chocolatero, lleva treinta años sorprendiéndonos, creando tartas y chocolates sorprendentes según las estaciones o sus ideas más locas. Un pastelero y chocolatero excepcional.

En esta tienda, bajo los soportales del ayuntamiento, podrá degustar toda la gama de productos Voisin: tabletas de chocolate, ballotins, quenelles y cojines lioneses, pralinés, almendras garrapiñadas... pero también cafés, ya que el maestro chocolatero lionés tiene un tueste de calidad. La elección de caramelos a granel es amplia y está clasificada por colores, una selección para hacer con toda la familia... ¡antes de descubrir el saber hacer de la casa en su zona de iniciación sensorial!

Después de semanas de trabajo, esta pastelería/salón de té ha reabierto por fin para nuestra gran alegría. Sólo hay que cruzar la puerta de esta invitación a darse un capricho para entender que realmente se trata de pasteleros. Son dos, Dérick y Alain. Dos hombres de talento y gourmet que se han embarcado en una maravillosa aventura, la de satisfacer todos nuestros sentidos. La estética de los pasteles es notable: colores vivos y formas perfectas. Y el sabor es generoso... No hay duda de que todo es casero y está hecho con productos locales.

Desde 2008, Vincent, chocolatero, trabaja en su taller contiguo a la tienda, siempre con el deseo de sorprender a sus clientes. En la recepción de la tienda, Pauline y su equipo ofrecen bombones finos, ganaches clásicos o más originales, pasteles, gelatinas de frutas tradicionales, repostería casera (mención especial para el Carré'ment Bon con praliné y chocolate) ¡que le harán desternillarse y deleitar su paladar! Para mejorar su experiencia de degustación, disfrute de un café recién tostado y de una amplia gama de tés.

En los Cornets de Murat, es lógico encontrar la pequeña galleta en forma de cuerno, especialidad de la ciudad. Y para los verdaderos gourmets, es posible degustarlo in situ con el tradicional chantilly. Pero Jean-Roc y Emma, los nuevos propietarios, también le "enamorarán" con su gama de tartas, regularmente actualizada. Al joven pastelero, que también es músico, le gusta innovar constantemente. No dude en pedir, e incluso encargar, el milhojas de pistacho, el Muratais con su bizcocho de avellana y almendra o el Royal praliné-chocolate.

Fundada en 1964 por Jean-Charles Giraud, al que más tarde se unió su hijo Louis, esta marca gourmet da la bienvenida a los visitantes en su bonita tienda justo al lado de los bulevares. Giraud es famosa por sus pasteles, chocolates y helados, así como por su servicio de catering. La pastelería Giraud también dispone de un salón de té en el centro de la ciudad y de un servicio de catering de renombre. ¿Tiene prisa a la hora de comer? Pruebe el menú del día con ensalada, plato del día y bollería, en la terraza si hace buen tiempo o en el entresuelo, al calor del interior.

En David Bory's, la oferta es muy amplia y todo es bueno: bollería, pan, bocadillos, dulces, chocolates, pasteles... Las creaciones son únicas y coloridas como el pan de higo/frambuesa/chocolate. Los conjuntos de pasteles y piezas individuales son delicados y golosos. Frutas, caramelo, chocolate, ¡todas las papilas gustativas disfrutarán! El servicio es impecable, siempre sonriente y amable. Las fórmulas del almuerzo se pueden disfrutar en el lugar (dentro o en la terraza) o para llevar.

Las panaderías Raphaël se han instalado en dos lugares emblemáticos de Albertville: uno en la avenida de los Juegos Olímpicos y otro en el centro de la ciudad. Estos verdaderos templos de la panadería le invitan a un auténtico viaje gustativo, con sus panes artesanos, amasados con pasión a partir de harinas excepcionales. Pero eso no es todo: déjese hechizar por su chocolate, un auténtico tesoro para los amantes de los dulces.

Esta chocolatería y heladería tradicional está especializada en la creación de tabletas de chocolate, bombones, entremets helados, turrones, piruletas y muchas otras delicias. Los productos caseros se elaboran con ingredientes locales y denominaciones controladas, sin aditivos ni colorantes, lo que garantiza chocolates y helados 100% naturales. La variada gama de la tienda ofrece algo para cada presupuesto y ocasión, tanto si busca satisfacer a un goloso como hacer un regalo elegante.

Con la anunciada apertura de una segunda tienda en las futuras Halles Mézerat, Au Péché Gourmand forma ahora parte de una doble entidad bajo el nombre de Maison Dussap, que lleva el nombre de Kevin, su creador. Sin embargo, seguiremos dándonos un capricho goloso ante los escaparates repletos de pasteles, que hacen que la tienda parezca una joyería. Todo es casero, con sabores que cambian con las estaciones. La carta de verano incluye "esquimales", elaborados con leche ecológica de vacas de Jonzieux, "mojitos" con galleta de azúcar moreno y crema de menta y limón, chococcinos o "merveilleux", crujiente de avellana, crema de turrón y albaricoque confitado. ¡Es inútil resistirse!

Una referencia para los helados artesanales y los sabores de la Ardèche - ¡100% orgánicos! Terre Adélice forma parte de la iniciativa "Saborea el Ardèche". Además de los sabores clásicos, la empresa de Ardèche ofrece una gama de productos locales: castañas, ajo negro, heno, arándanos de Ardèche, Clairette de Die, habas de tonka, flores y plantas aromáticas regionales. Un total de 150 fragancias y seis gamas, incluida una gama ecológica. En la tienda de la fábrica: la gama de la casa, en sus diferentes embalajes. En verano, los helados se venden en cucuruchos.

¡Antoinette nos hace girar la cabeza! Nacida en el distrito ⁷ de Lyon, la reina de los panes -y no se preocupe, Antoinette no sólo sirve baguettes, sino panes de verdad- sigue expandiendo su reino gourmet, con 4 tiendas en Lyon, incluida una nueva en la Avenue des Frères Lumière. Basta con morder una rebanada de pan casero de masa madre o un trozo de pan de centeno para experimentar el éxtasis. Corteza crujiente, migas que se derriten, puro placer. Brioches individuales o para compartir, sin olvidar el brioche des reines.

Por supuesto, este nombre no es desconocido. Este orgullo suizo -la empresa fue creada en 1845 en Zuririch por el confiscador David Sprüngli antes de instalarse en Berna comprando la fábrica de chocolate de Rudolf Lindt-nunca deja de atraer a los golosos en los rayos de nuestros supermercados con sus famosas tabletas de chocolate (ah, el Lindt doble leche…) y niños con huevos y otros conejos en la campana de oro de Pascua. Pero,¿por qué una tienda Lindt en el cuadrado VIP de la shopping lyonnais? Porque la marca de los maestros chocolateros suizos hace también en la excelencia. Por supuesto, podemos disfrutar de los numerosos chocolates y creaciones caseras con sabores a veces exóticos -exclusivas que se encuentran en la tienda- pero en la tienda Lindt también se puede regalar a las fuentes de chocolate puro fundadas al instalarse en el Chocolate Bar (chocolate caliente, por supuesto, bebidas afectadas, pasteles y helados realizados a base de chocolate Lindt). En resumen, todo el know-how de una gran chocolatería accesible a todos los Lyonnais.

Una de las más prestigiosas turronerías de Montélimar, fundada en 1837. Desde el año 2000, Caroline Brotte-Honnoré y Didier Honnoré están al frente de esta prestigiosa empresa, que sigue siendo la turronería tradicional más antigua que sigue funcionando. ¡Y la^4ª generación tomará el relevo! La empresa produce 144 toneladas de manjares al año Además del clásico turrón, duro o blando, hay una buena colección de malvaviscos, calissons e incluso piruletas de fresa, limón y lichi... Los gourmets están de enhorabuena

Una de las grandes casas de la industria chocolatera francesa. La historia comienza en 1953, cuando Maurice y Simone Bernachon —instalados en Trévoux—, toman las riendas de una pastelería en el distrito 6. La peculiaridad de este caso es que el abuelo de Philippe Bernachon, que ahora está a cargo, fabrica su chocolate comprando sus propios granos de cacao.

Este establecimiento histórico elabora chocolates y pasteles propios de un presidente. Están presentes, por ejemplo, en las mesas de Paul Bocuse o de los Paris-Brest. En cuanto a la receta del chocolate, se trata de tostar y mezclar diez granos de cacao diferentes, lo que garantiza un sabor y un largo en boca únicos. Entre los chocolates, el Palet d'or —un garnache de crema fresca recubierto de chocolate negro y enriquecido con una hoja de oro— sigue siendo un imprescindible. Si acude al salón de té o si entra en la tienda, Bernachon ofrece una calidad sin igual y sabores incomparables a los sibaritas de todo el mundo.

La comida gourmet es nuestra debilidad y Little Petits Gâteaux es nuestro establecimiento preferido para ceder a todas las tentaciones. En el barrio de Ainay se encuentra un maravilloso salón de té que, a pesar de su nombre entre francés e inglés, reivindica su toque gastronómico galo. La verdadera proeza de este apasionado equipo de pastelería es hacer pasteles demasiado hermosos y buenos, incluyendo los nuevos Number Cakes con sus impresionantes formas. Nunca decepcionan. Las tortas están hechas con ingredientes de calidad y sabores inolvidables. Tartas de colores, aromáticas, caramelizadas y de todas las formas y tamaños para todas las 

Dos tiendas -la otra en Le Treige, en Seynod- donde dos hermanos, Yvan y Ulrich Masset, ofrecen desde hace más de 15 años su receta del bienestar: comer bien con productos de calidad. Y todo empieza con pan de verdad, masa madre 100% natural, elaborada con harinas cultivadas con métodos sostenibles en la región de Saône-et-Loire, una pequeña cantidad de sal gris de Batz-sur-Mer, agua purificada y tiempos de levado respetuosos. Desde baguettes hasta tortas integrales de centeno y panes de temporada, nuestro placer es completo. Viennoiseries con mantequilla Isigny A.O.C., bollería casera, chocolates, así como bocadillos preparados y una deliciosa gama de tentempiés. Placeres gastronómicos para compartir.

Catherine y Christian Perret están instalados más de 30 años en la entrada de esta peatonal calle del casco antiguo. Una tienda discreta y refinada, según la tradición francesa de la pastelería. La especialidad de la casa es el Cure, una pasta arenosa con almendras, crema pralinea y merengue. Hay muchos otros pasteles en vitrina y una bonita colección de chocolates finos. Nos gusta poder instalarte en el salón de té para un buen momento.

La casa Durand tiene sólidos cimientos. Creada en 1890, cuatro generaciones han perpetuado las tradiciones. Durante 30 años, Michel y Bernard están al mando y se han convertido en auténticos especialistas de la pastelería. Han relanzado la fabricación del verdadero "budín pastelero", un pastel famoso de los años sesenta, creado en Boën, compuesto por una genovesa cubierta de crema chocolateada envuelta en un refrigerador de chocolate, lo que da una varita cerrada a los extremos por una cuerda como un budín. Otras especialidades, Las Delicias de Chloe, paleto plana con almendras, las paletas de oro, ganaré gran crudo y las rosas de las arenas enredadas pralinadas. En su zona de decoración hay una selección de objetos de regalo.

Detenerse en Sciez, a orillas de la gran carretera, en un chalet con Hans y Gretel… una casa todo de chocolate de tradición para el máximo placer de los golosos y otros. Es imposible no sucumbir a la tentación, difícil de describir la felicidad de cruzar el umbral de un cartel de este tipo, imposible de compartir las pastelerías y chocolaterías que se descubren tan cuidadosamente. Son verdaderas obras de arte que no se devoran con los ojos. Es absolutamente necesario engañarlos, saborearlos, dejarlos fundir, regalarse una y otra vez. Trato encantador de una dama que nos ayuda a elegir entre las generosas pastelerías. Se ha fundido literalmente para una merga chocolateada de una dulzura incomparable, de una riqueza sorprendente. Con su pequeña caja, luego nos dirigimos a los chocolates preparados en el taller adyacente por un auténtico maestro artesano chocolatero que sólo emplea en sus compuestos ingredientes nobles -pura manteca de cacao, azúcar de caña, vainilla borbosa, nueces de cacao, azúcar de caña, vainilla borbón, nueces de Delfado-y que cambia a lo largo de las estaciones y de la inspiración. del maestro: florentino, pralinés, cerezas en kirsch, figatas y figatinas, trufas… la lista se lee como se come, con gusto. Para acompañar estas maravillas de caramelos de chocolate, podrás degustar un café digno de ese nombre gracias a la casa Lancelot, un torreffactor de Francia que domina la bandera del buen gusto, con puros arabicas o un té perfumado seleccionado cuidadosamente. Mago de sabores y texturas, Lancelot defiende con virtuosidad la tradición gastronómica.

Este maestro chocolatero nos deleita con toda una gama de pralinés. En el lado creativo, encontrará chocolates con kalamansi, un cítrico asiático, pero también con verbena, con sabor a Earl Grey o con miel de castaño ecológica de la Ardèche, pastas caseras para regalar a los niños, pasteles. También ofrece marrons glacés, pastas para untar, pasteles, pero también jaleas de frutas... Una delicia ¿Por qué privarse de una artesanía tan excelente para hacer frente a los chocolateros industriales? Esta es una verdadera religión para los gourmets.

La Praluline, el tesoro gastronómico de la Casa Pralus, ¡es un éxito! Este brioche con astillas de praliné rosa es muy popular. Inventado en Roanne por Auguste Pralus en 1955, este pequeño manjar se puede comprar en la calle Blatin. Su éxito requiere a veces paciencia, ya que está muy solicitada. La tienda también ofrece láminas de praliné rosa en tarros y deliciosos bombones creados por el maestro chocolatero François Pralus, que también hace una versión de chocolate de su brioche, aunque hay que decir que la versión de praliné, con su receta secreta, ¡es inigualable!

En la Place du Marché, en el viejo Montélimar, la Maison Dulac tiene un escaparate tentador y, en verano, una terraza donde se puede disfrutar de una taza de té con un pastel. El pastelero y chocolatero Jean-Philippe Dulac es un auténtico artesano del buen gusto, formado en las mejores escuelas (segundo pastelero en Pic y pastelero en la École du Grand Chocolat de Valrhona), que hace que nos derritamos de placer. Si Dulac es famoso por la variedad y los sabores de sus macarons y sus divinos helados artesanales de verano, sus chocolates también gozan de gran reputación. Y el placer puede ser doble, ya que ha abierto una segunda boutique en el 140 de la avenida Jean-Jaurès.

Instalada en una magnífica tienda de finales del siglo XIX -en origen, una tienda fina- con bonitas molduras en el techo y madera de época en las paredes, la chocolatería Monet es la heredera de una gran tradición y una empresa artesanal innovadora. Entre sus especialidades, el Bresse Azul, que es un queso, pero también un chocolate, una mezcla avellana y pralinado recubierta en un chocolate de color azul, con una caja que imita el queso homónimo. Los huevos de Bresse ocultan su pralinado con chocolate negro en una auténtica concha que rompe…

L'Atelier gourmand d'Eric Martins es toda una institución. Con sede en Orcines, sus macarons son sabrosos, sus merengues, tartas y verrines deliciosos, sin olvidar sus cupcakes, tartas de boda y bizcochos, cada uno más sorprendente que el anterior. El chef artesano reinterpreta los clásicos de la pastelería con audacia y brío. Juega con los sabores: macarrones de pera azul de Auvernia o foie gras de higo. Sus tartas de boda son originales e impresionantes. Ideal para todos sus eventos, con la posibilidad de encargar su tarta a medida.

DE MARLIEU, un gran nombre del chocolate que se ha establecido en el corazón de la región del Dauphiné desde hace más de un siglo. Fábrica familiar de chocolate, DE MARLIEU y su famoso Bâton goûter son la magdalena de Proust de generaciones de escolares. Siguiendo los gustos de hoy en día con chocolates sin azúcar y sin gluten, cremas para untar ecológicas, DE MARLIEU también nos deleita con sus especialidades como el ineludible Malakoff, el Chardon Bleu praliné amande, el Alp'Mint o el Pavés. Papillotes, jaleas de frutas, marrons glacés... Para abastecerse de buenos chocolates, diríjase a la tienda de la fábrica.

Unas vacaciones sin helado no son vacaciones Y con un entorno como el casco antiguo de Aubenas y el castillo de fondo, un paseo por sus callejuelas es el complemento perfecto para un helado. Martin y su banda de heladeros hacen malabarismos con los productos locales. La leche procede de vacas que pastan en las montañas de Ardèche, las castañas de Imbert, las frambuesas de Ardèche y los albaricoques de Drôme, el chocolate de Valrhona y la vainilla... de Tahití. La carta también incluye batidos, smoothies y cócteles.

Chocolate y macarons à l'auvergnate, así se pueden describir los productos de la casa creada por Claude y Élisabeth Déat. Para Semana Santa y las fiestas, las tiendas de Chamalières, al igual que las de la metrópoli, están siempre llenas. Los bombones se elaboran con cacao Grands Crus Pure Plantation. Sus macarrones de exquisito sabor son suaves y sabrosos. También hay mermeladas y pasteles. También hay disponibles vales regalo para clases de pastelería, ¡así sabrá todo sobre chocolate y macarrones!

En 1848, Françoise Guilloud se casa con Pierre Labully. De origen francés, se casó con este saboyano cuando Saint-Genix aún estaba bajo la soberanía de Piamonte-Cerdeña. En su equipaje llevaba la receta secreta de un brioche aromatizado con azahar. Su marido le dio su toque personal añadiendo pralinés a la receta original, y lo comercializó con el nombre de "Gâteau Labully", eclipsando la denominación Saint-Genix. Esta confusión persiste hasta nuestros días, con numerosas variantes.

Desde 2017, Pierre Chauvet orquesta Les Glaces de l'Ardèche, helados y sorbetes elaborados con leche y nata fresca de la meseta de Ardèche, y con frutas principalmente de la zona. Algunos sabores han recibido la etiqueta Goûtez l'Ardèche, como el helado de castaña y los sorbetes de pera, albaricoque y melocotón blanco. En el estante, vacherins, turrones helados y troncos de Navidad. Flores y especias, miel, cacahuete o chartreuse, despertamos sus papilas gustativas. Nos gusta especialmente el vacherin de castañas de vainilla de Ardèche. Terraza en verano.

Bruno y Sandrine Meyer pueden estar orgullosos del trabajo que han realizado en los últimos 25 años. Al tomar el relevo de la empresa familiar creada por Louis y Huguette Meyer, estos apasionados han hecho de Meyer una chocolatería ineludible. En Meyer, todo empieza con la elección de las habas de cacao procedentes de Costa de Marfil, México o Brasil. El saber hacer y la creatividad de un chocolatero artesano crean deliciosos manjares de chocolate: Diamant, Palais de l'Isle, Délice des Cimes, Petit Ramoneur (especialidad de la casa con brandy de frambuesa) o Roseaux d'Annecy. Galletas, cremas para untar... Tienda en Poisy. Una historia que continuará la nueva generación, Anaïs Meyer y Maxime Lyvet.

El país del turrón suele ser la Drôme, pero como ocurre con tantos productos alimentarios, se ha desarrollado una rivalidad amistosa entre los dos departamentos vecinos. Y hay que decir que el turrón artesanal de Le Petit Ardéchois es muy bueno Se elabora a la antigua usanza, en grandes ollas de cobre, con ingredientes cuidadosamente seleccionados: miel de lavanda de la región y almendras de Provenza. Amplia selección en la tienda.

El chocolate es pura emoción. Para experimentar y compartir sus mejores emociones, diríjase al corazón de Annecy, a Patrick y Louis Agnelet. Artesanos de las emociones en plural, padre e hijo componen tabletas de cacaos raros de Madagascar, México y Ghana. Las pastelerías son tan emotivas como las creaciones gourmet. ¿Especialidades? La nube de luz o el Grospiron, dedicado al campeón olímpico, tan explosivo como esta bola rodeada de chocolate con leche. También nos encantan las tartas caseras y los bocadillos. Recomendamos el establecimiento para bodas y otras celebraciones con creaciones personalizadas.

No dejes a Moulins sin la especialidad de la tienda, el Palet d'Or. Creado a finales del siglo pasado por Bernard Sérardy, es un chocolate agridulce, compuesto de un ganache hecho de una mezcla de chocolate y crema fresca, y ligeramente aromatizado con café, con la particularidad de estar recubierto con unas escamas de oro fino. Dese el gusto de sus especialidades constantemente renovadas. La tienda ha conservado la decoración de finales del siglo XIX, admirar el trampantojo del techo y la carpintería tallada y dorada con oro fino.

El tradicional pastel de azúcar, auténtica especialidad de la ciudad medieval, es un recuerdo gastronómico indisociable de Pérouges. Didier Rapaud es un artesano de buen gusto y prepara excelentes galettes a partir de ingredientes de calidad. No dude en entrar en esta pequeña tienda donde podrá encargar su galette los días de mayor afluencia. Otras delicias son los panes ecológicos, también horneados a la leña, y el pan de especias. Una dirección gourmet.

Pâtisserie Marcellin es una visita obligada para los amantes de la pastelería en Saint-Symphorien-de-Lay. Esta pastelería ofrece una amplia selección de deliciosos pasteles caseros. Pâtisserie Marcellin no ofrece cenas en el establecimiento ni servicio de entrega a domicilio. Con una puntuación de 4,8 sobre 5 basada en 72 opiniones, Pâtisserie Marcellin es muy popular entre sus clientes.

Una tienda de calidad donde los panes se hacen a mano hasta el moldeado, un saber hacer artesanal defendido por el panadero Franck Moriot para darnos placer cada día. Talemelière, baguette de campo, Tourte d'Auvergne, panes de temporada, panes biológicos... Aquí, todo es 100% casero y con pasión, tanto los panes como la excelente repostería, la deliciosa bollería o una gama de snacks con fórmulas económicas. Del desayuno a la merienda, pasando por su mesa festiva, La Talemelerie es un paraíso gastronómico.

Lo que es maravilloso para los niños mayores es redescubrir sus ojos y su paladar yendo a descubrir los famosos bombones de Julien. Se organizan visitas cada semana y durante las vacaciones escolares para ayudar a los niños y a los padres a descubrir cómo se hacen los dulces sin productos químicos. Junto a los grandes clásicos como los toffees de mantequilla salada, los malvaviscos pasados de moda... Cada año se ponen a la venta nuevos productos como pastas de frutas con verbena, turrón de sésamo o incluso el pequeño roudoudou en una cuchara de bambú. Se ofrece una degustación gratuita al final de cada visita: ¡para ser consumida sin moderación!

Le Oruau Lorrain es una de las panaderías más populares del centro de la ciudad. Además de la tradicional baguette, este establecimiento ofrece una amplia gama de panes. Baguette de sésamo, pan integral, pan de centeno, pero también pan de maíz, ciabatta, pan horneado, centeno de nuez, adoquín de campo o semillas de amapola... pero también quichés, brioches salados, pizzas.... La oferta de pastelería es amplia: brioches, panes de chocolate, chocolate vienés, bichos de temporada, pan de especias, pan de jengibre, pan de mantequilla.... Una dirección conocida para saber quién tuvo la oportunidad de representar al departamento en 2018 durante el concurso para el mejor panadero de Francia en el canal de televisión M6.