Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Ródano-Alpes

Una panadería ecológica en la Croix-Rousse, eso parece natural. Pero como hay algunas direcciones "obvias" que no hay que perderse, sobre todo cuando sus horarios de apertura están un poco desfasados -sólo abren al final del día-, es hora de descubrir Paume de Pain. En esta panadería, abierta hace 7 años, podrá degustar los maravillosos panes naturales de masa madre de Sylvain Hanriot-Colin. Panes artesanos que huelen como los panes de antaño y se conservan durante mucho tiempo. Panes ecológicos de masa madre natural que se toman su tiempo para crujir y fundirse bajo su paladar. Pan de campo, de semillas, de espelta, de pasas... para panes excepcionales. Bollería y galletas con el mismo espíritu.

Una panadería ecológica alternativa donde podrá ver trabajar a los panaderos. Aquí no encontrarás baguettes ni panes blancos, solo panes de campo, multicereales o sin gluten (harina de arroz y trigo sarraceno) elaborados con levadura natural y materias primas locales. Los panes son nutritivos, fáciles de digerir y se conservan bien. Para merendar, pruebe una galleta o un brioche. Los amantes de lo salado optarán por las galletas de hierbas. L'Atelier Fournil también está presente en los mercados de Issoire y Montaigut-le-Blanc.

El Gorro Blanche es el nombre del cartel y la especialidad de la casa, un sutil ganador perfumado con la naranja recubierta de pasta de almendra. Además, hay una gama de tabletas de chocolate con aceites esenciales -cebada, albahaca, jengibre… Puedes ver la elaboración de los chocolates desde la tienda a través de un cristal que da al taller. La belleza de las boyas chocolateadas nos emociona por la finura de los sabores que nos encantan. Esta es la felicidad. También puedes enamorarte de los marrones helados.

Esta panadería del este, cremallera y generosa, es una panadería que satisfará a todos los golosos. Y se viene desde lejos para saborear los panes preparados a lo largo del día por Emmanuel Champeaud, formado en las mejores escuelas de la tradición y del saber hacer. Hay que decir que sus palillos son excepcionales y que no se cansa de descubrir todas las diferentes variedades de panes para bodas divinos con platos y quesos… El único placer es que se prolongue por una bollería casera de pura mantequilla de Charentes, deliciosos pasteles que combinan creatividad y buen gusto de los productos frescos o de las verrinas tan tentadoras. Desde la vida diaria hasta el excepcional, se puede pedir una gran pieza, una habitación única para una ocasión especial o la realización de piezas dulces y saladas para un cóctel. Tampoco puedes perderte las especialidades alsacianas, como las galletas, para fundirse de un placer aún desconocido. Novedad: Panes y Gourmandis ofrecen mermeladas caseras, pero también otros productos golosos como sopas, choques… Visita obligatoria por esta dirección, cuya decoración evoluciona a lo largo de las temporadas, pero cuyos sabores permanecen mucho tiempo en nuestro espíritu de golosinas.

Simplemente, por el amor del buen pan. Una casa gastronómica donde Christian Bouchard, cuyos ancestros eran corredores de granos, comparte su pasión por la calidad (harinas sin aditivos, levain natural, petrillos de espiral…) y la autenticidad de los buenos panes entregando los mejores platos de panes tradicionales y originales. Así, la varita, la estrella de la casa, se prepara en "tradición" o en bola de piedra y se descubre cada día pan diferente: varita de 2 amantes, pan con frutas (avellanas, albaricoques, uvas), cuerda roseta/avellanas, pan a las 2 aceitunas, pan con lardones; sin olvidar los "diarios" que son la deliciosa ciderrita, el pan orgánico, el completo y la tarta, el pan de chocolate blanco, los azotes, quiches, sándwiches que no hay que perder, panini, teñido provenzal… Nos encanta. Según la temporada, Christian Bouchard, un artesano talentoso e inventivo revestido de su delantero "casa", nos propone panes especiales, como este pan barbacoa para el verano o el centeno limón ideal con las ostras. Los golosos que somos no pueden pasar por alto el vaquero casero y las pastelerías que cumplen los mismos requisitos de calidad y autenticidad. La Casa de la Felicidad para los amantes del buen pan.

Es una dirección que inaugura magistralmente una calle de Sèze goloida. En una tienda arbolada que huele tan bien al chocolate, no te puedes perder. Hay que decir que Patrick Paumier es un chef pastelero pasado por las mejores cocinas, especialmente las del Jardín de los Sentidos en Montpellier. Una vez franqueada la puerta, entramos en un reino exótico donde el chocolate es rey en sus formas más originales: las cajas deliciosamente guardadas, los caramelos, los chupetes, pero también las pastelerías como estos florentins, nuestro pecado gourmand, y jabones enteros de musgo de chocolate…¡A caer de felicidad!

Entre el comienzo de las pendientes de la Cruz-Rousse, la Ópera y el Ayuntamiento, este Comil tiene una posición privilegiada para satisfacer los deseos pasajeras y los reposos del día. Pero lo que cuenta, más que la situación ideal, es la calidad de los productos realizados "a la antigua" en un auténtico horno donde nos gusta sentir el buen olor del pan caliente al salir de la mesa. Panes de tradición, panes especiales que se ponen de acuerdo a todos los platos, panes que se comen solo como estas hijas aperitivas, panes entre 200 productos diferentes propuestos por este establecimiento excepcional: galletas de almendras y pepita de chocolate, pasteles de arroz, el Paumé, pasta dulce con manzanas cocidas, una brioche frangipane y pistache, sándwiches sabrosos, como este nórdico fresco y generoso, bollería, bollería, como este pan de chocolate blanco, pero macarrones únicos… Las buenas razones para pararse un descanso goloso son numerosas y están justificadas. Sobre todo, el servicio siempre es rápido y sonriente. Dirección obligada.

En su casa de la calle Paul Bert, no lejos de Part-Dieu, Philippe Hiriart no solo transmite su saber hacer a los jóvenes aprendices, sino también a los amantes de la gastronomía de cualquier edad. Mejor Artesano de Francia 2011 en la categoría de helados, Philippe Hiriart es un artesano del buen gusto, con todas las cualidades creativas de un verdadero artista. Aunque se expresa en todas las artes, incluso en la arquitectura y la decoración, Philippe Hiriart sobresale en el arte del helado, pero también en el de la pastelería y el chocolate. En definitiva, todo lo que hace feliz a nuestro exquisito paladar.

Al manipular texturas y mezclar sabores para producir el éxtasis gustativo, Philippe Hiriart nos conduce en un viaje gastronómico a través de sus creaciones, que se  pueden disfrutar en cualquier época del año (no espere a que haga calor para saborear sus helados y entremeses congelados).

La Chinoise de Bretagne es un clásico imprescindible según nuestra opinión. Se elabora con helado de chocolate, coulis de caramelo con mantequilla salada de Guérande, helado de vainilla de Tahití y pimienta de Sichuan. Además de otras creaciones, como el Scarabée (sorbete egipcio de hibisco, galleta de almendra y cítricos, sorbete de clementinas corsas y pan de jengibre), el famoso Panier glacé (surtido de frutas en sorbete) o un Vacherin (por encargo). Si no quiere esperar para disfrutar de un trozo de Maison Hiriart, llévese un esquimal coreano o una tarrina de helado casero elaborada con los mejores productos frescos. Las celebraciones de fin de año son otra oportunidad para festejar y maravillarse con las esculturas de hielo, otra de las especialidades de Philippe Hiriart.

SIII Gelato, la segunda heladería de Roberto Scala, ha abierto en la antigua fábrica de camisas Dorel, en la Place du Peuple. Una brisa de Italia recorre el centro de Saint-Etienne para degustar helados artesanos. Hay dieciocho sabores disponibles todo el tiempo, entre ellos originales como la stracciatella, el tiramisú y la ricotta. También podrá degustar pizzas, paninis y arancini, así como pasteles italianos como cannoli, rolli alla ricotta y panna cotta. Una terraza con mesas y sillas está disponible para la degustación.

Su nombre hace referencia a la antigua ciudad de Clermont según Estrabón. Es un lugar pequeño y encantador donde es agradable venir a hacer una pausa gastronómica, a tomar un brunch el fin de semana y, sobre todo, a disfrutar de los excelentes helados artesanales del Sancy cuando hace calor. Los sabores son variados, a veces originales: higos/miel, canela, arándanos, licor de verbena, etc. La repostería, los crepes y los chocolates también harán las delicias de los gourmets. También están a la venta algunos productos regionales y souvenirs, por si desea llevarse un trocito de Auvernia a casa

En la única panadería del pueblo le esperan todo tipo de panes especiales y excelente repostería. Bonitos postres de chocolate o fruta, en versión individual o familiar, macarons y tartas... Durante las fiestas, chocolates al por menor, troncos clásicos y congelados, panettones, brioches navideños, mignardises, vacherins... En el apartado salado, podrá degustar paté lorrain, petit-fours salados, pizzas, tostadas, bocadillos de rillettes de atún y pepino... Fórmula almuerzo, elección de bocadillo, pastelería y bebida a un precio muy económico. Sonriente bienvenida.

Marc, pastelero apasionado por su oficio, lleva casi 30 años creando deliciosos y refinados entremeses de chocolate y fruta, en porciones individuales o familiares. Elabora macarrones, entre ellos uno exclusivo: el Chocaté. Petit-fours y pasteles, entre ellos su especialidad, los croquants d'Aurec. También hay toda una gama de bombones en botes y cajas de regalo, así como gelatinas de frutas, que también se venden al por menor o en brochetas. También encontrará una gama de tés Dammann Frères y artículos relacionados con el té.

Emilie, en Les Deux Alpes, ¡es puro placer! Formada por los mejores pasteleros, Emilie ha puesto al día una pastelería, ofreciéndonos sus creaciones elaboradas con productos de temporada, preferentemente locales. En la terraza o en casa, saboree una deliciosa tarta de arándanos de l'Oisans, una Lauze o un pastel de temporada. Otras delicias son los bombones caseros y las maravillosas viennoiseries para empezar bien el día. Una auténtica delicia.

Vincent, el panadero, y Luc, el pastelero, se han unido en esta aventura de panadería tradicional. Materias primas regionales, sin aditivos, sin colorantes, sin conservantes, un proceso de elaboración que se toma su tiempo con amasados lentos y largas fermentaciones para realzar los sabores, una cocción perfecta... Todo para que los brioches sepan a gloria. En el menú: pognes de Romans, suisses, nanterres, saint-genis, mounas, pero también el brioche drômoise, sin azahar, dorado a la perfección, suave y generoso y una gama ecológica. ¡Delicioso!

La belleza de la campiña de la Chartreuse, una bonita plaza del pueblo, una terraza llena de flores, mesas en el interior para las pausas más agradables entre dos actividades al aire libre. Una panadería con una oferta variada, siempre de alta calidad, dulce y salada, para disfrutar en cualquier momento del día. 100% casero, panes elaborados con harinas de Isère, productos locales... Bocadillos y sándwiches para los amantes de lo bueno. Una dirección encantadora.

Délicat Délice hace honor a su nombre: en la carta hay pasteles, chocolates e incluso helados en verano. Los pasteles son finos, sabrosos, y los sabores cambian con las estaciones. Todas las Navidades se lanza una apetitosa gama de pasteles y se pueden encargar pasteles a medida. Recomendamos el Tikaho ultrachocolateado. La gama de chocolates es buena y variada, con una amplia oferta para Semana Santa y Navidad. Apreciamos la bonita terraza con vistas al río Foron, que permite una agradable vista de las montañas mientras se disfruta de un dulce.

Venga a descubrir las increíbles creaciones de pastelería de Fred y los pequeños postres de moda que condimenta según sus deseos, pero manteniendo lo básico. Crea bonitas combinaciones, en armoniosas declinaciones de colores, añadiendo su toque de originalidad, sin exceso de azúcar. Todo es de alta precisión, para el placer de los ojos con marcadores comunes como encaje, terciopelo, discos de chocolate, así como para las papilas gustativas. Deléitese con estas delicias en el Atelier Saint-Jean, que podrá degustar en la terraza del Canailles Saint-Jean.

La fábrica de chocolate Delfine se fundó en 1960, en el centro de Aurillac, frente a la iglesia de Notre-Dame-aux-Neiges. Delphine Soulage, antigua empleada, se hizo cargo del negocio en 2010 y de las recetas de antaño: Cailloux de la Jordanne, Pépite d'or, Folidou, Lauzes o Puy de fruit. Original también el mapa del departamento de Cantal para crujir... Todos estos tesoros se fabrican con materias primas de calidad seleccionadas. Todas sus creaciones pueden ser enviadas, ¡buena idea para una agradable sorpresa entregada en casa!

Si le preocupa su cuerpo de verano, tendrá que subir los adoquines de la Grande Côte antes de llegar a Unico, que también sirve sorbetes. Así que no hay razón para no enamorarse de una de las mejores heladerías artesanales de Lyon. Buen humor, gran maestría y grandes valores dan a este sabor único. Productos de temporada, frutas seleccionadas entre los productores locales, creaciones originales y sabores locos. En el Quai de la Saône, en un pequeño espacio para el gran placer, Fresco es el especialista del helado a la italiana. Insólito: comidas "gelato-gastronómicas". Talleres para elaborar sus propios helados.

La fachada de Le Ballotin anuncia el color: sueñas con devorar la tienda. La tentación es aún mayor una vez cruzado el umbral de la tienda. Merengues, macarrones, bombones: aquí todo está hecho para gourmets. Algunas mesas ofrecen la posibilidad de degustar in situ las delicias de los hermanos Chambon. Y al igual que en la tienda de Chazelles-sur-Lyon, el local rebosa creatividad chocolatera, con frecuentes renovaciones según las estaciones, las fiestas y las inspiraciones.

El moderno edificio de esta calle de fácil acceso (dispone de aparcamiento) no augura necesariamente lo bueno que se puede encontrar en su interior. En Délices de Mamie, se trata de un auténtico saber hacer artesanal que nos ofrece panes tradicionales, deliciosos pasteles que se derriten en la boca, así como numerosas pastas y bocadillos perfectamente compuestos. Incluso hay hamburguesas y pizzas para llevar de picnic por la zona. Delicias con sabores de antaño para disfrutar durante todo el día.

Por las calles de Chalinargues se percibe el olor del pan de masa madre caliente cocido al fuego. No estás soñando, ¡son David y Thomas horneando su lote ecológico del día sobre un fuego de leña! La zinzette, el blésir de sésamo o de semillas de amapola y el auvernoix se elaboran con harinas locales de Auvernia, la mayoría molidas a la piedra y sin aditivos. La tienda abre los martes y jueves de 17:00 a 18:30, para deleite de todos los gourmets. Encontrará La Mie Chamalou en el mercado de Saint-Flour los sábados por la mañana.

Aquí, todo está hecho para combinar el placer de los ojos y el de las papilas gustativas. Una fachada a la antigua, un escaparate bellamente decorado y bien surtido, bollería elegante y sabrosa, chocolates que se derriten, pasteles con un buen sabor a mantequilla... Si destacan los productos clásicos, también encontrará jaleas de frutas de Auvernia, caramelos a la antigua o incluso bonitos frutos secos recubiertos. Cada producto se trabaja con pasión. Una dirección ineludible en Issoire para los gourmets y los amantes de la bella repostería.

Es en esta confitería, que ha conservado su alma de antaño, donde encontramos la famosa pastilla de Vichy Basin en versiones de anís, limón, naranja y menta. También sin azúcar y en mini-pastillas. Moinet produce toda una gama de productos fruto de un saber hacer único que se transmite de generación en generación. Pastas de frutas de pulpa pura de Auvernia, mentas fundidas, caramelos, pralinés, turrones, berlinas, gomas verdaderas, fondant de frutas, geles de frutas, azúcares cocidos, chocolates, marrones glacés, caramelos de la región de Bourbonnais y azúcares de cebada Vichy.

¡Franck Deville es el fabricante de macarrones de los chefs! Él deleita las papilas gustativas con sus macarrones de múltiples sabores y ha adquirido una sólida reputación en Francia y a nivel internacional! Guarda de forma preciosa el secreto de la receta básica de la cáscara del macarrón, simple pero deliciosa. Sin embargo, en su sala de exposición en Roche-la-Molière, descubrirá todos los sabores a través de su colección de macarrones dulces con chocolate, frambuesa, praliné de granadina, menta helada y la colección de macarrones agridulces con tapenade de aceitunas verdes, queso de cabra y guindilla de Espelette, y persillade de caracol. ¡Incluso se casa con el foie gras y el chocolate!

Esta panadería es sin duda una de las joyas de la ciudad. Su pan único, fruto de una receta exclusiva, revela un saber hacer único. Cada delicia, ya sean pasteles, tartas o bizcochos, se elabora con amor y maestría, ofreciendo una auténtica experiencia artesanal. La tarta de fresas, verdadera obra de arte gustativa, maravilla tanto por su finura como por su sabor. ¿Y qué decir de los chocolates? Este chocolatero atrevido y creativo ofrece una amplia gama de sabores, desde los más clásicos a los más originales.

¡Es tan deliciosa que Le Petit Futé no ha podido resistirse! Glood Cookies es una gama de deliciosas galletas diseñadas íntegramente por las pequeñas manos de Ingrid, "Glood" por su apodo. La nueva tienda abrió sus puertas en la rue Gambetta a finales de 2023, con un precioso espacio de trabajo en el piso de arriba. Cabe destacar que las elaboraciones se realizan con productos de alta calidad, como esta galleta de frambuesa creada con mantequilla orgánica casera con sabor a frambuesa. También nos gusta el enfoque responsable, con productores locales y envases reciclables.

Mejor aprendiz de Francia, Alexis Thauvin eligió Clermont-Ferrand para abrir su primer establecimiento. Procedente de Cahors, su compañera Marie, que trabaja en el establecimiento, estudió en Chamalières. Aquí, todo se elabora al momento, desde la bollería hasta los macarrones, pasando por la pasta para untar y el pan para los bocadillos. En cuanto a la repostería, Alexis retoma los clásicos y propone postres afrutados o con sabor a chocolate. Queremos probarlos todos.

La dirección está situada en una carretera muy transitada que conduce al sur del departamento. Su pequeño aparcamiento es muy práctico. Es una solución perfecta para los excursionistas que quieran hacer un picnic por el camino o para los trabajadores que quieran saciarse de pain au chocolat antes de empezar la jornada. El edificio no parece gran cosa, pero no te quedes ahí parado, ¡entra! La panadería ofrece pastelería y viennoiseries golosas, así como platos buenos y eficaces (bocadillos, croque-monsieur, etc.). También nos gusta la acogida tan amable.

Todo el mundo tiene derecho a disfrutar de una buena comida. Un gran aplauso para Liber'Tart, que no sólo es una pastelería 100% sana y sin gluten, sino también una cantina de influencia japonesa, que mezcla sabores de aquí y de otros lugares. Franck Moulard no sólo ofrece una deliciosa tarta Tatin, de arándanos o de cítricos, sino también una amplia carta de bocadillos, tartas saladas, sopas y platos de cantina japonesa elaborados por Yukiko. Se pueden preparar comidas para personas con intolerancia al gluten y a la lactosa, otras alergias y dietas (vegetariana o vegana). ¡Viva la libertad de comer bien!

Florence y Emilien Volay, panaderos artesanos, le ofrecen un buen pan hecho según la tradición y horneado durante todo el día. Hay varios panes especiales: pan normal, pan de higo, pan de centeno, pan de maíz, pan de campo con limón, bacon o incluso orgánico... También encontrará sándwiches, ensaladas y postres, que se pueden pedir en el acto, pero también a través de la página web. Además, el establecimiento va adaptando su oferta a medida que pasan los meses: encontrará galettes des rois en enero, bugnes en febrero, huevos y cocos en Pascua, troncos y chocolates en Navidad... Cada estación tiene sus propias especialidades y una buena razón para darse un gusto

En su panadería, pastelería y chocolatería, Franck Miramand y su esposa ofrecen 3 especialidades regionales esenciales. La "Délice du Pilat" es una torta hecha de una masa de mantequilla pura con relleno de arándanos. La fragancia varía según las estaciones: crema de castañas en otoño, frambuesa en verano.... No dude en hacer un pedido para reservar una acción! A finales de año, los "Chirats" son pralinés crujientes escondidos bajo una capa de chocolate Weiss. Los "Giants", personajes con ojos de carbón, tienen un agradable sabor a vainilla.

Marcus fabrica galletas artesanales para particulares y profesionales. Hace galletas para todos los momentos importantes de la vida -cumpleaños, bodas, bautizos- y las suministra a comités de empresa. Nos encantan sus originales sabores: pralinés rosas de Lyon, M&M's, leche con caramelo, nueces pecanas, pistachos de chocolate con leche, chocolate blanco caramelizado, pepitas de chocolate negro y pastillas Vichy, entre otras novedades. Podrá encontrarlo en mercados de agricultores, mercados de productos locales y otros eventos de la región. Talleres para todos los públicos.

Nicolas Servaire es el orgulloso propietario de esta pequeña panadería y pastelería al noroeste de Clermont-Ferrand desde hace unos veinte años. Exhibe con orgullo la etiqueta "Boulanger de France", garantía de calidad y artesanía respetada. En los escaparates, encontrará maravillosos pasteles llenos de color. En la panadería, los puestos están llenos de pan de levadura natural. Recomendamos el brioche hojaldrado, que es agradable a la vista y al paladar.

Elaborados in situ con cacao de primera calidad, principalmente cosechado en Asia y Sudamérica. Nuestros chocolates y dulces no llevan azúcares añadidos ni conservantes. Encontrará una amplia gama de tabletas de chocolate, bombones y cítricos recubiertos, así como gelatinas de frutas, cremas para untar y creaciones personalizadas. Una tienda para saborear La chocolatería cambió de dirección en 2024 y ahora también funciona como salón de té.

Alexis y su equipo son los especialistas en panadería excepcional. La gama de sabrosos postres individuales y familiares regularmente declinó en nuevas recetas. También ofrecen surtidos de chocolates, toda una gama de macarrones, galletas de cuchara, galettes des rois clásicas o de chocolate, creaciones cremosas de troncos de Navidad, piezas de juego y pasteles personalizados por encargo. Cuando haga buen tiempo, disfrute de helados, batidos, sorbetes y zumos de fruta recién exprimidos, si lo solicita en la terraza. Pausa para un bocadillo salado.

En pleno verano, la cola se extiende hasta la acera. Se entiende rápidamente esta locura una vez que se han probado los productos y la amabilidad del equipo. Los panes son deliciosos y variados, desde la Murolaise hasta la Authentique, pasando por los panes de cereales ecológicos. La elección de materias primas de calidad es una prioridad para Renaud e Irina. Los pasteles, por ejemplo, están hechos con mantequilla de la DOP y chocolate Valrhona. Los pasteles colorean el escaparate interior y llaman a la codicia. Todo se puede disfrutar en la terraza.

En este establecimiento sólo online (página web o redes sociales), todo se elabora de forma tradicional: desde malvaviscos a cremas para untar, sorbetes, helados o macarons tradicionales. Y, por cierto, los pasteles y chocolates se elaboran con productos locales y no contienen colorantes, conservantes ni aromas artificiales. En definitiva, hay mucho para disfrutar y, por si fuera poco, este pastelero elige productos de temporada y las creaciones se pueden personalizar.

Imprescindible en la estación de Deux-Alpes, la chocolatería La Marjolaine lleva deleitando a los amantes del chocolate desde 1959. Fue una de las primeras tiendas de la meseta, fundada por el abuelo René Buatois y dirigida por 3 generaciones de chocolateros. En la actualidad, Sylvain Buatois y su esposa Audrey continúan con pasión la tradición familiar, apostando por una gran mayoría de productos regionales como las nueces de Grenoble, el génépi, los arándanos... En verano, podrá disfrutar de un interludio de helados gourmet en la terraza.

¿Una fachada de tienda súper mona, con personajillos de chocolate para masticar, que cambia con las estaciones? No lo dude, ¡Yves Thuriès está por aquí! Si aún no ha sucumbido a sus deliciosos bombones, no espere más. En Clermont-Ferrand, detrás de esta tienda está Catherine Dequaie. Si eligió la marca Yves Thuriès, es por la calidad de los productos que ofrece y los valores de comercio justo que se ponen en práctica. El chocolatero, dos veces Meilleur Ouvrier de France, posee sus propias plantaciones de cacao y avellanas. Louis d'or con la efigie del Sr. Thuriès, medios macarrones, tapones de praliné de chocolate negro, avellanas, napolitanas: tantas especialidades por descubrir.

Orgullosa heredera de una tradición chocolatera transmitida desde hace cuatro generaciones en Aix-les-Bains, la chocolatería Bizolon le invita a sumergirse en un universo gourmet. Descubra su amplia selección de chocolates, macarrones y pasteles, así como un sinfín de especialidades regionales. Déjese tentar por los bombones de chocolate de sabores variados y la gama de 29 sabores de macarrones. En cuanto a las especialidades locales, aquí encontrará troncos de Revard, Coeur de Savoie, Croix de Savoie, Écussons y Roseaux. Una dirección que no debe perderse.

¿Qué puede haber mejor que darse un capricho dulce mientras se lee un buen libro y se disfruta de un momento para uno mismo? ¿La idea? Se trata de consumir de otra manera, y ideas no faltan: veladas románticas de "Las mil y una noches" en el marco de una cena oriental, veladas de "Círculos de mujeres" bajo el signo de la benevolencia, talleres de litoterapia para niños y madres, brunchs de bienestar... Es otro universo, con objetos de decoración de las cuatro esquinas del mundo, una tienda de comestibles ecológicos, ropa de diseño, joyas...

Un Gone Comprometido con los productos bien hechos, con amor y respeto por el medio ambiente, y simplemente demasiado buenos. Quentin Sany, panadero auténtico y apasionado, cultiva sus propios cereales en los campos de su familia, en la región de Saône-et-Loire, y luego los muele en muelas de piedra para elaborar los mejores panes en su panadería de Limas. De los que se pueden conservar si no se comen demasiado rápido, ¡porque están buenísimos! No querrá perderse Saint-Roch, rey del Pain du Gone, con sus aromas de semillas tostadas. Panes, bollería, wraps y tostadas, todos de la misma calidad. Respeto por la naturaleza y el mundo vivo, respeto por los productos y las personas. Le Pain du Gone se compromete con su salud y su paladar goloso.

En el centro de Saint-Etienne, haga una pausa gastronómica en el templo de la galleta. Théo, pastelero y chocolatero, trabajó con el Meilleur ouvrier de France antes de crear este maravilloso proyecto, que pone de manifiesto toda su experiencia y creatividad. En esta pequeña tienda, encontrará galletas totalmente nuevas (que cambian cada mes y cuyos productos se inspiran en las estaciones) y pasteles como el "pistacho", hecho con pasta de pistacho, pistachos tostados y caramelo de vainilla, y los "gourmands" con Nutella, que se deshacen en la boca. La masa es muy ligera y baja en azúcar, y no contiene azúcar refinado. ¿Le apetece una galleta?

Vanessa y Jérôme dirigen dos panaderías y pastelerías, una de las cuales es también una fábrica de galletas que perpetúa una historia familiar, gracias a una receta tradicional de pequeñas galletas de mantequilla, Saint-Pourci'Noix®, así como una gama de galletas de mantequilla de Auvernia y Rochers de la Sioule. Elaboran todo tipo de panes y preparaciones saladas. Crean pasteles para todas las ocasiones. Si lo desea, pueden confeccionar cestas de regalo. Amplia gama de aperitivos y menús de mediodía.

Desde 1887, los laboratorios Laviel, confiteros y chocolateros, elaboran pastas de frutas: Traditions pura pulpa de fruta y Fantaisies con sabores naturales de fruta. Una gama de productos de confitería en cajas y bolsas. Pastillas de Vichy, azúcar de cebada, caramelos. Caramelos duros con los sabores de antaño. Dulces rellenos y azucarados, miel, anís. Para Navidad y Pascua, dulces suaves y fundentes. De noviembre a finales de enero, una gama de chocolates y especialidades sin aditivos. A la venta directamente en la tienda de la fábrica y en los comercios de la región.