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L’ATELIER GOURMAND

Pastelería
4.2/5
5 opinión

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22, route de la Baraque, Bellevue, 63870Orcinas, Francia
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06.09.84.48.47
2024
Recomendado
2024

L'Atelier gourmand d'Eric Martins es toda una institución. Con sede en Orcines, sus macarons son sabrosos, sus merengues, tartas y verrines deliciosos, sin olvidar sus cupcakes, tartas de boda y bizcochos, cada uno más sorprendente que el anterior. El chef artesano reinterpreta los clásicos de la pastelería con audacia y brío. Juega con los sabores: macarrones de pera azul de Auvernia o foie gras de higo. Sus tartas de boda son originales e impresionantes. Ideal para todos sus eventos, con la posibilidad de encargar su tarta a medida.


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Opiniones de los miembros sobre L’ATELIER GOURMAND

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fute_167018
Visitado en marzo 2019
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Gâteau anniversaire avec déco
Mr très professionnel,Éric a réalisé le gâteau d'anniversaire de mon fils en écoutant et respectant bien notre demande nous avons eu plaisir de découvrir le goût délicieux et sa déco magnifique,très professionnel je recommande un gâteau dès fin du mois pour renouveller ma confiance a Éric.merci a lui.
fute_413153
Visitado en febrero 2020
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Aucun professionnalisme !
Mes invités et moi sommes déçus et choqués du comportement de celui-ci car de 1- Ce Mr n'accepte aucune critique négative bien qu'elle pourrait être constructive. C'est le manque de professionnalisme qui doit le rendre aussi agressif pour vous bloquer sur Facebook. 2- Après ces sois disant années de pâtisserie il n'est pas capable de bien prendre une commande car j'ai demandé une génoise chocolat et crème Nutella. Figurez vous que j'ai payé 50€ pour avoir une tonne de mousse, un craquant sortit de nulle part et 2 fines et petites lamelles de génoise nature. 3- Après lui avoir dit qu'il s'était trompé tout en restant polie, ce Mr me bloqua après m'avoir raconté un tas de choses n'ayant rien a voir avec mon msg. 4- A aucun moment il ne s'excuse. Encore une fois le professionnalisme est absent ! Lorsque vous saurez admettre avoir fait une faute vous serez un VRAI pro. Je ne vous parlerai même pas de l'absence de finesse et de précision pour la décoration du gâteau.
JE NE RECOMMANDE PAS DU TOUT. (PS: ce n'est pas un cake designer mais plutôt un cake imprimeur car à part imprimer et coller les images je ne vois rien).
Descubrimiento de sabores, colores, perfumes, los dulces de Eric no se olvidan. De la creación que debe hacerse celoso…
¡el cruje en boca de sabores florales, qué idea!¡Eric Martins nos lo hizo!Col de rosas y a la violeta acompañadas de helados a los mismos perfumes (de en IDEAL helados durante Dallet) hicieron la célebre por el Bautismo de nuestra pequeña Rosa.BRAVO Y GRACIAS
Totalmente de acuerdo con este artículo¡Es un lugar fuera de lo común y bollería de otro mundo! Aunque todo eso no es que te sorprendas cuando se mezclan con el dueño del lugar y las personas que lo rodean…Un lugar a tener en cuenta en el restaurant, en cualquier caso las papilas se acordarán

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