PÂTISSERIE LABULLY
Pastelería
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2024
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En 1848, Françoise Guilloud se casa con Pierre Labully. De origen francés, se casó con este saboyano cuando Saint-Genix aún estaba bajo la soberanía de Piamonte-Cerdeña. En su equipaje llevaba la receta secreta de un brioche aromatizado con azahar. Su marido le dio su toque personal añadiendo pralinés a la receta original, y lo comercializó con el nombre de "Gâteau Labully", eclipsando la denominación Saint-Genix. Esta confusión persiste hasta nuestros días, con numerosas variantes.
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Opiniones de los miembros sobre PÂTISSERIE LABULLY
3.6/5
10 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en mayo 2022
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Décevant
J'ai acheté un gâteau Labully hier et en rentrant je constate que l'aspect du gâteau est de la veille. Aussitôt je les contacte et la vendeuse m'informe qu'ils ont vendu tous les gâteaux la veille car il y avait une fête et le gâteau a été emballé chaud c'est pour cette raison que le gâteau a cet aspect. Je confirme ce jour que le gâteau n'était pas de la veille J'avais l'habitude d'en acheter et ils étaient nettement meilleurs Le gâteau n'est pas mauvais
Visitado en mayo 2022
Valor para el dinero
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Excellent !
Les pralines sont fabriquées par le pâtissier (j'ai eu l'occasion de visiter le labo lors d'une journée découverte pour les enfants). La brioche est très bonne et bien meilleure que celles des supermarchés, sans aucun doute ! J'en offre souvent et c'est toujours un grand succès.
Visitado en abril 2022
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
TOUT FOUT L'CAMP
Cette boulangerie dont la réputation n'était plus à faire, et bien au delà de la région ne vaut décidément plus le détour. La qualité n'est plus du tout au rendez-vous. Rien à voir avec les St Génix que mes parents venaient acheter à chacun de leurs déplacements sur Lyon, avec une délicieuse pâte bien levée, aérée, des pralines en nombre, dégoulinantes dans la brioche et qui contenaient de vraies amandes ( non des pralines de supermarché gavées de sucre). Quelle déception !
Visitado en abril 2022
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Grosse déception
Il y a une quinzaine d'années nous achetions régulièrement des gateaux de saint Genix chez Labully c'était les meilleurs que vous puissiez trouver. Nous ne sommes plus dans la région et avons profité de notre passage hier pour en acheter un. Accueil limite, brioche rassis, pralisnes sans saveur. Il est temps de passer la main. En tout cas nous n'y retournerons pas, n'importe qui fait mieux, je me demande même si ce n'est pas meilleur en supermarché !!!
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Certains sont mangés immédiatement ou presque
D’autres sont congelés et mangés lors d’invitations ou par gourmandise.
Nous aimons toujours autant cette brioche.