Gastronomía especialidades locales y vinos Picardía

¡Demlerie que esta tienda de chocolates del Touquet! Fundado en 1912 por dos hermanas que adoraban a los gatos, en particular a sus persin azules, el bonito almacén hace la alegría de los golosos. En 1920, la tienda se encuentra frente al hotel Normandy. Es el momento de gloria para la casa. La tienda, instalada desde 1929 St-Jean, ofrece las grandes casas del Touquet y crea un nuevo bocado cada año. La que lleva el nombre del establecimiento, que mezcla chocolate, figatina y pralinado, sigue siendo la más popular. Un lugar mítico del Touquet.

Ubicación céntrica para una excelente panadería, original y bien acondicionada. La especialidad es el pan Helios, 100% levain. Pan con escandinavos, pan faraón con trigo duro y trigo blando, panes metail (centeno y trigo), uvas, queso, higos y aceitunas, a los dos lechos o varitas de sal de Guérande, todos estos panes han fabricado de forma artesanal con harina de trigo de la región. La tienda que goza de una ubicación excepcional en la Grand-Place, propone su terraza para saborear en cualquier momento del día su descanso gastronómico desde el desayuno.

La Bêtise de Cambrai nació hacia 1850. Según la historia, es el resultado de un error cometido por un aprendiz de pastelero. Sorpresa: estos dulces eran muy populares. Tanto que se les llamaba "bêtises". Aquí descubrirá la elaboración de estas delicias que se distribuyen por todo el mundo. Según la receta original, la Bêtise de Cambrai es un caramelo blanco de azúcar cocido y batido sobre el que se coloca una banda de caramelo y que se aromatiza con menta.

Un concentrado de sabores regionales ante sus ojos Los domingos gastronómicos de Hardelot reúnen a los productores locales: verduras de temporada, mermeladas, sidras, zumos de frutas y productos de granja, así como miel local y foie gras artesanal, y la famosa tarte au papin, ¡también conocida como tarte au libouli! Los caracoles de Choquell y las deliciosas fresas de Samer, cuya reputación está consolidada, también forman parte de la fiesta, ¡suficiente para satisfacer a los gourmets!

El Auchan Drive de Roncq está situado en el centro comercial Aushopping Roncq, en el Boulevard d'Halluin. Ofrece un servicio de entrega de comestibles y está abierto todos los días de la semana. El Auchan Drive de Roncq le permite hacer la compra en línea y recogerla rápidamente sin tener que ir a la tienda.

Este hipermercado, clásico de la gran distribución nacida en Lille hace unos treinta años, se encuentra en la carretera de Dury, en el Valle de los Vignes. Es muy apreciado por un aparcamiento renovado y ahora en dos plantas. Hay que decir que la oferta es atractiva aunque los precios a veces lo son un poco menos (como lo demuestra la bomba de gasolina lejos de ser la más barata para un hipermercado). Tras los trabajos de ampliación de la galería, el hipermercado se aprovechó de ella para organizarse de forma diferente. En particular, con un nuevo armario. Las familias llenan su carro hasta tarde. Es el lugar donde ir cuando a las 21 pasadas se da cuenta de que se ha olvidado comprar algo.

Jean-Claude Jeanson, Maître Pâtigoustier, deleita a los gourmets con sus chocolates y pasteles. Pásese un momento por el salón de té para descubrir las novedades habituales, que combinan sabiamente sabores y texturas, siempre en consonancia con las tradiciones de la región. Las creaciones son tan sabrosas como elegantes, ¡como los "tres chocolates"! Pero también hay cosas para llevar, que cambian a diario. El menú se publica semanalmente en la página de Facebook. Una visita obligada a Lens

Fundada en 1985, la casa Beussent no tiene nada que demostrar en materia de chocolate... Elaborados de forma tradicional, con el mayor respeto por la materia prima, sus productos tienen un sabor característico apreciado por los entendidos. Los chocolateros de la empresa son de los pocos profesionales de Francia que dominan el proceso de fabricación de la A a la Z: desde la elección de las habas de cacao hasta el conchado, todo es casero. Tenga en cuenta que Beussent tiene su propia plantación en Ecuador Descubra en la tienda los trabajos realizados por estos artesanos con este noble material.

Biocoop es la primera red de tiendas biológicas en Francia. En el Pas-de-Calais, Arras, Boulogne y Longuenesse tienen ahora su supermercado biológico. Situado cerca del rotondo punto de Checoslovaquia, el de Arras le suministra a Z: de la panadería a los productos frescos, de la bodega a los cosméticos, de los productos de mantenimiento a los cereales a granel, de los alimentos para bebés con croquetas para nuestros amigos, sin olvidar el radio sin gluten y el de las frutas y verduras, alimentado entre otros por un centenar de productores locales… Los precios se estudian al máximo. La recepción es especialmente benevolente.

François Marié relanza la producción, más de 130 años después de los últimos registros escritos de la cervecería familiar. A continuación, la empresa sufrió las vicisitudes de la historia y finalmente desapareció en 1880. Sin embargo, la actividad agrícola continuó. Hoy, la cervecería ha recuperado todos sus derechos, con la notable implicación de François y su esposa. Incluso llegan a producir la cebada y el lúpulo para ciertas cervezas conocidas como "cervezas de granja" También es posible participar en cursos de elaboración de cerveza artesanal para aficionados.

Esta pequeña panadería de la rue des Bouchers cultiva su espíritu de antaño por dentro y por fuera. Aquí, los métodos y gestos ancestrales se respetan escrupulosamente para producir masas y panes con un sabor auténtico y un crujiente inimitable. Pero en Le Pain de nos ancêtres, el pan que da que hablar es el pan de especias casero: de un bonito color marrón, perfectamente especiado y tan húmedo como un pastel. También encontrará una amplia selección de viennoiseries, tartas saladas y dulces y baguettes especiales.

Cornet d'Amour es una delicia para el paladar para la merienda o simplemente para darse un capricho después de un chapuzón en el Mar del Norte. Desde 1896, cuando Francesco Gualano fundó esta heladería, sus descendientes llevan deleitándole con sus helados artesanos. Hoy, Franck Verschave viaja regularmente a Italia para descubrir nuevos sabores y tendencias que compartir y disfrutar. Frente al escaparate, la elección es difícil: regaliz, caramelo fleur de sel, gourmand de vainilla y nuez, ron con pasas, sorbete de ruibarbo, mojito...

La chocolatería Léontine ofrece pequeños dulces de chocolate que encantarán a muchos. Se ofrecen varios tipos de chocolates y están muy bien dispuestos en una caja que usted mismo compone. No se trata de chocolates ordinarios, que harán las delicias de todos los sibaritas, ya que la oferta es muy amplia. La tienda también ofrece diversos objetos de decoración y cajas de regalo. Perfecto para complacer o para ofrecerse un poco de placer. Un pequeño extra: la entrega es gratuita. La acogida es amable y cálida

El mercado de Wissant es un mercado típico lleno de encanto. En el corazón del pueblo de pescadores, los puestos son interesantes: frutas y verduras frescas, ropa de calidad, muebles, artilugios para la playa... En las bonitas callejuelas de Wissant, los tenderos se burlan de ti y te llaman de forma amable. El paseo merece la pena y hay mucha oferta Apreciamos mucho el mercado nocturno, los viernes desde principios de abril hasta finales de septiembre, en la plaza del ayuntamiento reservado a los productos alimentarios.

¡Qué placer comprar en el mercado cubierto de Abbeville! Es allí donde se paseará tranquilamente en un ambiente siempre jovial y donde se tomará el tiempo de elegir todos los productos que se utilizarán para hacer sus comidas. Frutas, verduras, quesos, déjese tentar por los colores y olores apetitosos. Regularmente, las animaciones vienen a alegrar sus andanzas. Y para terminar el paseo, regálese un momento agradable en el bistrot des Halles, ¡para un café o un poco de mousse!

Con su enorme amplitud horaria, Carrefour City sigue siendo el lugar adecuado para realizar compras imprevistas mientras que desembarca a los amigos sin molestias. La superficie de venta es pequeña pero agradable. Aunque no hace mucho calor y la luz apenas pone el producto en valor. Los precios no tienen un enorme suplemento, es casi imperceptible. El personal es sonriente. Incluso cuando te mueves con una botella de leche, un domingo a las…

¡Una bodega que despertará todos sus sentidos! En La Fontaine des Sens, encontrará una amplia gama de vinos de los cuatro rincones de Francia y de otros lugares, vinos insólitos, champanes de pequeños productores y de grandes fincas, pero también licores: ron, whisky y armagnac para los amantes de los alcoholes fuertes. El vino también es sinónimo de queso En cuanto a los productos terminados, la casa también ofrece una selección de quesos curados, especias, aceites y productos locales, todos ellos ingredientes para mejorar y perfeccionar su experiencia de degustación.

Una dirección donde los fines gourmets y los grandes golosos se reúnen para compartir un solo placer: el sabor del chocolate. ¡Y qué gusto! Deliciosos, ondulados, deliciosos… Los adjetivos no faltan para calificar estos productos fabricados artesanalmente. El cartel cuenta con muchos acostumbrados a los famosos baloncesto de chocolate con leche, chocolate negro, macarrones, giandujas, floreales, orangettes… Puedes hacer un pequeño placer o encontrar algo que ofrecer a su entorno. 

Esta encantadora dirección le dará placer. Esta pastelería-chocolatería que acumula las recompensas y los premios te da la bienvenida, para que puedas descubrir todas sus especialidades: el Mundial, un hoyo pralinado a la achicoria, el Nap'inflam, el Buridan, el Ascalat, el Ascalat, la Flor de Felicidad, el Corazón de Bresa… Aquí, los olores de café, de chocolate, de especias se mezclan por su gran placer olfativo. Pero eso no es todo: el cartel también propone un servicio de tratamiento para la preparación de sus eventos más destacados (cócteles, aniversarios, bautizos, etc.). También es un servicio de restauración para el descanso del almuerzo del mediodía, donde podrá saborear platos sabrosos. Por último, también es un salón de té, donde podrás ir acompañado de tus amigos para charlar con una pequeña taza. Una dirección completa, agradable e ineludible.

Carrefour City es un supermercado que ofrece servicios de compra en tienda, drive-through y entrega a domicilio. El supermercado también ofrece la posibilidad de hacer pedidos a través del sitio web deliveroo.fr. Carrefour City ofrece una amplia gama de productos alimentarios y no alimentarios para satisfacer las necesidades de los habitantes de la ciudad. Tanto si se trata de la compra diaria como de compras más específicas, los clientes pueden encontrar todo lo que necesitan en este supermercado. Además, Carrefour City ofrece promociones periódicas para que los clientes ahorren dinero en sus compras.

¡Amiens ha encontrado su Monoprecio! O más bien su Monop, como ha bautizado el grupo. Durante varios años el cartel había desaparecido de la capital de la picarda, pero se reapareció en 2010 calle de Noyon en la zona peatonal y, por tanto, en pleno centro de la ciudad. En cuanto a horarios de apertura, este supermercado es el único que compite con Carrefour City (otra media superficie alimentaria del centro) e incluso mejor los domingos, ya que permanece abierto todo el día y hasta las h. La tienda dispone de un espacio donde puedes sentarte y picar los sándwiches y platos frescos vendidos en el radio. Inconveniente, y no de lo más mínimo: los precios son altos.

Un hipermercado realmente gigante con rayos hasta pérdida de horizonte. Los pequeños y los claustrofófobos deben entrar en pánico un poco ante tales puestos. Grandes alamedas y realmente todos los productos que se quieren encontrar en una gran superficie. En la familia Casino es el tamaño XXL. La hipermercado se encuentra además en una zona comercial que permite comer y vestir en el mismo lugar. El aparcamiento es un lugar ideal para hacer las compras serenamente. Muy bonito rayo de frutas y verduras.

Estas tiendas han establecido un nuevo modo de compra. Los particulares venden sus objetos de todo tipo, Cash Concept los compra en efectivo y luego los propone en tiendas a precios más altos. Allí encontrarás el servicio de masajes, la informática, la joyería, así como juegos, CD o DVD. También existe la posibilidad de cambiar un objeto que se presenta contra otro ya en las estanterías. El cartel no es muy atractivo, pero el paso caro tiene sus razones que la razón todavía desconoce.

Carlier Vogliazzo cuenta con 72 años de experiencia, 3 generaciones y más de 2000 productos en stock, incluyendo marcas tan conocidas como Barilla y otras menos conocidas como Divella, De Cecco, Igor... Todos buenos productos que huelen a Italia, España y Portugal. La clientela incluye tanto clientes extranjeros que buscan "productos de la tierra", como aquellos que buscan el sabor de sus vacaciones. Encontrará jamones de Parma, embutidos, platos preparados, productos frescos, productos ecológicos, conservas, vinos, quesos, productos para pizza, aceites... En resumen, una amplia gama de productos de calidad. Tantas cosas buenas para realzar sus platos mediterráneos.

La Nature a du Génie es el templo de los productos ecológicos y naturales a base de plantas en el centro de Lille. Encontrará todo y más. No es de extrañar, y como ocurre con muchos productos ecológicos, que el presupuesto deba ser mayor que el de su compra habitual. Sí, los alimentos ecológicos siguen siendo a veces caros. Sin embargo, el principio es concentrar todos los productos que se necesitan a diario, desde los alimentos hasta los productos de limpieza, pasando por los productos dietéticos y de belleza e incluso la litoterapia.

Es una de las cuatro tiendas de la región Nord. En Label vie sólo encontrarás alimentos ecológicos, ¡y de los buenos! Este pequeño y acogedor supermercado ofrece frutas y verduras cultivadas sin pesticidas, carne ecológica con la etiqueta "Sicaba" (una cooperativa que sólo ofrece carne con etiqueta, incluida la ecológica), cereales y especias, así como productos de belleza y cuidado corporal ecológicos y naturales. También hay una gran variedad de cafés. Los amantes del petit noir estarán encantados. Y no nos olvidemos de la sección de pan, con sus deliciosos panes frescos elaborados con ingredientes ecológicos y harina 100% francesa, ¡directamente de la panadería de la empresa en Mons-en-Baroeul! En Label Vie, la vida es más bella... ¡y biológica!

Oliviers & Co, c'est le temple de l'huile d'olive et des spécialités de la Méditerranée. Si vous êtes à la recherche d'une huile d'olive traditionnelle de qualité, entrez dans cette petite boutique boisée et authentique, et régalez-vous ! On vous demandera ce que vous préférez : fruitée ou végétale ? Le choix de saveurs et d'arômes proposé est large et vous aurez tout intérêt à demander l'aide d'un expert pour vous aiguiller. Côté produits, vous découvrirez également du vinaigre et des condiments, des apéritifs, des olives, des cosmétiques bio, des accessoires... Mais leur coeur de métier reste l'huile d'olive et ses grands crus millésimés aux bouteilles élégantes ! Une belle idée cadeau.

Los escaparates son ante todo un placer para la vista... ¡y para el paladar! La tienda sabe ser original y creativa: herraduras (u otros objetos basados en este tema tan querido en la ciudad), una Torre Eiffel, zapatos o zapatos Richelieu... La gama de bombones está bien pensada y es de gran calidad: bombones finos, tabletas, tejas, cuadrados. Usted compone directamente su caja y nosotros se la empaquetamos elegantemente. No olvide probar nuestros famosos troncos de hielo, sorbetes y tés.

La Jardine'Hier no es una explotación hortícola como las demás. Además de la venta directa de los productos de la granja, la joven agricultora Magalie Sory-Cocqueel ofrece numerosas actividades a lo largo del año. En la tienda de la granja, encontrará productos de temporada como huevos, mantequilla, frutas y verduras, miel y mermelada casera... pero también flores y más de 100 variedades de cucurbitáceas. Y a veces se organizan visitas a la granja ¡Una cita ineludible!

Desde 1920, esta chocolatería hace las delicias de los amantes del chocolate. Aquí encontrará todo lo necesario para satisfacer sus antojos de chocolate de calidad, con dulces de chocolate, chocolate de ruptura de alta gama, pero también muchas especialidades locales: Tuiles du Nord, boulets du Ch'ti, Délices de Gayant, o Gayantines de Douai. Pero no todo es dulzura, porque también podrá encontrar productos salados del Norte como potjevleesch, terrinas con queso maroilles o incluso algunas cervezas. Sin duda, un lugar para darse un capricho o comprar un recuerdo local.

Una parada perfecta para los amantes de los gofres Los dulces recuerdos de la infancia afloran al morder los excelentes productos de Jean-François Brigant, un experto entre los expertos. El gofre clásico se rellena con vergeoise directamente de la plancha, el gofre de vainilla es el favorito de los niños, y también hay gofres con ron, Grand Marnier, achicoria, speculoos, violetas e incluso ¡whisky Wambrechies! Haga una parada en el Pequeño Museo del Gofre.

Champagne Vincent et Fabienne Naudé: la pasión y la tradición de una casa familiar desde hace 5 generaciones. Desde 1970, la familia Naudé cultiva con pasión 8 hectáreas de viñedos en Charly-sur-Marne. De su saber hacer nacen champanes excepcionales que ganan premios con regularidad. Venga a conocer a estos apasionados viticultores y descubra sus cuvées únicas, cuyos cuadros en botella son verdaderas obras de arte. Déjese seducir por la historia y el saber hacer de esta familia de viticultores. Una experiencia única en el corazón de Champaña

Todo el mundo acude a la Confiserie Amandine para descubrir la especialidad local: ¡los pavés de Laon! Se trata de bombones de praliné fundentes rodeados de merengue, ¡una delicia para saborear! Karine Cerf le recibe con una sonrisa en su tienda desde 1978. Ofrece muchas otras diablerías, como adoquines de caramelo aromatizados con naranja y coñac, galletas rosas de Reims... Confitería, almendras garrapiñadas y productos locales para deleitar a los gourmets visitantes. Regale placer gourmet con nuestras cestas regalo

Entre en la guarida de las delicias gourmet confesas de Mathilde Con su decoración retro, esta charcutería rebosa de productos locales del Sur de Francia, la región que adora Mathilde. Desde el suelo hasta el techo, encontrará una retahíla de tarros y dulces para degustar. Ya sea goloso o salado, déjese aconsejar (la acogida es de primera) y tentar con sus especialidades: canelés, bombones y malvaviscos, mermeladas, cremas para untar sin aceite de palma (¡su best-seller con azúcar espumoso es una pasada!), terrinas, condimentos, pimientos triturados, olivada... para comprar individualmente o mezclar y combinar en sus bonitas latas de hierro o bolsas de tela de estilo vintage.

Es la única tienda de la ciudad donde se pueden encontrar los famosos chocolates "Coeurs d'Arras". En cuanto a la historia, los "Coeurs d'Arras" datan del siglo XII. Dame Emma Crespin, cuyo escudo familiar representaba corazones, poseía un molino en el Crinchon (actual río subterráneo) en el centro de Arras. Su especialidad: hacer pasteles en forma de corazón. En el siglo XVII, estos pasteles se convirtieron en chocolates. Su éxito sigue vigente, con chocolate negro o con leche, con piel de naranja confitada, harán las delicias de grandes y pequeños.

Esta casa lleva cuatro generaciones cultivando la vid con dinamismo y pasión. Hoy, Jérôme está al frente con la ambición de hacer sólo grandes vinos yendo a lo esencial. Sus treinta parcelas (7 ha) se trabajan como pequeños tesoros con métodos biodinámicos. Sus seis champanes y su Coteaux-Champenois Rouge son a imagen y semejanza de su creador: puros y picantes con una verdadera identidad. Uno de los favoritos es la Cuvée BD'M, un brut nature 100% Meunier. Un vino lleno de frescura y sapidez que revela elegantes aromas de bergamota. ¡Una maravilla!

1929 marca la historia de esta casa con la unión de Philippe Dérot e Yvonne Delugny. En la actualidad, es la cuarta generación la que ha tomado las riendas de esta finca de 12 hectáreas. Aquí se cultivan cuatro variedades de uva: pinot noir, meunier, chardonnay y pinot gris fromenteau, una variedad "olvidada". El viñedo está certificado como de Alto Valor Medioambiental y Viticultura Sostenible en Champagne, y se trabaja de forma respetuosa con el medio ambiente. Hay que descubrir nueve cuvées, entre ellas la Dry, un meunier ligeramente dosificado, perfecto para acompañar platos de curry. ¡Salud!

¿Quiere probar las especialidades locales? Con una tienda cerca de la estación y otra en el centro de la ciudad, la pastelería Gourmandine le espera para darle un capricho Por supuesto, puedes encontrar pan, pero sobre todo, muchas pequeñas maravillas, cada una más tentadora que la anterior. Entre las especialidades de la zona, pruebe el Carpeaux, elaborado con almendras, fina crema de vainilla, marrons glacés y glaseado de café. Delicioso y bastante abundante. Si prefiere ir de compras primero, elija la tienda del centro de la ciudad.

Las panaderías y pastelerías Mamatte son ya imprescindibles en Amiens y Longueau (1, avenue de l'Arc). Aquí no le reciben vendedores, sino "mimadores" que saben muy bien cómo se llaman Todos los productos son caseros y utilizan un máximo de ingredientes locales y ecológicos. Hay una buena selección de panes, hechos cada mañana al momento, pasteles, bollería pero también sándwiches, tartas, ensaladas, para acompañarle a lo largo del día. También puede sentarse en el luminoso y agradable comedor. Más que una panadería, ¡un auténtico lugar donde la buena comida es la reina!

Portugal llega a Lille O al menos sus pastéis de nata, sus famosas y deliciosas tartaletas de huevo dorado, espolvoreadas con canela o azúcar glas. Paulo, un antiguo banquero de inversiones portugués que se formó en una fábrica de pastéis de nata en Lisboa, llegó a Lille para seguir sus pasos con la receta tradicional en la maleta... ¡No tardó mucho en convertir los pastéis de nata en un gran éxito, y su tienda de los azulejos del Vieux Lille está siempre abarrotada! Para llevar en bonitas cajas de 2 ó 6 unidades, o para degustar en la terraza con una pequeña bica (café expreso).

¡No uno, sino dos mercados! Se celebran los miércoles y los sábados por la mañana en la plaza Fernand-Marquigny, así como en el mercado cubierto, el lado y sus inmediaciones. Sin duda apreciarás entre los puestos de los comerciantes, venidos para algunos vendedores de productos alimenticios de calidad que han tardado meses en cultivar, y para otros la ropa no caro que han conseguido, o los objetos (útiles o no) que venden a bajo precio. 

Creada en 1957, esta confitería ha creado una gama de caramelos de alta calidad, hechos con materias primas cuidadosamente seleccionadas y elaborados a partir de audaces recetas. Todos los productos tienen la certificación Origine France Garantie. La especialidad sigue siendo el caramelo, elaborado a partir de mantequilla, nata y leche trabajadas en cocción lenta para conseguir la suavidad, sin añadir conservantes. También encontramos chocolates, licores, jaleas de frutas y pralinés. Para saber más, es posible visitar los talleres de chocolate y repostería.

Entra en esta tienda y no podrás resistirte a la multitud de productos que te proponen: frutas y hortalizas frescas, frutos secos, vinos y otros productos de ultramaruda fina. Es un lugar ideal para sus ideales de regalo, en los que siempre es un buen consejo. El trato es acogedor, los consejos sabios y los productos son de gran calidad. En resumen, es el lugar ideal para hacer placer o placer.

Tanto si es un profesional que busca añadir a su carta de bebidas como si es un particular en medio de la preparación de un gran evento, Maître Georges es la dirección inteligente que no debe perderse. En un almacén de casi 1.300 ^m2, Maître Georges ofrece más de 900 cervezas embotelladas, una impresionante bodega y una gigantesca selección de blandengues para acompañarlo todo, sin olvidar, por supuesto, los impresos de cerveza y otros accesorios esenciales para que la cerveza siga fluyendo y haga que todas sus veladas sean un éxito. Y todo a precios inmejorables. En Maître Georges, también encontrará una amplia selección de dulces y salados para los aperitivos festivos!

El Carrefour de Armentières es un hipermercado. Ofrece una gama de servicios que incluye Carrefour Banque, Carrefour Drive, alquiler de coches, entretenimiento, restauración y una gasolinera. El Carrefour de Armentières también propone la compra en línea con el servicio Drive o la entrega a domicilio. Los clientes también pueden beneficiarse de las promociones en curso y de las ventajas de la tarjeta de fidelidad Carrefour. La tienda también ofrece servicios como recogida de paquetes, servicio posventa, fotos de pasaporte y duplicado de llaves. También dispone de una estación de servicio para repostar.

Las mercancías de fochán en Auchan, el templo del consumo, aquí en el corazón de Villeneuve-d'Ascq. Apenas son suficientes dos plantas para recibir todos los alimentos, ropa, artículos electrodomésticos, vídeo, multimedia y todo lo demás. Terminal de cocción in situ, platos de cocina, frutas y verduras… imposible de volver sin su lista de comisiones totalmente borradas. El cartel es fuerte en el norte, el fief de la familia Mulhaby, que abrió su primer Auchan en 1961 en Roubaix.

Lugar espléndido y encargado de historia, estas bodegas datan del XIIe siglo y se cavaron para extraer la piedra necesaria para la edificación de la fortaleza mediaval de Castillo-Thierry. Las bodegas Cesta nacen en estos lugares a principios del Siglo XX siglo, cuando Louis-Eugène Pannier, que había fundado su casa a Dizy cerca de Épernay, encuentra aquí el lugar ideal para hacer frente al desarrollo de su empresa y para la elaboración de la Champaña. Hoy esta casa pertenece a una unión de productores. Abierta sobre el conjunto de la Champaña, se beneficia de suministros de calidad sobre el valle de la Marga, la montaña de Reims y la costa de los Blancos, lo que representa un viñedo de 600 Ha. Modernidad y tradición cohabitan aquí. El momento de la degustación se vive al atisbo de las velas, una atmósfera particular para descubrir mejor los champanes Cesta:

La gama Grandes clásicos, con el Bruto Selección, el MedioSEC Seducción, el ExtraBruto Exacto y el Sonsosado bruto

La gama Fechas: Bruto Con el año de la cosecha 2006, Blanco Negros Con el año de la cosecha de 2009, de Louis Cuvée Brut Eugenio Millésimé, Blanc de Blancs Millesime 2006

La gama Terciopelo: Blanco, Terciopelo Rosé Velours y Terciopelo Rubí

La gama Musa: Égérie Extra-Brut Millésimé 2006 de Égérie de Pannier y Égérie Rosé de Saignée Égérie de Cesta

Ratafía de Champaña

¡Una visita que debe faltar y una bonita paleta de productos que debe descubrirse.