Franche-Comté

El T. Bone bistec es un trozo de carne que debe su nombre a la forma del hueso que separa la red de la red falsa y el trozo es especialmente fundado. La carne es la gran especialidad de esta casa que te acoge en tres salas y una gran terraza. La capacidad de acogida es impresionante, igual que la calidad del servicio. Sonrisas, palabras amables, el equipo es rápido y eficaz. Las especialidades de la casa: el T-bonevbf y el entrecote charolaise. A probar también: la araña, el pavimento de rumsteack charolais o la charla de aloyau. El T. Bone no olvida a los que no siempre son fanáticos de la carne y propone una amplia selección de pizzas (a pequeños precios), ensaladas, pasta o pescado. El restaurante propone platos y pizzas para llevar. Los postres son sencillos pero golosos. En la ocasión se organizan fiestas. Un lugar festivo, sencillo y con una excelente relación calidad-precio.

Una cocina tradicional regional y gastronómica, una carta que cambia a lo largo de las estaciones y una sala de estilo renacentista, con una magnífica chimenea que confiere al conjunto un encanto natural auténtico. El establecimiento también es un hotel.

El restaurante Le Pez Bleu es el restaurante donde se come un pescado cocinado en Chalon. Un establecimiento de pequeña capacidad situado al final de la calle de Estrasburgo, que, por lo tanto, es necesario reservar con antelación, si se quiere tener la oportunidad de acomodarse. El trato es absolutamente delicioso y está a la altura de las delicias del mar que el chef prepara. Se puede comenzar por una docena de ostras, si es el período y se bastan las nueces de vieiras sartén a las pequeñas verduras mantequilla blanca en el estragón. Los vegetarianos o intolerantes a las lactosis y gluten deberían responder a sus deseos, ya que Christian Allaire le presta un especial cuidado. Aquí las merluzas, los sangres, los mariscos y las ranas se preparan con delicadeza para ofrecer lo mejor. El postres también te permitirá acabar con un toque suave y azucarado como el Misterio Forma Azul. Un momento muy bueno en este lugar para una nota razonable.