Resultados Restaurante de marisco y pescado Chalon-Sur-Saône

LE POISSON BLEU

Restaurante marisco – Pescados €€
4.6/5
28 opinión
Abierto - Cierra a las 23h00 Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
68, rue de Strasbourg, 71100Chalon-Sur-Saône, Francia
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03.85.93.66.48
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2024
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2024

El restaurante Le Pez Bleu es el restaurante donde se come un pescado cocinado en Chalon. Un establecimiento de pequeña capacidad situado al final de la calle de Estrasburgo, que, por lo tanto, es necesario reservar con antelación, si se quiere tener la oportunidad de acomodarse. El trato es absolutamente delicioso y está a la altura de las delicias del mar que el chef prepara. Se puede comenzar por una docena de ostras, si es el período y se bastan las nueces de vieiras sartén a las pequeñas verduras mantequilla blanca en el estragón. Los vegetarianos o intolerantes a las lactosis y gluten deberían responder a sus deseos, ya que Christian Allaire le presta un especial cuidado. Aquí las merluzas, los sangres, los mariscos y las ranas se preparan con delicadeza para ofrecer lo mejor. El postres también te permitirá acabar con un toque suave y azucarado como el Misterio Forma Azul. Un momento muy bueno en este lugar para una nota razonable.


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Opiniones de los miembros sobre LE POISSON BLEU

4.6/5
28 opinión
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Valor para el dinero
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Visitado en enero 2024
Un très bon restaurant, le concept de trilogie est une excellente idée ! Gérer la cuisine et me service, chapeau l'artiste ! Je recommande les yeux fermés
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU Director
19/01/2024 a las 07:50
merci beaucoup de votre soutien
Visitado en enero 2024
Vraiment très bonne cuisine, trilogie de plat un délice de l'entrée au dessert, jolie présentation, nous nous sommes régalés, personnel très sympathique.
Je recommande.
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU Director
19/01/2024 a las 07:50
merci beaucoup de votre soutien
Visitado en enero 2024
Très bien
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU Director
19/01/2024 a las 07:50
merci beaucoup de votre soutien
Visitado en enero 2024
Cuisine étonnante en rythme ternaire. Beaucoup de douceur dans le service comme dans le choix des accords de saveurs. Trois recettes en une, à chaque fois maîtrisées. Quand bien même l'une vous plairait moins, les deux autres seraient toujours là pour vous régaler les papilles. De la maîtrise il en faut, et une bonne dose d'inventivité astucieuse, pour accomplir ce tour de force de gérer seul service en salle et en cuisine. Bravo!
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU Director
19/01/2024 a las 07:50
merci beaucoup pour votre soutien
Visitado en enero 2024
Jolie découverte : une bonne cuisine au rapport qualité prix raisonnable, un acceuil et service des plus agréables ( le monsieur est d'une réelle gentillesse).
Je n'habite pas le coin, mais je ne manquerai pas d'y retourner si d'aventure je passais du côté de Chalon-sur-Saône.
Un grand merci pour ce bon moment.
LE POISSON BLEU
LE POISSON BLEU Director
19/01/2024 a las 07:51
merci beaucoup de votre soutien

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